RIZ

AU POIVRON

Temps de préparation: 15 mn 

Cuisson : 01h 

Pour : 04  personnes 

- 4 gros poivrons. 

- 1 gros oignon émincé.

- 6 cuillères à soupe d’huile.

- 8 cuillères à soupe de riz.

- 5 verres de bouillon.

-  1 cuillère à café de paprika.

- 5 cuillères de concentré de tomates. 

- sel  & poivre.

a) Faites d’abord chauffer

Le bouillon avec le paprika,

Concentré de tomates,

Sel, poivre et

3 cuillères à soupe d’huile.

b) Pendant ce temps,

Faites blondir dans

3 cuillères d’huile

L’oignon et le riz sec,

Mouillez avec un verre

Et demi de bouillon chaud,

Couvrez et faites gonfler

Pendant 15 minutes a feu moyen.

d) Videz les poivrons

En découpant le bout de la tige

En couvercle puis remplissez les

De riz et fermez les

Avec leurs couvercles.

e) Rangez les dans un plat

Allant au four ,

Mouillez avec le reste du bouillon

Et cuisez 45 mn a four moyen

( 7 au thermostat).

f) Ce plat peut être servi

Comme plat principal,

Mais il convient aussi

Pour accompagner

Les viandes blanches.

Bon Appétit 

D 17-02-2018   R D  11-03-2021

TARTE

AUX POMMES

POIRES & CARAMEL

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Pour: 06 personnes

INGRÉDIENTS:

- 1 pâte brisée .

- 3 pommes golden.

- 3 poires William.

- 1 compote de pomme.

- caramel liquide.

Préchauffez le four th 7 ( 210°C )

Étalez la pâte à tarte,

mélangez la compote

de pommes

avec le caramel liquide

et versez sur la tarte.

Épluchez

les pommes et les poires,

coupez les en lamelles

et disposez les

sur le fond de tarte.

Ajoutez un filet

de caramel liquide sur les fruits.

Enfournez pendant 30minutes.

Laissez refroidir

avant de déguster.

A compter du 4 janvier 2021

mon blog n° 3 «56MELDIX77'

ne sera pas poursuivi

des articles y seront

ENCORE pendant une période

en doublure avec mon blog N° 1

«56MEDIX77 BRETON BRIARD»

merci de votre compréhension

je ne pouvais plus suivre.

LES DEUX AUTRES BLOGS

POURSUIVENT LEURS CHEMINS...