• RECETTE KHALIA DE VOLAILLE D 20/11/2016

     

     

    Paul  VALÉRY            Anne                  D     18/11/2016

     

     

     

    poulet-jaune_t-694ed3.jpg 

     

     

     

     

     

     

     

    KHALIA

     

     

     de volaille

     

     

     

     

    ÎLE MAURICE

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 15 mn
    cuisson : 40 mn

    Pour  4 personnes

     

     

     

     

     

    INGREDIENTS

     


    - 1 poulet environ 1kg5

    coupé en 8 morceaux

    - 2 tomates.

    - 2 piments rouges.

    - 1 poivron vert.

    - 1 oignon.

    - 4 gousses d’ail.

    - 100g de massala.

    - 1 cuillère à café de gingembre râpé.

    - 1 cuillère à café de graines de coriandre.

    - 1 cuillère à café de curcuma en poudre.

    - 2 yaourts nature de 125 g.

    - 30g de beurre.

    - 4 cuillères à soupe d’huile.

    -1 cuillère à café de sel.

     

     



     

    1) Faites mariner le poulet

    dans le yaourt pendant deux heures.

    Puis faites le revenir dans l’huile

    Avec sa marinade.

     

     

    2) Hachez les gousses d’ail

     et les piments,

    émincez le poivron vert et l’oignon,

    pelez et concassez les tomates.

     

    Faites revenir le tout dans le beurre

     avec le curcuma, le massala,

     le gingembre et la coriandre.

     

     

    3) Ajoutez les morceaux de poulet

     et terminez la cuisson

     une trentaine de minutes.

     

    Attendez que la sauce

    ait complètement réduit :

     

    Le poulet doit être sec.

     

     

     

     

     

     

    Bon appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     01-02-2012

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 07:58
    Une fleur de Paris
    Bonjour Joël,
    Hum ça m'a l'air délicieux, je note ta recette. Passe une bonne journée, bises Véronique
    2
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 08:08

    Bonjour Joël

    J'espère que tu vas bien et que vers chez toi ça ne souffle pas trop fort. Ici on doit être aux alentours de 80 km/h ce n'est pas trop encore.

    Merci pour la recette, on va se régaler !

    Je te souhaite une bonne journée malgré le temps pourri !

    Bien amicalement

    @lain

    3
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 08:13

    Bonjour Joël, hum une bonne recette,

    surtout avec un bon poulet fermier en provenance

    directe de Normandie !

    Je te souhaite la bonne forme

    Amitiés 

     

    4
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 08:18

    tiens, cet article n'était pas là, tout à l'heure ...

    Merci !

    Bon Dimanche.
    Pas dormi de la nuit, tempête ...
    Bisoux, joel

      • Dimanche 20 Novembre 2016 à 08:47

        plus que normal

        je plane , je plane

        cela ira mieux demain

        une seule suffira

        du moins je l'espère

        J - G - R - C

    5
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 08:25

    Bonjour Joël

    C'est parfait , nous serons là pour midi he!

    Je te souhaite un très bon dimanche.

    Gros bisous

    6
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 08:40

    un plat du dimanche qui doit être délicieux

    ici aussi, trmpête toute la nuit et ça continue

    belle journée, Joel

    photos de Corée;

    http://marcopolo29.over-blog.com

    7
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 09:44

    Bonjour Joel,j'espère que tu n'as pas eu de dégâts chez vous?Ici ça souffle fort plus de 120km heure.Je voudrais bien qu'il s'arrête notre abriest mis à rude épreuve...Bon dimanche à vous deux au chaud et soyez prudent si vous devez sortir.Bises

    8
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 10:53

    hummm bonne recette on sent que les vacances et le soleil chaud te manque!

    bisous venteux , la tempête est là avec la pluie , vivement le calme car là même le chien ne veut pas sortir ...et je suis d'accord avec lui :)

     bisous a demain

     ps: la semaine prochaine j'ai pas mal de boulot et aussi une livraison de buches et ici en ville pas d'aide pour rentrer tout ça donc vous aurez beaucoup de photo de la nature ....

