-
A PARTIR DU
Premier mars
le blog
56 meldix 77
http://56meldix77.eklablog.fr/
recettes & poèmes
ne sera plus approvisionné
plus la force de suivre
report sur
56 MELDIX 77
le Briard Breton
http://56meldix77.eklablog.com/
ACCOMPAGNEMENT
POUR L’APÉRITIF
Mousse d'avocat
----
Pois chiches
- temps de préparation: 20 minutes.
- cuisson: sans cuisson.
- pour 4 personnes.
. Pois chiches boite 4/4: 1.
. Avocat: 1.
. Citron: 1.
. Ail: 1 gousse.
. Huile de sésame: 10 cl.
. Huile d'olive: 10 cl .
. Graines de sésame noir: 2 cuil. a café.
. Piment de Cayenne: 1 pincée.
. Sel.
- Rincez et égouttez
les pois chiches.
- Gardez l'eau et fouettez la
en neige avec un batteur
comme vous le feriez
pour un blanc d’œuf.
-Mixez les pois chiches
avec l'avocat épluché,
l'ail pelé et pressé,
l'huile de sésame et d'olive,
le jus de citron,
une pincée de sel
et une pincée
de piment de Cayenne.
- Incorporez la mousse
de pois chiches délicatement...
-Versez dans un bol.
Parsemez de graines
de sésame noir
et servez.
Peut être accompagnez
de pain pita.
BON
APÉRITIF
11 commentaires
-
POÈME D’hier
CHAULIEU
1639 - 1720
APOLOGIE
DE
L’INCONSTANCE
Loin de la route ordinaire,
Et du pays des Romans,
Je chante, aux bords de Cythère,
Les seuls volages amants ;
Et viens, plein de confiance,
Annoncer la vérité
Des charmes de l’inconstance,
Et de l’infidélité.
Que servirait l’art de plaire,
Sans le plaisir d’en changer ?
Et que peut on dire et faire
Toujours au même berger ?
Pour les beautés infidelles
Est fait le don de charmer ;
Et ce ne fut que pour elles
Qu’Ovide fit « l’art d’aimer ».
La beauté qui vous fait naître,
Amour, passe en un moment ;
Pourquoi voudriez vous être
Moins sujet au changement ?
C’est à l’éclat de la rose
Vouloir la solidité,
Et toujours même beauté
Qu’au moment qu’elle est éclose.
Aimons donc, changeons sans cesse ;
Chaque jour nouveaux désirs :
C’est assez que la tendresse
Dure autant que les plaisirs.
Dieux ! Ce soir qu’Iris est belle !
Son cœur, dit elle est à moi ;
Passons la nuit avec elle,
Mais comptons peu sur sa foi.
Diffusion François Beauval
1ér trimestre 1975
J G R C
D 17-01-2017 - DR 25-09-2017 DR 11-01-2021
13 commentaires
-
ŒUFS FRITS
A LA
MEDITERRANEENNE
Temps de préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
pour 4 personnes
- 8 belles tomates.- 20 cl d’huile.
- + 3 cuillères à soupe d’huile.
- 1 gousse d’ail.
- 2 poivrons.
- 100 g de champignons.
- 200 g de parmesan.
- 4 tranches de jambon.
- 4 œufs.
- cerfeuil, sariette.
- sel & poivre.
1) pelez et épépinez les tomates,
Faites les réduire avec
Trois cuillerées d’huile,
L’ail, les poivrons émincés
Et les champignons en lamelles,
Salez & poivrez.
2) Quand le tout est bien épais,
Divisez le coulis
En quatre portion
Que vous répartirez sur
Quatre Tranches de jambon.
3) Roulez celle-ci
Comme des crêpes
Et parsemez généreusement
De parmesan.
Faites gratiner au four.
Pendant ce temps,
Faites frire dans
20 cl d’huile les œufs.
4) Une fois frits,
Disposez ces œufs miroir
Sur chaque tranche de jambon.
Parsemez le tout de cerfeuil
Et de sariette fraîche émincés.
Salez & poivrez.
