• RECETTE: Salade de fraises à l'estragon D 04/06/2017

     

     

    RECETTE:      Salade de fraises à l'estragon             D     04/06/2017

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    SALADE

     

     

    DE FRAISES

     

     

    A L'ESTRAGON

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 15 minutes

     

     

    Pour: 04 personnes




     

    - 500g de fraises.

     

    - 2 branches d'estragon.

     

    - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsabique.

     

    - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

     

    - 3 cuillères à soupe de sucre glace.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    a) - Lavez les fraises

     

    sans les équeuter.

     

     

    Egouttez les

     

    et coupez les en lamelles.

     

     

    Disposez les dans des coupes.

     

     

    Lavez, séchez

     

    et effeuillez l'estragon.

     

     

    Répartissez

     

    les dans les coupes.

     

     

     

     

    b) Dans une petite casserole,

     

    faites réduire de moitié

     

    le vinaigre balsamique.

     

     

    Hors du feu,

     

    en remuant avec

     

     

    une cuillere en bois,

     

    incorporez l'huile d'olive,

     

    puis le sucre glace.

     

     

    Mélangez vivevement.

     

     

    Versez aussitôt

     

    sur les fraises.

     

     

     

     

     

     

     

    Bon appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE:      Salade de fraises à l'estragon             D     04/06/2017

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 4 Juin à 08:17
    covix

    Une recette que je découvre, une autre saveur.

    Bon dimanche

    @mitié

    2
    Dimanche 4 Juin à 09:21

    Cher Joël,

    Une recette très originale,

    je te souhaite une agréable journée,

    ici, violent orage hier soir, ce matin soleil radieux,

    grosses bises,

    MF

    3
    Dimanche 4 Juin à 10:03

    A la menthe ou à l'estragon .... miam !!

    Bonne journée à tous les deux,

    Bises de Christiane

    4
    Dimanche 4 Juin à 10:06

    Bonjour Joël,

    j'adore les fraises

    Merci pour cette délicieuse recette originale,

    une autre saveur  que je découvre … 

    Bon dimanche

     

    5
    Dimanche 4 Juin à 15:16

    Bonjour Joël,

    Hum voilà une excellente recette, miam miam !! Bon dimanche, bises, Véronique

    6
    Lundi 5 Juin à 07:12

    Samedi, dimanche beau temps,mais vers 20 h hier soir  une pluie d'orage pendant une bonne heure ,et ce matin le ciel est encore bien gris voyons ce qu'il décidera hihihihi   , jALLEN DORT ENCORE J'EN PROFITE  , pour passer te souhaiter un bon lundi de Pentecôte,   et merci pour cette recette  ,hier cueillette d'abricots    et groseilles    hummm    bises 

    7
    Lundi 5 Juin à 07:53

    Bonjour Joël

    Pour ma part je préfère les fraises à la menthe c'est meilleur je trouve.

    Tu as eu beau temps samedi, nous c'était la pluie tout l'après-midi

    Un peu en retard en ce moment car j'ai du monde à la maison, je passe donc en coup de vent

    Je te souhaite une bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    8
    Lundi 5 Juin à 09:38

    Bonjour Joël,

    Bon début de semaine en commençant

    par un très beau lundi,  avec le sourire, la joie et le bonne humeur.

    Amitiés

    9
    Lundi 5 Juin à 11:53

    Wouahh les belles fraises ,bon début de semaine 

    10
    Mardi 6 Juin à 06:30

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    11
    Mardi 6 Juin à 07:25

    Je suis sur un univers magique qui est le tiens pour te souhaiter une agréable journée ,Je te remercie du font du cœur pour ta fidélité à mon blog ,Allez je file chez un autre copinaute !!!  je te dis à demain ( moi dans les abricots jusqu'au cou !!!)

        que ce  jour   te sois profitable  en tout point de vue , bises  

    12
    Mardi 6 Juin à 07:40

    Bonjour Joël,

    Hier vers 17h, des pluies torrentielles se sont précipitées

    un peu partout sur le grand  Tunis, accompagnées de rafales

    de vents très forts. Ce matin ciel bleu et tout est calme,

    avec un beau soleil.

    Je te souhaite un merveilleux mardi.

    Amitiés

    13
    Mardi 6 Juin à 11:40

    Bonjour Joël

    J'ai pensé à toi hier. J'ai trouvé au marché des fraises magnifiques, et nous les avons préparées mais à la menthe du jardin, c'était délicieux !

    J'espère que tu vas bien

    Je te souhaite une très bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    14
    Dimanche 18 Juin à 12:25
    Ta recette a l'air délicieuse miam ! Je te souhaite une bonne fête des pères et une belle journée. Bisous
    15
    Lundi 19 Juin à 06:47







    " Pour ceux qui me demande 

     

    des nouvelles de ma jambe   

     

    avec la chaleur et mon poids: 

     

    bien du mal a marcher 

     

    avec des douleurs intermittentes, 

     

     a serrer les dents par les brûlures 

     

     

    de l'écoulement des œdèmes."

    J-G-R-C-2017



     

     

     

     

     

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