    9
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 11:44

    Coucou Joel

    Tout va mieux chez nous le vent s'est calmé...

    on a un peu de soleil.

    Passe une belle journée

    bisous

    10
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 11:49

    Salut

    je note la recette.

    Du vent et de la pluie c'est la tempête dans le Pas de calais.

    On reste chez soi bien au chaud.

    Bonne semaine

    11
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 14:42
    covix

    Bonjour, 

    Une recette bien sympathique et je l'ai noté.

    J'espère que le vent ne fait pas de dégâts.

    mes parents ont renoncé à un déplacement aujourd'hui, c'était plus prudent, la Manche esst aussi en alerte et cela souffle! 

    À lyon aussi le vent du sud envahi les rues et il n'est pas calme, le pire est à venir pour cette nuit.

    Bonne journée

    @mitié

      • Dimanche 20 Novembre 2016 à 15:29

        LA MANCHE EST PLUS TOUCHE QUE NOUS

        LE BREXIT EST PROCHE

        J - G - R - C

    12
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 19:01

    Bonsoir Meldix,

    Une bonne recette à essayer, merci.

    J'espère que le vent ou la tempête

    ne fait pas trop de dégâts chez vous .

    Ici , belle journée avec du vent aussi.

    Bonne soirée à vous deux.

    Bisous -Violette

    13
    Lundi 21 Novembre 2016 à 06:42

    Jolie recette de poulet !

    Dans ma région on est épargné par la tempête et il fait plutôt beau : soleil et température clémentes.

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    14
    Lundi 21 Novembre 2016 à 07:01

    Bonjour Joël,Je te souhaite un bon début

    de semaine et un tout tout doux Lundi.

    Avec toutes mes amitiés

     

     

    15
    Lundi 21 Novembre 2016 à 07:09

    bon début de semaine sous la pluie, Joel

    16
    Lundi 21 Novembre 2016 à 08:06

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    17
    Lundi 21 Novembre 2016 à 08:20

    Pas mal, pas mal du tout, merci Joël de nous mettre l'eau à la bouche...

    aujourd'hui temps couvert mais doux

    Que cette semaine te soit agréable !

    bises

      • Lundi 21 Novembre 2016 à 10:09

        NOUS C'EST A L'EAU, A L'EAU

        SANS DISCONTINUER

        DEPUIS CETTE NUIT

        DÉJÀ LE RAS LE BOL

        J - G - R - C 

    18
    Lundi 21 Novembre 2016 à 09:16

    Une bonne recette ,bon début de semaine bisous

     

    19
    Lundi 21 Novembre 2016 à 10:07

    Bonjour Joël .
    J'espère que comme nous le week-end c'est bien passé et que tu vas bien et ton petit monde aussi .
    C'est avec un temps carrément zinzin pour une fin Novembre que je te souhaite une bonne semaine .
    Amitié .

    fortchateau1

    20
    Lundi 21 Novembre 2016 à 11:17

    Coucou Joel

    Pareillement pour nous le temps que tu as chez toi.

    Oui gardons la bonne humeur et le sourire.

    bonne journée

    bisous

    21
    Lundi 21 Novembre 2016 à 12:04

    Salut

    Il pleut, il vente et le ciel est gris.

    Ce n'est pas terrible pour ce début de semaine.