Bon Appétit
Et
Bonne dégustation
00h00
D 01-09-2017 R 07-01-2021
PLUVIOMETRE RELEVE 24 HEURES DE PLUIE 2020 mm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 X X X 0 0 0 0 0 0 20 10 2 1 & 2-10 2 X X X 0 3 0 0 0 0 13 10 0 tempete MARQUAGE 3 X X X 0 0 3 0 0 0 6 4 2 ALEX DE LA VEILLE 4 X X X 0 14 0 0 0 0 31 0 8 A 8 HEURES 5 X X X 0 0 1 0 0 0 2 0 0 A 8 HEURES 6 X X X 0 0 0 0 0 0 2 0 5 LE LENDEMAIN 7 X X X 1 0 0 0 0 0 0 0 0 8 X X X 0 0 0 0 3 0 2 1 4 9 X X 4 0 0 0 0 0 0 2 0 0 10 X X 0 0 8 0 0 0 0 0 3 12 11 X X 0 0 0 10 0 0 0 0 0 14 12 X X 0 0 0 21 0 0 0 3 4 2 13 X X 0 0 0 35 0 6 0 4 4 4 14 X X 0 0 0 10 0 0 0 4 3 12 15 X X 0 0 0 5 0 0 0 0 14 3 16 X X 0 17 0 11 0 6 1 0 5 0 17 X X 0 0 0 4 0 3 0 0 0 5 18 X X 0 2 0 4 0 0 0 0 0 0 19 X X 0 0 0 20 0 5 4 0 2 7 20 X X 0 21 0 0 0 11 15 0 0 2 21 X X 0 0 0 3 0 0 0 17 0 10 22 X X 0 0 0 0 0 3 0 9 0 5 23 X X 0 0 0 0 0 2 3 0 0 40 24 X X 0 0 0 0 0 0 4 6 0 4 25 X X 0 0 0 0 0 0 7 38 0 0 26 X X 0 0 0 0 4 2 0 4 0 0 27 & 28-12 27 X X 0 4 0 3 0 0 0 6 0 8 tempete 28 X X 0 4 0 5 0 4 0 5 0 18 BELLA 29 X X 0 15 0 0 0 3 0 4 0 3 30 X X 0 8 0 0 0 0 3 0 0 2 31 X X 0 * 0 * 0 0 * 0 * 3 CUMUL MOIS 0 0 4 72 25 135 4 48 37 178 60 175 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 18 commentaires
-
POÈME D’hier
SAMAIN Albert
1749 - 1791
ÉLÉGIE
Quand la nuit verse sa tristesse au firmament
Et que, pale au balcon, de ton calme visage
Le signe essentiel hors du temps se dégage,
Ce qui t’adore en moi s’émeut profondément.
C’est l’heure de pensée où s’allument les lampes.
La ville ou peu à peu toute rumeur s’éteint,
Déserte, se recule en un vague lointain
Et prend cette douceur des anciennes estampes.
Graves, nous nous taisons. Un mot tombe parfois,
Fragile pont ou l’âme à l’âme communique.
Le ciel se décolore ; et c’est un charme unique
Cette fuite du temps, il semble, entre nos doigts.
Je resterai ainsi des heures, des années,
Sans épuiser jamais la douceur de te sentir
Ta tête aux lourds cheveux sur moi s’appesantir,
Comme morte parmi les lumières fanées.
C’est le lac endormi de l’heure à l’unisson ;
La halte au bord du puits le repos dans les roses ;
Et par de longs fils d’or nos cœurs liés aux choses
Sous l’invisible archet vibrent d’un long frisson.
Oh ! Garder à jamais l’heure élue entre toutes,
Pour que son souvenir, comme un parfum séché,
Quand nous serons plus tard las d’avoir trop marché,
Console notre cœur, seul, le soir, sur les routes.
Voici que les jardins de la nuit vont fleurir.
Les lignes, les couleurs, les sons deviennent vagues.
Vois, le dernier rayon agonise à tes bagues.
Ma sœur, entends tu pas quelque chose mourir !…
Mets sur mon front tes mains fraîches comme une eau pure,
Mets sur mes yeux tes mains douces comme des fleurs ;
Et que mon âme, où vit le goût secret des pleurs,
Soit comme un lis fidèle et pale à ta ceinture.
