• RECETTE: Chou mein de légumes aux épices D 12/01/2018

     

     

     

    ANIMATION NOEL A LA GACILLY 56   1/3      D   24/12/2015

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    CHOU MEIN

     

    DE LEGUMES

     

    AUX EPICES

     

     

     

     

     

     

    ORIGINE: GUYANE

     

     

     


    pour 3 personnes

     



     

    - 225g de nouilles aux œufs.

     

    - 2/3 c. à soupe d'huile végétale.

     

    - 2 gousse d'ail pilées.

     

    - 1 oignon émincé.

     

    - 125g de poivron rouge émincé.

     

    - 125g de poivron vert émincé.

     

    - 125g haricots verts blanchis.

     

    - 50g de céleri finement émincé.

     

    - ½ c. à café de 5 parfums en poudre.

     

    - 1 cube de bouillon de légumes, émietté.

     

    - ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu.

     

    - 1 c. à soupe de sauce soja.

     

    - sel.

     

     

     

     

     

     



     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    A) Faites cuire les nouilles

     

    dans de l'eau bouillante

     

    salée ,en suivant les conseils

     

    de cuisson sur le paquet..

     

     

     

    Puis égouttez les

     

    et laissez les refroidir

     

    dans un plat.

     

     

     

     

    B) Faites chauffer l'huile

     

    dans une grande poêle à frire

     

    et faites y revenir

     

    doucement l'ail,l'oignon,

     

    les poivrons vert et rouge,

     

    les haricots verts et le céleri,

     

    en mélangeant le tout.

     

     

     

     

    C) Ajoutez le cinq parfums,

     

    le bouillon de légumes

     

     

    et le poivre noir,

     

    remuez et faites cuire 5 minutes.

     

     

     

     

    D) Versez les nouilles

     

    et la sauce soja.

     

     

     

     

     

     

    Salez et servez.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 12 Janvier à 06:26

    Bonjour Joël,

    Je passe te souhaiter un merveilleux vendredi

    Qu'il soit doux et bien ensoleillé.

    Amitiés

      • Vendredi 12 Janvier à 07:11

         

         

         

         

         

        cela devrait le faire

        J*G*R*C

    2
    Vendredi 12 Janvier à 06:52

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne fin de semaine en famille

    amitié claude

    3
    Vendredi 12 Janvier à 07:19

    Que ça doit être bon !

    Bonne fin de semaine avec le soleil enfin de retour !
    Et mon ordi, réparé, lui aussi, hier soir, mais je ne  vais l'installer que ce matin ...
    Gros bisoux, joel

      • Vendredi 12 Janvier à 07:21

         

         

         

         

         

         

         

        C'EST DU TOUT BON

        JE SUIS CONTENT POUR VOUS

        J*G*R*C

    4
    Vendredi 12 Janvier à 09:50

    Passe une bonne journée

    5
    Vendredi 12 Janvier à 11:47

    Ta recette me fait saliver d'avance Joël,

    Bonne journée tristounette aujourd'hui

    après plusieurs jours de soleil brrr.

    Bisous à tous les deux,

    Christiane

      • Vendredi 12 Janvier à 12:57

         

         

         

         

         

         

        et oui la pluie

        Est de retour en ce moment meme

        J*G*R*C

    6
    Samedi 13 Janvier à 08:40

    Bonjour Joël,

    Merci pour cette bonne recette.

    Bien à l'abris de la pluie et du mauvais temps,

    voilà deux jours de pluie non-stop.

    Je te souhaite un week-end bien ensoleillé.

    Amitiés

     

    7
    Samedi 13 Janvier à 18:32
    covix

    Bonsoir, 

    Une bonne recette qui nous fait oublier la viande, c'est parfais en ce moment.

    Aujourd'hui plus frais et du soleil .

    Bonne fin de semaine

    @mitié

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