• RECETTE LA PURÉE DE CHAMPIGNONS D 26/09/2016

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La purée

     

    De

     

    Champignons

     

     

     

     

     

    Temps de préparation:  15 minutes

     

    Cuisson: 15 minutes


    pour 4  personnes



     

     

    - 700g de champignons de Paris.

     

    - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

     

    - 2 échalotes.

     

    - Persil - sel - poivre.

     

    - 12 cl de vin blanc sec.

     

     

     

     

     

    Lavez les champignons.

     

     

    Passez les à la moulinette

     

    A grosse grille.

     

     

    Passez en même temps

     

     L’échalote et le persil.

     

     

    Sur feu vif, faites chauffer l’huile

     

    dans une poêle et versez vos champignons

     

    en tournant avec une cuillère en bois,

     

    jusqu’à ce que les champignons rendent

     

    et réabsorbent leur eau.

     

     

    Ajoutez le vin blanc,

     

    Le sel et le poivre.

     

     

    Laissez encore cinq minutes,

    Mais a feu doux.

     

     

     

    Cette purée pourra farcir des crêpes,

     

    Entourer des œufs sur le plat

     

    Ou fourrer une omelette.

     

     

     

    Bon appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    25-08-2014 

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  • Commentaires

    1
    Lundi 26 Septembre 2016 à 04:58

    Une bien jolie recette qui m'accueille à mon retour !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bises

    2
    Lundi 26 Septembre 2016 à 07:53

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    3
    Lundi 26 Septembre 2016 à 07:56

    Bonne idée, merci pour la recette

    Belle semaine en perspective, qu'elle te soit agréable

    bises amicales

    4
    Lundi 26 Septembre 2016 à 08:09
    Bon appétit.
    Bizzzzz )
    5
    Lundi 26 Septembre 2016 à 08:31

    Belle recette d'automne Joel...merci

    Passe une belle semaine

    ce matin il a l'air de faire doux.

    bisous

    6
    Lundi 26 Septembre 2016 à 09:00

    ici, il a beaucoup plu hier matin  puis le soleil est revenu

    bon début de semaine, joel

    7
    Lundi 26 Septembre 2016 à 11:06

    merci du partage , pour les topinambours pas de panique c'était ma dernière recette avec ce légumes :)

     on va continuer avec des recettes qui utilise + d'épices

     je te souhaite une belle semaine

     ici ce matin ciel clair mais là ça devient deja gris et il fait frais

     bisous a demain

    8
    Lundi 26 Septembre 2016 à 11:32

    hum les champipi

     bon lundi Jo

     bisous

    9
    Lundi 26 Septembre 2016 à 12:38

    super recette,c'est avec un soleil d'automne que je te souhaite un très bon jeudi,amitiè

    10
    Lundi 26 Septembre 2016 à 12:57
    covix

    Bonjour, 

    Une recette bien sympa à faire pour accompagner de bons plats.

    Bonne journée

    @mitié

    11
    Lundi 26 Septembre 2016 à 13:21

    Coucou Joël,

    On a eu de la pluie ce week end mais ça reste sec.

    Merci pour la recette de la purée de champignons.

    J'espère que ça va pour toi.

    Bonne semaine et prends soin de toi.

    Lolli

    12
    Lundi 26 Septembre 2016 à 15:40

    Bonjour Joël

    Miam , cela donne faim accompagné de poulet rôti , c'est parfait.

    Passe un très bon après-midi.

    De gros bisous

    13
    Lundi 26 Septembre 2016 à 18:41

    Bonsoir Joël

    Je les préfère sutés à la poële avec une persillade les champignons :)

    J'espère que tu vas bien. Je suis très en retard dans mes réponses, je suis désolé mais je cours pas mal en ce moment

    Je te souhaite une bonne soirée

    Bien amicalement

    @lain

    14
    Lundi 26 Septembre 2016 à 20:41
    Bonsoir Joël,
    Elle doit être bonne cette purée. Bonne soirée, bises Véronique
    15
    Mardi 27 Septembre 2016 à 01:02
    mr-he

    Bonjour Joël

    merci pour la recette

     

    Mr-he2

     

    Mr-he3

     

    Mr-he4

     

    Bonne journée

     

    Avec amitiés

     

    René de Chine

     

    16
    Mardi 27 Septembre 2016 à 08:08

    Bonjour Joël

    J'espère que tu es en forme

    Je viens te souhaiter un bon mardi, avec un peu de soleil car ici ce n'est pas le cas et le temps s'est rafraîchi !

    Bien amicalement

    @lain

      • Mardi 27 Septembre 2016 à 08:21

         

        Sans soleil 

        Le petit crachin

        C’est transformé en pluie

        Et le ciel est bien chargé

        Depuis qu'on l'attendait

        c'est la et bien la.