    Bonne journée

    22
    Lundi 21 Novembre 2016 à 13:00

    une bonne recette,chez nous il vas pleuvoir le ciel vient tout noir,je te souhaite un très bon lundi

    23
    Lundi 21 Novembre 2016 à 15:52

    je te souhaite une belle et douce semaine , ici entre de la pluie et de la pluie mais pas de vent , on patauge dans la boue mais on ne s'envole pas

     bisous et a demain

    24
    Lundi 21 Novembre 2016 à 16:35

    Bonjour Joel,après la tempête d'hier c'est la pluie qui revient,il ne fait pas bon d'être dehors.Passes une très bonne semaine,bises

    25
    Lundi 21 Novembre 2016 à 20:34

    Coucou Joël, j'adore la cuisine avec des épices,

    Mon passage en ce début de semaine pour te souhaiter
    une douce soirée et que tout aille bien pour toi.
    Il fait toujours un vent dingo, donc on rase les murs lol !
    Merci pour ta visite et prends soin de toi.
    Lolli

    26
    Lundi 21 Novembre 2016 à 22:59

    Bonsoir Joël,

    Mmmh, belle recette.

    Je prend et merci.

    Bises et bonne nuit.

    ................

    Toujours pas de news ni de notifications des commentaires sur mon blog, d'eklablog et cela depuis mercredi soir.Il parait que c'est la messagerie Orange qui en est la cause.

     

    Ce serait judicieux, si vous me disiez vos adresses de blogs ayant des problèmes.

    27
    Mardi 22 Novembre 2016 à 06:41

    IL FAUT QUE JE REFASSE  LA LISTE DE MES BLOGS FAVORIS  LES METTRES PAR LETTRES ALPHABÉTIQUES  ETC  ECT  MAIS PAS  TRÈS DOUÉE  JE L'  AVOUE   BON J AI COPIE LA RECETTE 

    28
    Mardi 22 Novembre 2016 à 07:05

    Bonjour Joël, et oui c'est le mardi

    je passe te souhaiter une douce et agréable journée

    qu'elle soit porteuse de bonnes nouvelles

    Amitiés

    29
    Mardi 22 Novembre 2016 à 07:12

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    30
    Mardi 22 Novembre 2016 à 08:05

    belle journée, Joel, le temps s'améliore enfin

    mes photos:

    http://marcopolo29.over-blog.com

    31
    Mardi 22 Novembre 2016 à 08:10

    Je te souhaite une belle journée Joël, peut-être sous la pluie

    mais on s'en f....

    bises amicales

    32
    Mardi 22 Novembre 2016 à 08:30

    Bonjour Joel

    Chez nous c'est calme, les oiseaux chantent

    et la température clémente.

    on ne peut pas rêver mieux...

    gros bisous et belle journée

      • Mardi 22 Novembre 2016 à 09:19

        ciel bleu sans aucun vent

        le soleil fait son apparition

        mais seulement 05 °

        de se pas je vais aller étendre une lessive

        pendant que madame

        va en faire tourner une autre

        J - G - R - C

         

    33
    Mardi 22 Novembre 2016 à 12:20

    Salut

    Le temps s'améliore mais pour combien de temps!

    Reston Zen.

    Bonne journée

    34
    Mardi 22 Novembre 2016 à 15:06

    je te souhaite un doux après midi ici le bleu dans le ciel ce matin j'ai pu m'occuper du bois et des chiens mais là ça devient gris et le vent reviens un peu

     il me reste encore a attendre la livraison de buches éco-compréssées qui me sert a allumer le poele 30 paquets bien lourds mais là aucune idée de quand sera la livraison, se sera avec le charbon du voisin ....

    c'est quand même pénible de faire ça au 21 ème siècle pour avoir du chauffage ...

    gros bisous et a demain j'espère pas trop de pluie

     

      • Mardi 22 Novembre 2016 à 15:27

        JE COMPREND

        POUR NOUS C'EST TOUT ELECTRIQUE

        DEPUIS PRES DE 50 ANS

        LE SEUL INCONVÉNIENT

        C'EST LA COUPURE

        JE TOUCHE DU BOIS (lol)

        POUR L'INSTANT C'EST NÉANT

        J - G - R - C

    35
    Mardi 22 Novembre 2016 à 17:41

    Coucou Joël,

    Je te prends une petite cuisse de poulet lol !

