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RECETTE: Croquettes de pommes de terre et sa viande hachée D 10/01/2019
ACCOMPAGNEMENT
POUR L'APERITIF
CROQUETTES DE
POMMES DE TERRE
et viande hachée
- temps de préparation: 15 minutes.
- temps de cuisson: 05 minutes.
- pour 30 personnes
. 350 g de bœuf haché.
. 6 pommes de terre.
. 1 oignon.
. 3 brins de persil.
. 150 g de chapelure.
. 3 œufs.
. 70 g de farine.
. Épluchez et coupez
les pommes de terre en dés.
Faites les cuire à la vapeur,
épluchez et ciselez l'oignon.
. Dans un saladier,
mélangez la viande avec
l'oignon, le persil ciselé.
. Salez, poivrez et ajoutez
les pommes de terre écrasées.
. Détaillez la préparation
en boulettes puis roulez les
dans la farine.
. Battez les œufs
et ajoutez les boulettes
pour les enrober.
. Passez les ensuite
dans la chapelure.
. Plongez les boulettes
dans une friteuse bien chaude
puis égouttez les
et dégustez aussitôt.
BON
APERITIF
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Tags : pommes, terre, viande, hache, oignon
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Commentaires
Bonjour Joël,
Chez nous aussi, temps instable, abondante chute de pluie subite, avec une averse de grêle heureusement de courte durée et la météo annonce de belles chutes de neige au nord. C’est l’hiver, c'est aussi l'occasion de déguster de bons cafés chauds ! Rien de mieux pour nous faire apprécier l'hiver !
Je te souhaite un excellent weekend.
Amitiés
Un petit signe de la main
Ça ne coûte rien, ça fait du bien
C'est ce petit signe que je t'envoie ce matin
A toi mon ami ....de loin
Accompagné de douces pensées amicales
Bonjour Joël,
mon petit coucou matinal pour te souhaiter
un doux et merveilleux vendredi.
Amitiés
Merci pour ta recette Joël et en tant que bretonne,
j'aime bien les pommes de terre lol lol
Bisous de Christiane
Bonjour Meldix. Merci pour cette exquise recette oh miam miam !!!! Je suis désolée de ce copier-coller, mais depuis ce matin j'ai des soucis internet donc j'ai bien du mal à bloguer. Je te remercie pour ta fidélité à mon blog. Gros bisous chauds et ensoleillés de la Réunion.
Bonjour Joël,
Merci pour la recette. Je te souhaite un merveilleux
jeudi, qu'il soit bien ensoleillé.
Amitiés
Bonjour Joël
Un vent de fou qui du coup donne un ressenti peu chaud crois -moi , hier je suis allée cueillir du mimosa ,je m’accrochai aux arbres hihihi , la balade fut courte j'étais gelée , je suis vite rentrée au chaud , ce matin idem ,mais bon je préfère ce temps à la pluie , bonne journée bises qui peut s'envoler à l'aise jusqu'à chez toi hihihi 110km/h
Coucou Joêl , oui une recette bien appétissante surtout si tôt ! . Un froid humide et pénétrant au pays basque . Bon Jeudi à vous deux , bisous , escapade
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☘️*-.♪ Bonjour mon @mi Joël
♪_.-*❤️*-._♪_.-*❤️*-._♪_.-*❤️*-.♪
⭐*-.♪ Plume, Crayon ou Stylo, Clavier
☘️*-.♪ Tout me va, pour t'écrire ce petit mot.......
⭐*-.♪ Car il me vient du plus profond de mon ❤️,
☘️*-.♪ Pour te souhaiter une journée ⭐,pleine de bonheur☘️
⭐*-.♪Suivie d'un bon week- end
☘️*-.♪ AMICALEMENT