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RECETTE: Jambon sauce raisins D 27/07/2019
JAMBON
SAUCE
RAISINS
Temps de préparation: 05 minutes
Temps de cuisson : 10minutes
Pour 4 personnes
INGREDIENTS
- 4 tranches de jambon.
- ½ verre de porto.
- 1 verre d’eau.
- 1 cuillère à soupe de maïzena.
- ½ verre de raisins de Corinthe.
- ½ cuillère à café de quatre épices.
Disposez vos tranches de jambon roulées
Sur un plat maintenu au chaud
au dessus d’une casserole d’eau qui bout.
Mettez la maïzena
dans une petite casserole.
Délayez avec le porto,
ajoutez l’eau, une pincée de sel,
les quatre épices ;
mettez à chauffer, en tournant ;
au premier bouillon retirez du feu,
ajoutez les raisins
et arrosez les tranches de jambon chaud.
SERVEZ AUSSITOT.
Il est préférable, de laisser tremper
Les raisins dans de l’eau chaude
Pour les faires gonfler,
C’est plus moelleux.
Bon appétit
D 27 - 03 - 2012
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Commentaires
Bonjour Joël,
Joli mardi, Je te souhaite une journée aussi lumineuse
que tes sourires et aussi douce que ton âme.
Merci pour la recette.
Amitiés
Un Dimanche calme et ensoleillé avec une douce température de 28°
On récupère désormais en ayant des nuits reposantes
Un mois de juillet qui touche à sa fin, on s'en souviendra je crois , il nous aura fait souffrir
Voici que le mois d'Août arrive et déjà petit à petit les jours vont raccourcir,
on souhaite tous une chose " que la canicule ne revienne pas"
Bonne fin de mois et bon début de semaine
Amitié et bisous Joël
Bonsoir cher Meldix
Une recette originale que je découvre et qui me fait saliver de plaisir.
Toc toc toc, en un clic et malgré les 10.000 kms environ qui nous sépare, me voici dans ton bel univers de blog, pour venir te souhaiter une douce nuit étoilée.
J’espère que tu as passé un beau week-end !
Du haut de mon ti rocher je te souffle un peu de fraîcheur ainsi que de grosses bises d’amitié.
Bonjour Joël
HIER juste le temps de faire le marché et 9 h 30 roulement de tambour, éclairs à profusion avec un ciel gris☁ ⚡☔à 20 h il y avait 19° Heureusement le ☀️ revient aujourd'hui ; passes un bon dimanche bizzzzzzzzz
- Que tous les moments heureux de ta vie t'appartiennent aujourd'hui, demain et toujours. En te souhaitant tout le bonheur possible pour ton Anniversaire ,aupres de ceux que tu aime tendrement ...
Recette originale, sucrée-salée, j'aime .
Bonne journée fraîche ouf, ce matin Joël,
Bises à tous les deux,
Christiane
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Samedi 27 Juillet 2019 à 11:40
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Bonjour Joël,
merci pour la bonne recette.
Je te souhaite un excellent weekend
mon petit Enzo et chez moi pour un moi c'est ma grande fête.
Amitiés
Ouf un petit orage et pluie bienfaisante de 16 h à 18 h peu mais cela a fait du bien ce matin 23° mais si je m'en réfère à la météo nous aurons d'autres orages aujourd'hui , dommage je vais à un mariage et Jallen est garçon d'honneur ;passes un bon weekend big bises
2MFdu13aixSamedi 27 Juillet 2019 à 06:55Cher Joël,
Voilà une recette vraiment originale.
La journée s'annonce belle, j'espère qu'elle le sera pour toi,
Bonne journée,
grosses bises,
MF
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AUJOURDHUI Morphée m"a virée à 4 h du matin
Bonjour Joël
Ma p'tite visite chez toi
En espérant que tu ailles bien
Beaucoup d'absence sur les blogs
(Normal)....c'est les Vacances !hihi
La chaleur est un peu plus supportable
Je te souhaite un bon MARDI
Passe une bonne journée
Bisous