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RECETTE PERCHE EN FILET D 10/02/2017
PERCHE EN FILET
A la
Méditerranéenne
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 4/5 personnes
- 800g de filets perche.
- 4/5 petites aubergines.
- 4/5 tomates.
- 1 verre de vin blanc sec.
- Ail à volonté.
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Sel et poivre.
Huilez un plat à gratin
Et disposez dessus
Les filets de perche.
Ajoutez l’huile, l’ail haché,
Le sel et poivre.
Recouvrez de tomates
Et d’aubergines pelées
Coupées en tranches.
Arrosez alors de vin blanc
et faites cuire,
A four moyen 30 minutes.
Servez aussitôt
dans le plat de cuisson.
Ce plat peut également
Etre mangé froid.
Bonne dégustation
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Bon Appétit
11-05-2016
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Commentaires
Bonsoir Joël
Ce matin pluie fine et cet après-midi soleil et températures douce, c'est bon le printemps arrive Joël !!
Je te souhaite une très bonne soirée
Bien amicalement
@lain
48Sonia 972Dimanche 12 Février 2017 à 13:00coucou
ici toujours un ciel bas et gris , on est encore en alerte rouge pour les grosses particules , la pollution , ils disent non stop aux infos qu'on doit éviter le sport si soucis respiratoire ...et de sortir pour les enfants et personnes âgées ...
moi faut bien que je sorte le chien .... même si lui a pas envie
bisous et doux dimanche
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Dimanche 12 Février 2017 à 12:57
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il y a du brouillard mais je pense que l'ont vas avoir un dimanche ensoleillè;je te souhaite une très belles journée ,amitiè
Merci de ta visite matinale, que de belles couleurs dans cet article! ici, il ne fait pas froid mais l'air est très humide et j'ai pris froid, je vais rester bien au chaud tout le jour. Je te souhaite un bon dimanche et te fais de gros bisous.Marie-France
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Dimanche 12 Février 2017 à 08:33
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Bonjour Joël
Je te souhaite un très bon dimanche.
Bise
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Dimanche 12 Février 2017 à 08:34
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Quand mon mari pêchait il me ramenait souvent des perches et on se régalait.
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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Dimanche 12 Février 2017 à 08:36
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Plusieurs points dans mon com du jour :
- j'espère que le silence de quelques jours n'était pas lié à un problème
- les caramboles sur le pied (ta photo de fond) me met l'eau à la bouche, j'adore les "star fruits",
-intéressante cette recete de posson : à tester un jour d'été de préférence.
Bonne journée et bonne fin de semaine.
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Samedi 11 Février 2017 à 18:22
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Salut
Des flocons tombent mais ca ne tient pas,
il fait 2°
Bonne journée
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Samedi 11 Février 2017 à 12:47
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je te souhaite un doux we !
ici sous la neige fondante , et un ciel de plombs faut allumer la lampe pour voir le clavier!
j'ai un chien ce we mais il a 12 ans et veut rester sur le fauteuil, il veut pas sortir lolll
alors on fait des balades + courtes , a son âge autant qu'il reste au chaud et moi aussi
bisous a demain
Bonjour Joël
J'espère que tu vas ,bien
Ici temps frais mais de temps en temps nous avons quelques rayons de soleil, ne nous plaignons pas nous sommes quand même en hiver.
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite un très bon weekend
Bien amicalement
@lain
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Samedi 11 Février 2017 à 09:04
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❤️ Bonjour ❤️
❤️ Il est temps pour moi de faire mon petit tour
❤️ Et c'est chez toi que je m'arrête quelques minutes
❤️ Afin de te souhaiter une bonne journée
❤️ Amitié baisers tous douxBonjour Joël,Je passe te souhaiter une bonne journée,
dans la bonne humeur et la joie. Que le soleil brille
dans ton cœur et illumine ta voie…
Reste en forme et passe un excellent weekend
Cordiales Amitiés
Coucou mon amie
C'est un copier/coller
C'est de mon lit que je tape mon message...je suis souffrante avec une bonne rhinopharyngite.
Je viendrais dès que ma fièvre aura baissé...Prends soin de toi avec le redoux le virus est bien là.
bisous
Bonsoir Joel,nous commençons en voir la fin de nos travaux,pour le reste nous verrons plus tard.Maintenant il faut tout ranger et continuer notre jungle extérieur !!!! Passez un bon week-end .Bises
chouette le we arrive ,
enfin pour moi se sera boulot, pas de grâce matinée ...
ici ciel gris mais il gèle ..., c'est un drôle d'hiver très gris ....
bisous
une bonne recette,chez nous il y a du soleil mais il fait frais,je te souhaite un très bon Vendredi,amitié
Bonjour,
Une bonne recette pour ceux qui savent apprécier le poisson.
Bonne fin de semaine
@mitié
Bonjour Joël
Ah oui parle moi de la perche, c'est extrêmement fin ce poisson, lorsque j'étais pêcher et non chanteur, j'en prenais de temps à autre et frite ou autrement la chaire est très fine.
J'espère que tu es en forme
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
Bonjour Joel .
MERCI d ' avoir pris connaissance des chansons
à écouter avec le ♥
MERCI de cette nouvelle recette ..
Amicalement ... Dan .
m
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Mardi 14 Février 2017 à 10:57
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Lundi 13 Février 2017 à 09:31
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Samedi 11 Février 2017 à 10:45
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coucou Joël,
le poisson c'est pas trop mon truc, mais merci pour la recette ! C'est avec le froid que je passe te souhaiter un très bon week-end, gros bisous, léchouilles des loulous !
à lundi !
Bonjour Joël
Miam miam , je note .
Hier j'ai fait de la sole meunière , c'est un délice .
Passe une agréable fin de semaine.
Bise
♥•Bonjour
.* Petit passage ♥♫ ♥.
.* En douceur ♥♫ ♥
.* Pour te souhaiter ♥♫ ♥
.* Du fond du cœur ♥♫ ♥
.* Une agréable journée ♥♫ ♥
.* Remplie de bonheur et de chaleur ♥♫ ♥
.*Gros bisous gourmands
Bonjour Joël, Hum tu me mets en appétit
J’adore les filets de perches de quoi se régaler.
L'idéal bien sûr, c'est de les acheter,
tout frais tout beaux. …Merci pour la recette.
Bon vendredi
Amitiés
Bonjour vous deux,
Je prends ta recette, j'adore le poisson,
je ne sais pas toujours quoi faire.
Un délice.
Bonne fin de semaine, bisous pour vous deux.
Bonjour Joël,
Hum une bonne recette, j'adore le poisson, j'en mangerais tous les jours. Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique
Bonjour Joël , voilà une bonne recette facile et légère , merci . Bonne journée bien au sec , bisous , escapade
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Bonsoir Joël,
J'adore les perches.
C'est un poisson très fin.
Voilà une bonne recette.
Bonne soirée, bises a +