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le 21 Avril 2021

ACCOMPAGNEMENT

POUR L'APERITIF

CAKE MARBRE

pesto tapenade

- temps de préparation: 10 minutes

- temps de cuisson: 10 minutes

- pour 6 personnes

.Crème fraîche épaisse: 100 g

.Pesto: 2 cuillères à soupe

.Tapenade: 2 cuillères à soupe

.Farine: 250 g

.Farine pour le moule: 2 cuil. à soupe

.Beurre pour le moule: 10 g

.Levure: 1 sachet

.Œufs: 4

.Beurre: 10 g

.Sel & Poivre:

.Dans un saladier,

mélangez la farine avec

la levure chimique et du sel.

.Ajoutez les œufs et

mélangez à l'aide d'un fouet

jusqu'à l'obtention d'une

pâte épaisse et homogène.

.Ajoutez la crème fraîche

et mélangez vivement

toujours au fouet.

. Divisez la pâte en deux,

ajoutez le pesto dans une

moitié de pâte et mélangez.

Ajoutez la tapenade

dans la seconde moitié

et mélangez.

.Versez vos pâtes

en les alternant

dans le moule en lissant

et enfournez pour

35 à 45 minutes de cuisson.

Au bout de ce temps,vérifiez

avec la pointe d'un couteau

la cuisson de votre cake.

.Laissez le cake

légèrement refroidir

avant de le démouler

et de le couper en tranches.

.Servez immédiatement.

BON   APERITIF

"a consommer avec modération"