-
RECETTE: SOUFFLE AU FROMAGE D 20/11/2017
SOUFFLE
AU FROMAGE
Temps de préparation: 05 mn
Cuisson : 35 mnPour 4 personnes
INGREDIENTS
- 4 œufs.
- 4 cuillères à soupe d’huile
- 30 g de farine.
- 15 cl de lait entier.
- 1 00 g d’emmental râpé.
- 1 pincée de sel fin.
- poivre
- muscade râpée.
a) Préparez une sauce épaisse
Avec 4 cuillerées d’huile tiédie,
30 g de farine,
Ajoutez peu à peu les
15 cl de lait entier bouillant,
Puis les 100 g emmental râpé,
Poivre, muscade râpée
Et un peu de sel.
Lorsque ce mélange est bien lisse,
Retirez du feu
Et incorporer
Un à un trois jaunes d’œufs.
b) Fouettez à part
Quatre blancs en neige très ferme
Avec une pincée de sel fin.
Incorporez cette neige
À la sauce épaisse sans tourner,
Mais en coupant
La préparation à la spatule.
c) remplissez au 2/3
De sa hauteur un moule
A soufflé entièrement huilé.
Laissez cuire à four modéré
Quinze minutes
Puis dix minutes à four plus vif.
Servez dès que le soufflé
Est gonflé et bien doré.
Bon appétit
-
Commentaires
Coucou . .c'est moi
Un petit clic sur mon écran d'ordinateur,
Et je me retrouve ici avec toi,
La distance n'existe pas, et qu'importe le jour et l'heure,
Si tu n'y es pas, il y a quand même un petit mot pour toi
donc je te souhaite une magnifique journée
remplie de douceur et de tendresse
Gros bisous
Bonjour Joël,
Je te souhaite un merveilleux jeudi
Un nuage, d'une teinte légèrement grise masque le ciel,
mais le soleil ne va pas tarder à se montrer.
Amitiés
Voici un endroit bien accueillant
impossible de passer sans s' arrêter
pour y déposer un petit com ♥
Déjà le milieu de la semaine
Le temps passe si vite !!!!
Je t'envois toute mon amitié
Bonjour Joël,
Tu as raison, la vie est belle, et il faut profiter de chaque instant!
Je te souhaite une belle journée de mercredi
Qu'elle soit remplie de petits bonheurs
Amitiés.
bonjour joem
c'est avec mon parapluie que je passe te souhaite une bonne journée
amitié claude
Un petit signe d'amitié. une petite visite dans ton univers. un petit coucou en passant. et voilà c'est tout cela le monde des blogs. Je te souhaite une douce journée
Bonjour Joël,
Un petit coucou pour te souhaiter un bon mardi
qu'il soit remplie de joie et de bonheur
Amitiés
Bonjour Joël,
J'espère que tu as passé un bon weekend.
Merci pour la recette, j'adore le soufflé au fromage.
Rapide et facile... un vrai régal.
Amitiés
J'espère que tu vas bien et que ta journée est sous le signe du soleil ??
Moi !! aujourd'hui ,j'ai envie de te faire un tendre bisou
pour te remercier du temps passé ensemble sur le net !
et pour le bonheur que me procure ton billet gourmand .
je te souhaite un agréable lundi et une très bonne semaine
Miam !
Bon début de semaine.
Pour nous, toujours au boulot, avec une fin prévue cette semaine !
Hé oui, les vieux ne sont pas rapides mais on fait du beau, hein ...
Gros bisoux
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
-
-
-
CADEAUX
MAMIE TITINE 51
-
un clic
pour agrandir
FOOT FEMININ
00-00-2022
00-00-2022
LES BLEUES
LES BLEUS
un clic sur
la photo pour
agrandir
***
25-03-2022
00-00-2022
00-00-2022
00-00-2022
***
***
VILLE
NOUVELLE
DE LA GACILLY
la commune nouvelle
de La Gacilly
est créée en lieu et place des communes
de Glénac, de La Chapelle-Gaceline
et de La Gacilly
à compter
du 1er janvier 2017
L'arrêté vient d'être publié au Journal officiel du 24 décembre 2017.
METEO
Département
en vigilance
LA GACILLY
UN CLIC POUR AGRANDIR
Morbihan sud
ANIMATIONS
UN CLIC POUR AGRANDIR
à LA GACILLY
UN CLIC
POUR AGRANDIR
00 00 2022
00 - 00 - 2022
ANIMATIONS
à LA GACILLY
FESTIVAL
PHOTO
18 ème
du 01 juin
au
31 septembre
2022
ANIMATIONS
à GLENAC
2022
UN CLIC POUR AGRANDIR
à GLENAC
ANIMATIONS
à
LA CHAPELLE
GACELINE
LA GACILLY
Une partie des images
et billets présents
Sur ce site
proviennent du net
Au fil de mes navigations
Ils sont en principe
libres de droits
Si toute fois
ce n'était pas le cas
JE LES SUPPRIMERAISIMMEDIATEMENT
Merci de
m'en informer
Créer mon blog 
bonjour joel
je te souhaite une bonne journée
amitié claude