• RECETTE: Chou mein de légumes aux épices D 12/01/2018

    Par 56 J-G-R-C 77 dans RECETTE DU MONDE le 12 Janvier 2018 à 02:40

     

     

     

    ANIMATION NOEL A LA GACILLY 56 1/3 D 24/12/2015

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    CHOU MEIN

     

    DE LEGUMES

     

    AUX EPICES

     

     

     

     

     

     

    ORIGINE: GUYANE

     

     

     


    pour 3 personnes

     



     

    - 225g de nouilles aux œufs.

     

    - 2/3 c. à soupe d'huile végétale.

     

    - 2 gousse d'ail pilées.

     

    - 1 oignon émincé.

     

    - 125g de poivron rouge émincé.

     

    - 125g de poivron vert émincé.

     

    - 125g haricots verts blanchis.

     

    - 50g de céleri finement émincé.

     

    - ½ c. à café de 5 parfums en poudre.

     

    - 1 cube de bouillon de légumes, émietté.

     

    - ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu.

     

    - 1 c. à soupe de sauce soja.

     

    - sel.

     

     

     

     

     

     



     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    A) Faites cuire les nouilles

     

    dans de l'eau bouillante

     

    salée ,en suivant les conseils

     

    de cuisson sur le paquet..

     

     

     

    Puis égouttez les

     

    et laissez les refroidir

     

    dans un plat.

     

     

     

     

    B) Faites chauffer l'huile

     

    dans une grande poêle à frire

     

    et faites y revenir

     

    doucement l'ail,l'oignon,

     

    les poivrons vert et rouge,

     

    les haricots verts et le céleri,

     

    en mélangeant le tout.

     

     

     

     

    C) Ajoutez le cinq parfums,

     

    le bouillon de légumes

     

     

    et le poivre noir,

     

    remuez et faites cuire 5 minutes.

     

     

     

     

    D) Versez les nouilles

     

    et la sauce soja.

     

     

     

     

     

     

    Salez et servez.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    10
    covix
    Samedi 13 Janvier 2018 à 18:32
    covix

    Bonsoir, 

    Une bonne recette qui nous fait oublier la viande, c'est parfais en ce moment.

    Aujourd'hui plus frais et du soleil .

    Bonne fin de semaine

    @mitié

    Répondre
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    9
    Hamdibey Profil de Hamdibey
    Samedi 13 Janvier 2018 à 08:40
    Hamdibey

    Bonjour Joël,

    Merci pour cette bonne recette.

    Bien à l'abris de la pluie et du mauvais temps,

    voilà deux jours de pluie non-stop.

    Je te souhaite un week-end bien ensoleillé.

    Amitiés

     

    Répondre
    8
    roxan85 Profil de roxan85
    Vendredi 12 Janvier 2018 à 11:47
    roxan85

    Ta recette me fait saliver d'avance Joël,

    Bonne journée tristounette aujourd'hui

    après plusieurs jours de soleil brrr.

    Bisous à tous les deux,

    Christiane

    Répondre
      • 56 J-G-R-C 77 Profil de 56 J-G-R-C 77
        Vendredi 12 Janvier 2018 à 12:57
        56 J-G-R-C 77

         

         

         

         

         

         

        et oui la pluie

        Est de retour en ce moment meme

        J*G*R*C

    7
    estrelita Profil de estrelita
    Vendredi 12 Janvier 2018 à 09:50
    estrelita

    Passe une bonne journée

    Répondre
    6
    dom86 Profil de dom86
    Vendredi 12 Janvier 2018 à 07:19
    dom86

    Que ça doit être bon !

    Bonne fin de semaine avec le soleil enfin de retour !
    Et mon ordi, réparé, lui aussi, hier soir, mais je ne  vais l'installer que ce matin ...
    Gros bisoux, joel

    Répondre
      • 56 J-G-R-C 77 Profil de 56 J-G-R-C 77
        Vendredi 12 Janvier 2018 à 07:21
        56 J-G-R-C 77

         

         

         

         

         

         

         

        C'EST DU TOUT BON

        JE SUIS CONTENT POUR VOUS

        J*G*R*C

    5
    claude01 Profil de claude01
    Vendredi 12 Janvier 2018 à 06:52
    claude01

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne fin de semaine en famille

    amitié claude

    Répondre
    4
    Hamdibey Profil de Hamdibey
    Vendredi 12 Janvier 2018 à 06:26
    Hamdibey

    Bonjour Joël,

    Je passe te souhaiter un merveilleux vendredi

    Qu'il soit doux et bien ensoleillé.

    Amitiés

    Répondre
      • 56 J-G-R-C 77 Profil de 56 J-G-R-C 77
        Vendredi 12 Janvier 2018 à 07:11
        56 J-G-R-C 77

         

         

         

         

         

        cela devrait le faire

        J*G*R*C

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