• RECETTE: ŒUFS FRITS A LA MÉDITERRANÉENNE R D 07/01/2021

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ŒUFS FRITS

     

    A LA 

     

    MEDITERRANEENNE 

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 15 mn

    Cuisson: 15 mn
    pour 4  personnes



     

    - 8 belles tomates.

     

    - 20 cl d’huile.

     

    - + 3 cuillères à soupe d’huile.

     

    - 1 gousse d’ail.

     

    - 2 poivrons.

     

    - 100 g de champignons.

     

    - 200 g de parmesan.

     

    - 4 tranches de jambon.

     

    - 4 œufs.

     

    - cerfeuil, sariette.

     

    - sel & poivre.

     

     

     

     

     

     

    1) pelez et épépinez les tomates,

    Faites les réduire avec

    Trois cuillerées d’huile,

     L’ail, les poivrons émincés

    Et les champignons en lamelles,

    Salez & poivrez.

     

     

    2) Quand le tout est bien épais,

    Divisez le coulis

     En quatre portion

    Que vous répartirez sur

    Quatre Tranches de jambon.

     

     

    3) Roulez celle-ci

     Comme des crêpes

    Et parsemez généreusement

    De parmesan.

     

    Faites gratiner au four.

     

    Pendant ce temps,

    Faites frire dans

    20 cl d’huile les œufs.

     

     

    4) Une fois frits,

     Disposez ces œufs miroir

    Sur chaque tranche de jambon.

     

    Parsemez le tout de cerfeuil

    Et de sariette fraîche émincés.

     

    Salez & poivrez.

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

    Et

    Bonne dégustation

     

     

     

     

     

     

    00h00

     D   01-09-2017    R   07-01-2021 

     

     

    PLUVIOMETRE RELEVE 24 HEURES DE PLUIE  2020
            mm                    
        1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  
      1 X X X 0 0 0 0 0 0 20 10 2 1 & 2-10
      2 X X X 0 3 0 0 0 0 13 10 0 tempete
    MARQUAGE 3 X X X 0 0 3 0 0 0 6 4 2 ALEX
    DE LA VEILLE 4 X X X 0 14 0 0 0 0 31 0 8  
    A 8 HEURES 5 X X X 0 0 1 0 0 0 2 0 0  
    A 8 HEURES 6 X X X 0 0 0 0 0 0 2 0 5  
    LE LENDEMAIN 7 X X X 1 0 0 0 0 0 0 0 0  
      8 X X X 0 0 0 0 3 0 2 1 4  
      9 X X 4 0 0 0 0 0 0 2 0 0  
      10 X X 0 0 8 0 0 0 0 0 3 12  
      11 X X 0 0 0 10 0 0 0 0 0 14  
      12 X X 0 0 0 21 0 0 0 3 4 2  
      13 X X 0 0 0 35 0 6 0 4 4 4  
      14 X X 0 0 0 10 0 0 0 4 3 12  
      15 X X 0 0 0 5 0 0 0 0 14 3  
      16 X X 0 17 0 11 0 6 1 0 5 0  
      17 X X 0 0 0 4 0 3 0 0 0 5  
      18 X X 0 2 0 4 0 0 0 0 0 0  
      19 X X 0 0 0 20 0 5 4 0 2 7  
      20 X X 0 21 0 0 0 11 15 0 0 2  
      21 X X 0 0 0 3 0 0 0 17 0 10  
      22 X X 0 0 0 0 0 3 0 9 0 5  
      23 X X 0 0 0 0 0 2 3 0 0 40  
      24 X X 0 0 0 0 0 0 4 6 0 4  
      25 X X 0 0 0 0 0 0 7 38 0 0  
      26 X X 0 0 0 0 4 2 0 4 0 0 27 & 28-12
      27 X X 0 4 0 3 0 0 0 6 0 8 tempete
      28 X X 0 4 0 5 0 4 0 5 0 18 BELLA
      29 X X 0 15 0 0 0 3 0 4 0 3  
      30 X X 0 8 0 0 0 0 3 0 0 2  
      31 X X 0 * 0 * 0 0 * 0 * 3  
    CUMUL MOIS   0 0 4 72 25 135 4 48 37 178 60 175  
        1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  
                                 

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 1er Septembre 2017 à 08:05

    Cher Joël,

    Ca m'a l'air bien bon cette recette.