        J - G - R - C

         

    17
    Mardi 27 Septembre 2016 à 09:02

    Belle journée chez nous Joel

    en ce matin mais un peu frais.

    Bisous

    18
    Mardi 27 Septembre 2016 à 09:22

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    19
    Mardi 27 Septembre 2016 à 09:51

    il fait frais mais le soleil brille ce matin

    belle journée, Joel

    20
    Mardi 27 Septembre 2016 à 14:53

    Coucou 

    Passe un très bon après-midi ensoleillé

    De gros bisous

    21
    Mardi 27 Septembre 2016 à 16:25

    coucou

     

    bonjour  monsieur l'automne

    une belle journée en perspective , profites en bien

    bisoussssssssssss

      • Mardi 27 Septembre 2016 à 16:45

        GRIS DE CHEZ GRIS

        BIEN TRISTE

        J - G - R - C

    22
    Mardi 27 Septembre 2016 à 17:41

    je passe te souhaiter une douce fin de journée ... le chien est reparti , là j'en suis au grand nettoyage , on remet les plaid et les tapis pour le froid qui arrive et je rescie mes fameuses palettes ....

    c'était une belle journée ciel bleu et a midi presque chaud ...mais matin et soir on sort avec le manteau ....

    bisous et porte toi bien merci de ta fidélité

     

    Quand automne en saison revient

    Quand automne en saison revient,
    La forêt met sa robe rousse
    Et les glands tombent sur la mousse
    Où dansent en rond les lapins.

    Les souris font de grands festins
    Pendant que les champignons poussent.
    Ah ! que la vie est douce, douce
    Quand automne en saison revient.

    SAMIVEL (1907-1992)

    23
    Mardi 27 Septembre 2016 à 19:37

    Bonsoir,me voilà de retour sur la blogsphère je reprends doucement mes visites sur vos blogs.Je vous remercie pour vos passage sur mon blog.Je vous souhaite de passer une bonne soirée,bises

     

    24
    Mardi 27 Septembre 2016 à 23:18

    Je connais, et je confirme, c'est très bon.... Bises. FRANCOISE

    25
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 05:39

    Je te souhaite une bonne journée. Bizz

    26
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 07:26

    Bonjour cher Joël,

    Merci pour cette recette, je ne connaissais pas.

    Passe une bonne journée, bisous et mes amitiés.

    27
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 08:20

    Bonjour Meldix...

    Merci pour la recette et merci pour l'anniv..

    Je te souhaite une agréable journée

    Bises

    28
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 08:23

    Voilà déjà l'automne et milieu de la semaine...

    que le temps passe vite et il fait encore bien beau

    gros bisous et bonne journée à toi

    29
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 08:36

    Coucou Joel

    Ce petit ventre bodonnant est juste un cliché pour rire,

    sûre que les femmes en on un aussi. hi hi

    gros bisous

    30
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 09:05

    belle journée ensoleillée, Joel

      • Mercredi 28 Septembre 2016 à 09:40

        C'est mai parti pour nous

        Grisaille totale sans pluie

        J - G - R - C

    31
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 09:59

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    32
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 10:07

    coucou

    bonne journée

    tubes 1900

    bisousssssssssssssss

    33
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 10:26

    Bonjour Joël

    J'espère que tu es en forme

    Je passe te souhaiter une belle journée avec plein de soleil, ce qui n'est pas trop le cas chez nous actuellement

    Bien amicalement

    @lain

     

      • Mercredi 28 Septembre 2016 à 10:58

        Chez nous pas plus

        Peut être cet après midi

        Le ciel s'éclaircit 21° a 11 heures

        J - G - R - C

    34
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 11:31

    bon  mercredi Jo

     bisous

    35
    Mercredi 28 Septembre 2016 à 18:45

    Coucou Joël,

    C'est ta petite Lolli, qui passe te souhaiter une bonne soirée.
    J'espère que tu as passé un bon mercredi et que tout vas bien par
    chez toi. Ici toujours frais le matin et l'après midi il fait 24 degrés.
    Pas pu passer hier alors je double ma ration d'amitié. lol !
    Un peu compliqué de passer tous les jours ces temps-ci, mais je pense bien à toi quand même.
    Prends soin de toi.
    Lolli

    36
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 05:20

    J'espère que tu as le soleil, dans ma région il fait super beau !!

    Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

    37
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 07:11

    Le soleil est porté disparu

    depuis le début de semaine

    nous sommes dans le gris sans froid

     des après midi entre 22/27°

    et le matin entre 12/17°

    J - G - R - C

    38
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 07:44

    coucou hier journée chargée ,

    je suis retournée a Meise mais ici pas encore les couleurs d'automne sur les arbres sauf les marronniers tous malades depuis des années et qui n'ont plus aucune feuilles ,

    sinon le reste est encore bien vert et il fait doux pour une fin septembre mais avec toute la pluie du printemps et de l'été c'est tant mieux ,

    au final on a eu chaud et il fait beau que depuis la mi-aout ...


     ici grande manif ce jeudi , ça va encore être la pagaille en ville


     bisous et douce journée

    39
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 08:38

    merci de ta fidélité, Joel; 

    samedi, je m'envole pour 1 mois vers la Corée du Sud;

    belle journée;

    40
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 09:47

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    41
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 09:56

    coucou

    passe une belle journée

    bisoussssssssssss

    42
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 11:07

    Coucou Joel

    Une journée grise et un soleil absent

    passe une belle journée

    bisous

    43
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 12:36

    je me régale des champignons

    doux am  à vous

     bisous

    44
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 16:02

    Bonjour Joël

    J'espère que tu vas bien

    Un petit passage pour te souhaiter une bonne journée. Ici le temps commence à passer au gris et à la pluie, rien n'est fait encore mais ça ne devrait tarder !

    Je te souhaite une bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    45
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 18:19

    Bonsoir Joel,aujourd'hui nous voyons une journée d'automne car nous avons été obligé de mettre le chauffage.La fraîcheur est rentrée dans les maison.Bonne fin de semaine,bises

    46
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 01:33
    mr-he

    Bonjour Joël

    merci pour la recette

    Mr-he2

    Mr-he3

    Mr-he4

    Bonne journée

    Avec amitiés

    René de Chine

    47
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 06:01

    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    48
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 08:12

    merci et à bientôt, Joel

    49
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 08:30

    Coucou Joel

    On devrait avoir de la pluie ce jour.

    passe un bon week-end...

    bisous

    50
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 09:13

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne fin de semaine en famille

    amitié claude

    51
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 09:27

    Bonjour Joël

    Et qu'est ce qu'on peut manger avec la purée de champignons, des saucisses, du confit de canard ? 

    J'espère que tu vas bien

    Je te souhaite une bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    52
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 10:41

    Bonjour Joel .

    MERCI de nous offrir cette bonne recette .

    Amicalement   ... Dan .

    53
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 10:43

    bonjour

     ici un temps frais avec un ciel laiteux , hier soir un peu de pluie

     là je ponce et passe a l'huile de lin les petites en bois que j'utilise pour mettre les plantes l'hiver

     car là a part les géraniums il ne reste rien comme plante fragile dehors ...

    octobre frappe à la porte , mais j'ai encore les capucines, les lys des incas et d'autres fleurs dans le jardin ...

    l'automne c'est pas seulement les feuilles qui tombent :)

     bisous et porte toi bien

    54
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 11:53

    Chez nous à Erdeven du soleil ,bon week-end bisous

     

      • Vendredi 30 Septembre 2016 à 11:59

        POUR NOUS APRES LE BROUILLARD

        IL MONTRE LE BOUT DE SON NEZ

        MAIS SEULEMENT 17°

        J - G - R - C

    55
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 12:04

    bon  midi Joel

     je suis pile à l'heure plus 4 sec mdr

     bisous

    56
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 12:18

    coucou

     je pars en vacances

    un gif autome et la pluie

    bon vendredi

    bisoussssssssssss

    57
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 16:24

    Coucou Joël, et bien un bon roti de porc avec ta purée et le dîner est près lol !

    Je passe te répondre très vite, pardon si je ne suis pas vraiment présente,
    mais j'ai du mal à être présente ces temps-ci. Ca va aller mieux d'ici mi octobre,
    enfin espérons lol.
    Je te souhaite un bon week end. J'espère que tout va bien par chez toi. Ici temps
    vraiment doux et tout est sec, pas de changement.
    Prends soin de toi et merci pour ta visite.
    Lolli

    58
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 16:57

    Bonjour Meldix,

    Chez nous la météo est plus clémente mais

    il fait frais matin et soir.

    Merci pour ta recette de champignons avec

    un bon rôti , çà ferait bien l'affaire !

    Moi aussi je ne suis pas trop présente

    sur les blogs en ce moment .

    Merci pour ta visite.

    Bon week-end-

    Bisous -Violette

     

    59
    Samedi 1er Octobre 2016 à 01:31
    mr-he

    Bonjour Joël

     

    http://mr-he2.vefblog.net

     

    http://mr-he3.vefblog.net

     

    http://mr-he4.vefblog.net

     

    Bonne journée

     

    Avec amitiés

     

    René de Chine

     

    60
    Samedi 1er Octobre 2016 à 04:30

    La météo nous annonce une journée maussade dans ma région, on verra bien !!

    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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