• RECETTE: Marmite de fruits de mer D 27/10/2020

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    MARMITE

     

     

     

     

     DE

     

     

     

     

    FRUITS DE MER

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    -Temps de préparation: 15 minutes.

     

     

     

    -Cuisson: 20 minutes.

     

     

     

     

     

     

     

    Pour 4 personnes




     

     

     

    - 1 homard.

     

     

    - 2 langoustines.

     

     

    - 20 gambas.

     

     

    - 500 g de palourdes.

     

     

    - 200 g de lotte.

     

     

    - 200 g de moules.

     

     

    - 6 tomates.

     

     

    - 4 oignons.

     

     

    - 3 gousses d'ail.

     

     

    - 2 verres de vin blanc sec.

     

     

    - 4 cuillères à soupe d’huile d'olive.

     

     

    - 2 cuillères à soupe de de persil ciselé.

     

     

     

     

     

     

     

    a) Peler, épépiner

     

     

    Et concasser les tomates.

     

     

     

     

     

     

     

     

    b) Presser deux gousses d'ail.

     

     

     

     

     

     

     

     

    c) Émincer

     

     

    et faire revenir les oignons.

     

     

     

     

    Ajouter l'ail pressé

     

     

    ainsi que les tomates.

     

     

     

     

    Mélanger et faire cuire

     

     

    à feu doux quinze minutes.

     

     

     

     

     

     

     

     

    d) Rincer soigneusement

     

     

    les fruits de mer,

     

     

    couper le homard en deux.

     

     

     

     

    Le mettre dans une cocotte

     

     

    avec les fruits de mer

     

     

    et la lotte.

     

     

     

     

     

     

     

     

    e) Arroser de sauce tomate

     

     

    et de vin blanc.

     

     

     

     

    Porter à ébullition

     

     

    et laissez cuire

     

     

    la préparation cinq minutes.

     

     

     

     

     

     

     

     

    f) Servir chaud.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 27 Octobre 2020 à 07:38

    Bonjour Joël,

    Merci pour cette bonne idée, j'adore les fruits

    de mer. Je te souhaite un joli mardi.

    Amitiés

    2
    Mardi 27 Octobre 2020 à 09:36

    J'adore les fruits de mer,

    c'est d'ailleurs prévu au déjeuner d'aujourd'hui,

    merci pour la recette Joël,

    Bon mardi,

    Bises amicales à tous les deux,

    Christiane

    3
    Mardi 27 Octobre 2020 à 11:00

    Un bon plat bonne journée à vous deux

    ♥bon Mercredi♥

    4
    Mardi 27 Octobre 2020 à 21:46
    Une fleur de Paris

    Bonsoir Joël,

    Je mange des fruits de mer quand je suis en vacances dans le Calvados. Pas confiance d'en manger en région Île-de-France. Le voyage ... 

    Bonne soirée, bises, Véronique

    5
    Mercredi 28 Octobre 2020 à 06:45

    A chaque fois que le temps ☁️ devient monotone

     

    Que  le tourbillon du vent ou que la☔  pluie s' annonce

     

    Il suffit d'un mot ,

     

    Qui vient de loin  te  tendre la  main

     

    Un joli billet à lire ,une bonne recette

     

    Un ami  qui t'a laissé un com

     

    Pour que le printemps☀️ fleurisse

     

    Bonne journée big bises❤️

     

    **********************************

    6
    Mercredi 28 Octobre 2020 à 08:17

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite une excellente journée

    après la pluie c'est le beau temps

    « Je t’envoie un peu de soleil »

    Prend tout son sens, c’est simplement magnifique.

    Amitiés

    7
    Jeudi 29 Octobre 2020 à 05:04

    Bonjour cher Meldix

    Adorant les fruits de mer, ton exquise recette me met l'eau à la bouche, quel beau partage.

    Merci pour ton gentil passage.