    Si tu voyais le temps ici, tout déborde et certaines routes sont fermées.

    Bref restons au chaud.

    Bonne soirée et prends soin de toi.

    Lolli

     

    36
    Mardi 22 Novembre 2016 à 19:54

    Bonsoir 

    Je te souhaite une agréable soirée.

    De gros bisous

    37
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 04:57

    coucou Joël,

    je viens de bonne heure et de bonne humeur, te souhaiter une bonne journée, avec ces derniers jours, une météo assez capricieuse,  gros bisous, léchouilles des loulous !

    38
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 05:01

    Aucune NL, ce matin, et pourtant, je ne suis pas orange ...

    Bon mercredi gris ...
    Bisoux, joel

      • Mercredi 23 Novembre 2016 à 05:18

        CELA ARRIVE 

        TOUJOURS A LA BOURRE

        LE CHANGEMENT D'AIR SE FAIT SENTIR

        J - G - R - C

    39
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 05:19

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    40
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 05:44

    Voilà une recette que je note à faire pour les autres ( allergique aux volailles ! ) . Des trombes sur Biarritz depuis une semaine , usant ! . Bonne journée bien au sec , bisous , escapade ,

    41
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 07:17

    Bonjour Joël, Je te souhaite une belle journée riche

    en bonheur et remplie de douceur. ...

    que ce mercredi soit ensoleillé 

    Amitiés

     

     

    42
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 08:00

    Bonjour Joël

    Une petite recette qui doit bien calé l'estomac, ça doit être sypa à manger.

    Chez toi il fait beau ? Ici c'est mitigé !

    Je te souhaite une bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    43
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 08:25

    Petit coucou du mercredi, sous le brouillard et la grisaille, un temps d'automne quoi ! bises amicales et bonne journée à toi !

    44
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 08:35

    belle journée à toi aussi, Joel, pas de pluie ce matin ici;

    45
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 09:44

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    46
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 10:55

    Bonjour Joel

    Un temps mitigé pour ce jour

    On ramasse les feuilles pour le compost.

    passe une belle journée

    bisous

    47
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 13:24

    Salut,

    il pleut alors on reste au chaud.

    Mais on garde le moral.

    Bonne journée

      • Mercredi 23 Novembre 2016 à 14:23

        POUR NOUS AUSSI

        UN APRES MIDI

        SOUS LE SIGNE DE L'EAU

        J - G - R - C

    48
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 15:48

    je te souhaite une douce fin de journée

     ciel mitigé mais pas de pluie et un temps encore doux pour une fin novembre

     bisous et a demain

    voilà un des chiens , après la balade c'est la pause repos

    49
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 20:20

    Bonsoir Joël,

    Je passe te souhaiter une douce soirée.

    Le temps s'améliore.

    J'espère que la météo est toujours propice chez toi.

    Prends soin de toi.

    Lolli

    50
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 22:03

    bonsoir d'une dame qui aime les épices ta recette me tente bien bien appétissante jspr que tu va bien merci pour les visites bonne nuit bisous

    51
    Mercredi 23 Novembre 2016 à 22:07

    Bonsoir Joel,après la tempête,le temps est redevenu un peu meilleur .Bonne soirée,bises

    52
    Jeudi 24 Novembre 2016 à 02:24

    Bonjour Joël

    merci pour cette recette

    http://mr-he2.vefblog.net

    http://mr-he3.vefblog.net

    http://mr-he4.vefblog.net

    Bonne journée Avec amitiés

    René de Chine

    53
    Jeudi 24 Novembre 2016 à 04:51

    Bonjour mon cher Meldix

    On utilise aussi le curcuma et le gingembre mais je ne connais pas le massala, voilà une bien exquise recette qui me fait saliver de bonheur.

    Les vacances approchent pour toi, moi dans un bon mois.

    Belle journée et gros bisous d'amitié

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