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RECETTE: ŒUFS FRITS A LA MÉDITERRANÉENNE R D 07/01/2021
ŒUFS FRITS
A LA
MEDITERRANEENNE
Temps de préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
pour 4 personnes
- 8 belles tomates.- 20 cl d’huile.
- + 3 cuillères à soupe d’huile.
- 1 gousse d’ail.
- 2 poivrons.
- 100 g de champignons.
- 200 g de parmesan.
- 4 tranches de jambon.
- 4 œufs.
- cerfeuil, sariette.
- sel & poivre.
1) pelez et épépinez les tomates,
Faites les réduire avec
Trois cuillerées d’huile,
L’ail, les poivrons émincés
Et les champignons en lamelles,
Salez & poivrez.
2) Quand le tout est bien épais,
Divisez le coulis
En quatre portion
Que vous répartirez sur
Quatre Tranches de jambon.
3) Roulez celle-ci
Comme des crêpes
Et parsemez généreusement
De parmesan.
Faites gratiner au four.
Pendant ce temps,
Faites frire dans
20 cl d’huile les œufs.
4) Une fois frits,
Disposez ces œufs miroir
Sur chaque tranche de jambon.
Parsemez le tout de cerfeuil
Et de sariette fraîche émincés.
Salez & poivrez.
Bon Appétit
Et
Bonne dégustation
00h00
D 01-09-2017 R 07-01-2021
PLUVIOMETRE RELEVE 24 HEURES DE PLUIE 2020 mm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 X X X 0 0 0 0 0 0 20 10 2 1 & 2-10 2 X X X 0 3 0 0 0 0 13 10 0 tempete MARQUAGE 3 X X X 0 0 3 0 0 0 6 4 2 ALEX DE LA VEILLE 4 X X X 0 14 0 0 0 0 31 0 8 A 8 HEURES 5 X X X 0 0 1 0 0 0 2 0 0 A 8 HEURES 6 X X X 0 0 0 0 0 0 2 0 5 LE LENDEMAIN 7 X X X 1 0 0 0 0 0 0 0 0 8 X X X 0 0 0 0 3 0 2 1 4 9 X X 4 0 0 0 0 0 0 2 0 0 10 X X 0 0 8 0 0 0 0 0 3 12 11 X X 0 0 0 10 0 0 0 0 0 14 12 X X 0 0 0 21 0 0 0 3 4 2 13 X X 0 0 0 35 0 6 0 4 4 4 14 X X 0 0 0 10 0 0 0 4 3 12 15 X X 0 0 0 5 0 0 0 0 14 3 16 X X 0 17 0 11 0 6 1 0 5 0 17 X X 0 0 0 4 0 3 0 0 0 5 18 X X 0 2 0 4 0 0 0 0 0 0 19 X X 0 0 0 20 0 5 4 0 2 7 20 X X 0 21 0 0 0 11 15 0 0 2 21 X X 0 0 0 3 0 0 0 17 0 10 22 X X 0 0 0 0 0 3 0 9 0 5 23 X X 0 0 0 0 0 2 3 0 0 40 24 X X 0 0 0 0 0 0 4 6 0 4 25 X X 0 0 0 0 0 0 7 38 0 0 26 X X 0 0 0 0 4 2 0 4 0 0 27 & 28-12 27 X X 0 4 0 3 0 0 0 6 0 8 tempete 28 X X 0 4 0 5 0 4 0 5 0 18 BELLA 29 X X 0 15 0 0 0 3 0 4 0 3 30 X X 0 8 0 0 0 0 3 0 0 2 31 X X 0 * 0 * 0 0 * 0 * 3 CUMUL MOIS 0 0 4 72 25 135 4 48 37 178 60 175 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
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Commentaires
Bonjour Joël,
Que cette nouvelle journée apporte du bonheur,
de la santé et de la joie en quantité.
Que ce beau Samedi soit de toutes beautés.
Amitiés
Bonjour Joël,
Une recette qui a l'air savoureuse.
Ici, il fait froid - 1° à 10h !
Bonne journée,
Grosses bises,
MF
Une recette à rejouter Joël, très appétissante,
Bon jeudi à tous les deux,
Bises amicales
Christiane
Bonjour Joël,
L’été est encore long. La vague de chaleur n'en finit pas.
Je te souhaite une belle et douce journée
Amitiés
Hier à peine ai-je commencé à dire bonjour à mes aminautes que l'on a sonné à la porte et la grosse surprise mon ami d'Abidjan était la , deux ans que je ne l'avais pas vu , Alors nous avons passé la journée ensemble ,heureuse de savoir qu'il était à la retraite et qu'il s'installait définitivement à Port - Leucate prés de chez sa sœur , et de ce fait , je n'ai pas eu le temps de te souhaiter une bonne semaine !!! Nous avons eu un beau soleil idem pour aujourd'hui ,
big bisous
Bonjour Joël,
Je passe te souhaiter un merveilleux début de semaine.
Que cette belle journée soit porteuse de bonnes nouvelles
Amitiés
Coucou Meldix. Cette recette a l'air très bonne merci. Bisous et bonne semaine.Bonjour Joël,
je te souhaite de profiter de cette belle journée remplie
de calme et d'harmonie.
Amitiés
Bonjour Joël, merci pour cette bonne recette
Les enfants les adorent, c'est vraiment le plat familial par excellence !
Amitiés
Le ciel bleu est de retour chouette, je vais aller sur le marché , bonne journée bises Joël
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Samedi 2 Septembre 2017 à 08:30
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Bonjour Joël
❤️ Je viens me promener du côté de chez toi
❤️ Juste un instant avec plaisir
❤️ Pour te souhaiter un bon mois de septembre
❤️ bisous de gourmandises
Cher Joël,
Ca m'a l'air bien bon cette recette.
Et oui aujourd'hui on se croirait en automne, pourtant ce n'est que dans trois semaines. Le temps passe trop vite ...
Bonne journée,
grosses bises,
MF
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Bonsoir JOËL
Dring Dring Allo!!
Alors comment vas-tu ?
Zut c’est le répondeur pas grave je te laisse un petit message sympa
je voulais juste te souhaiter une agréable soirée
et une très belle nuit
à demain gros bisous