     

    Avec tout ce qui se passe en ce moment j'ai le moral en berne et rire un bon coup est sans conteste le meilleur remède. D’ailleurs, si les thérapies par le rire ont aujourd’hui le vent en poupe, c’est parce qu’une bonne rigolade offre de nombreux bienfaits sur le mental. En effet, le rire aide à maintenir une attitude positive face aux situations difficiles et stressantes.

    Lassitude et démotivation s'installent pour beaucoup de nous dans notre quotidien alors il faut rire pour booster son moral en berne car il aide à maintenir une attitude positive face aux situations difficiles et stressantes, de plus lorsque l'on rigole on secrète de l'endorphine, l'autre hormone du bonheur. Résultat : après un fou rire, on ressent une vague de plaisir et une grande sensation de bien-être.

     

    Avec ce texte que j'ai trouvé sur le net et que j'ai arrangé à ma sauce, je voulais te souhaiter malgré tout une bonne journée et surtout prudence et prends bien soin de toi en ces périodes très difficiles.

     

    Une envolée de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    8
    Jeudi 29 Octobre 2020 à 08:05

    ❤️ Bonjour  JOËL

    ❤️ Je suis loin, mais je ne t'oublie pas

    ❤️ Je suis loin, mais je pense à toi

    ❤️ Je passe à n'importe quelle heure

    ❤️ Je sais que je ne dérange pas

    ❤️ Je te souhaite une très belle journée

    ❤️L'ordi c'est bien même confiné

     ❤️Pas besoin d'attestation pour passer 

    ❤️ Amitié bisous de ton amie

    9
    Jeudi 29 Octobre 2020 à 10:38

    Bonjour Joël,

    On est tous confiné, on est tous chez nous,

    mais on avait quand même envie de retrouver nos amis

    et de faire des balades. Ces derniers temps

    j'étais confiné tout le temps chez moi,

    sauf quand il fallait aller s’approvisionner je sors

    et avec bavette et casquette.

    Tout dépendra de l'évolution de la pandémie.

    Je te souhaite un joli jeudi,

    Amitiés

    10
    Vendredi 30 Octobre 2020 à 03:13

    Bonjour Joël,

    Une très belle recette, fort appétissante.

    Prends bien soin de toi,

    Grosses bises,

    MF

    11
    Vendredi 30 Octobre 2020 à 07:20

    Juste pour te faire un coucou

    La fin du mois d'octobre arrive

    C'est écrit sur le calendrier

    Malgré cette triste période ambiante

    Que la vie t'épargne de ce virus

    Restons le temps qu'il faudra confiné(e)s

    Bisous JOËL

    12
    Vendredi 30 Octobre 2020 à 07:50

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite une bonne santé et tout

    le bonheur du monde.

    "On a tous un côté lion en cage, ...

    Joyeux vendredi.

    Amitiés

    13
    Samedi 31 Octobre 2020 à 08:16

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite de tout cœur de passer un

    merveilleux weekend.

    Amitiés

    14
    Samedi 31 Octobre 2020 à 08:26

    A croire que le soleil attend le confinement pour sortir 25° hier  le peu de promeneurs que j'ai vu étaient en short  ,je vais aller voir si il y a le marché, nous avons le droit à une heure  ,mais  pas à combien de fois  une heure par jour ,alors !!!!  bon weekend  JOËL 

    15
    Dimanche 1er Novembre 2020 à 09:06

    Bonjour  Joël,

    je te souhaite un bon dimanche

    Amitiés

    16
    Dimanche 1er Novembre 2020 à 12:55
    Une fleur de Paris

    Bon 1er novembre Joël, grosses bises, Véronique

    17
    Lundi 2 Novembre 2020 à 05:46

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite un bon lundi

    toute en espérant  que le soleil soit au rendez-vous

    et qu'il fasse beau tout la semaine.

    Amitiés

     

    18
    Lundi 2 Novembre 2020 à 08:32

    Pas besoin d'attestation pour venir te voir

    Je peux même faire plus d'un kilometre

    Pour rendre visite à mes amis

    J'espère que tu as passé un bon weekend

    Ici le temps fut ensoleillé aujourd'hui idem

    Passes une excellente semaine JOËL

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