C’est la pitié qui pose ainsi son doigt sur nous ;
Et tout ce que la terre a de soupirs qui montent,
Il semble qu’à mon cœur enivré le racontent
Tes yeux levés au ciel si tristes et si doux.
Diffusion François Beauval
1ér trimestre 1975
J-G-R-C-
A compter du 4 janvier 2021
mon blog n° 3 «56MELDIX77'
http://56meldix77.eklablog.fr/
POÈMES - RECETTES
ne sera pas poursuivi
des articles y seront
ENCORE pendant une période
en doublure avec mon blog N° 1
«56MEDIX77 BRETON BRIARD»
http://56meldix77.eklablog.com/
CITATIONS – HISTOIRES – PROVERBES – ECT,,,
merci de votre compréhension
je ne pouvais plus suivre.
LES DEUX AUTRES BLOGS
POURSUIVENT LEURS CHEMINS...
http://aveclaphoto.eklablog.com/
PHOTOS DIVERS
6 commentaires
-
POÈME D’hierJean Antoine de
BAIF
1532 - 1589
SONNET
O doux plaisir plein de doux pensement,
Quand la douceur de la douce mêlée,
Etreint et joint, l’âme en l’âme mêlée,
Le corps au corps accouplé doucement.
O douce vie ! O doux trépassement !
Mon âme alors de grand joie troublée,
De moi dans toi cherche d‘aller emblée,
Puis haut, puis bas, quiert son ravissement.
Quand nous ardants, Méline, d’amour forte,
Moi d’être en toi, toi d’en toi tout me prendre,
Par cela mien, qui dans entre plus,
Tu la reçois, me laissant masse morte :
Puis viens ta bouche dans ma bouche la rendre,
Me ranimant tous mes membres perclus.
Diffusion François Beauval1ér trimestre 1975
J-G-R-C-
4 commentaires
-
Voici le jour de l'an
Pour cette nouvelle Année,
Santé – travail – amitié.
mes vœux les plus pieux,
A tous, dans tout les milieux
Ainsi qu’aux sept continents,
Où coule rouge, un même sang.
Allons, prenons nous la main,
Pour de meilleur lendemain.
- Pour cette nouvelle Année,
Santé – travail – amitié.
mes vœux les plus pieux,
A tous, dans tout les milieux
Ainsi qu’aux sept continents,
Où coule rouge, un même sang.
Allons, prenons nous la main,
Pour de meilleur lendemain.
Que la Nouvelle Année
soit pour vous et toute votre famille
riche de joie et de bonheur
qu'elle déborde de gaité et de prospérité
sans oublier la santé...
Mes meilleurs voeux,
Bonne Année
e glëckliches nëies / güets nëies johr
urte berri on
bloavez mat
bon any nou
pace e salute
bon lanné
bonne année
bon nannen / bon lannen
bon lanné / bonanné
bone-érèz ané
bona annada
bono annado
gelukkig Nieuwjaar
bone annéye èt bone santéye
happy new year
aam saiid / sana saiida
asgwas amegas
asseguèsse - ameguèsse
Mieux vaut chien enragéque chaud soleil en Janvier.
blé Gelée en Janvier,
blé au grenier.
Les douze joursqui vont de Noël aux Rois,
Donnent les douze mois de l'année
D 31/12/2015
2 commentaires
-
TARTE
A LA
BETTERAVE
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Pour: 04 personnes
- 1 pate brisée.
- 500g betterave cuite.
- 150g fèta.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- sel et poivre.
***-\^\-***
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 200° C.
Pendant ce temps,
étalez la pate brisée
dans un moule à tarte
et piquez le fond avc une fourchette.
Mettez le fond de tarte
à précuire durant 10 à 15 minutes
dans un four chaud.
- Epluchez les betteraves
et rapez les.
Coupez également
la fèta en cubes.
Sortez le fond de tarte
Et baissez la température
du four à 180° C.
Parsemez le fond de la tarte
de betterave sur la pate
puis de cubes de fèta.
Versez l'huile d'olive
salez, poivrez.
- Enfournez durant
trente minutes environ.
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
BONNE DEGUSTATION
3 commentaires
Suivre le flux RSS des articles
Suivre le flux RSS des commentaires