    Et oui aujourd'hui on se croirait en automne, pourtant ce n'est que dans trois semaines. Le temps passe trop vite ...

    Bonne journée,

    grosses bises,

    MF

    2
    Vendredi 1er Septembre 2017 à 08:24

    Bonjour  Joël

    ❤️ Je viens me promener du côté de chez toi

    ❤️ Juste un instant avec plaisir

    ❤️ Pour te souhaiter un bon mois de septembre 

    ❤️ bisous  de gourmandises

    3
    Samedi 2 Septembre 2017 à 08:03

    Le ciel bleu est de retour chouette, je vais aller sur le marché  , bonne journée  bises Joël

      • Samedi 2 Septembre 2017 à 08:30

        IDENTIQUE POUR NOUS

        MAIS LA DIFFÉRENCE

        DOIT ETRE LA TEMPÉRATURE

        POUR NOUS 08 H 30  09°

        J - G - R - C

    4
    Samedi 2 Septembre 2017 à 09:32

    Bonjour Joël, merci pour cette bonne recette

    Les enfants les adorent, c'est vraiment le plat familial par excellence !

    Amitiés

    5
    Dimanche 3 Septembre 2017 à 08:36

    Bonjour Joël,

    je te souhaite de profiter de cette belle journée remplie

    de calme et d'harmonie.

    Amitiés

    6
    Dimanche 3 Septembre 2017 à 11:26

    Une bonne recette ,bon dimanche

    7
    Dimanche 3 Septembre 2017 à 12:23
    Coucou Meldix. Cette recette a l'air très bonne merci. Bisous et bonne semaine.
    8
    Lundi 4 Septembre 2017 à 06:02

    Bonjour Joël,

    Je passe te souhaiter un merveilleux début de semaine.

    Que cette belle journée soit porteuse de bonnes nouvelles

    Amitiés

    papillon

    9
    Lundi 4 Septembre 2017 à 08:28

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    10
    Mardi 5 Septembre 2017 à 05:05

    Hier à peine ai-je commencé à dire bonjour à mes aminautes que l'on a sonné à la porte et la grosse surprise  mon ami d'Abidjan était la , deux ans  que je ne l'avais pas vu , Alors  nous avons passé la journée ensemble  ,heureuse de savoir qu'il était à la retraite et qu'il s'installait définitivement à Port  - Leucate  prés de chez sa sœur , et de ce fait , je n'ai pas eu le temps de te souhaiter une bonne semaine  !!!  Nous avons eu un beau soleil  idem pour aujourd'hui , 

    big bisous  

    11
    Mardi 5 Septembre 2017 à 05:45

    Bonjour Joël,

    L’été est encore long. La vague de chaleur n'en finit pas.

    Je te souhaite une belle et douce journée

    Amitiés

    12
    Jeudi 7 Janvier à 10:02

    Une recette à rejouter Joël, très appétissante,

    Bon jeudi  à tous les deux,

    Bises amicales

    Christiane

    13
    Jeudi 7 Janvier à 10:24

    bonjour ,une bonne recette bon jeudi à vous deux

    Fichier

     

    14
    Jeudi 7 Janvier à 10:27

    Bonjour Joël,

    Une recette qui a l'air savoureuse.

    Ici, il fait froid - 1° à 10h !

    Bonne journée,

    Grosses bises,

    MF

    15
    Vendredi 8 Janvier à 08:29

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite une excellente journée.

    Amitiés

    16
    Samedi 9 Janvier à 08:15

    Bonjour Joël,

    Que cette nouvelle journée apporte du bonheur,

    de la santé et de la joie en quantité.

    Que ce beau Samedi soit de toutes beautés.

    Amitiés

    17
    mamiecerise.eklablog
    Dimanche 10 Janvier à 21:01

    Bonsoir JOËL

    Dring Dring Allo!!

    Alors comment vas-tu ?

    Zut c’est le répondeur pas grave je te laisse un petit message sympa

    je voulais juste te souhaiter une agréable soirée

    et une très belle nuit

    à demain gros bisous

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