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RECETTE: CARI DE POULET R D 28-10-2022 D 22/03/2016
CARI DE POULET
REUNION
Temps de préparation:15 mn
Cuisson : 30 mn
pour 06 personnes
- 1 poulet fermier.
- 6 à 8 tomates moyennes.
- 2 petits piments verts.
- 2 oignons.
- 6 gousses d’ail.
- 1 branche de thym frais.
- 1 cuillère à soupe de curcuma.
- 3 clous de girofle
- 1 pincée de sel.
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
1) Découpez le poulet en 12 morceaux.
Faites dorer ceux-ci
a l’huile d’olive dans une cocotte.
2) Ecrasez l’ail, hachez les oignons.
Ajoutez dans la cocotte les oignons hachés,
L’ail et le thym effeuillé, le curcuma.
Salez.
Mélangez bien le tout,
pour que la viande s’imprègne d’arome.
Ajoutez alors les tomates coupées en dés,
Les piments écrasés et les clous de girofle.
Laissez mijoter 7 minutes.
Mouillez avec un petit verre d’eau,
Couvrez et laissez réduire
une douzaine de minutes.
3) Servez bien chaud,
avec du riz et des haricots rouges.
Bon Appétit
BONNE DEGUSTATION
D 22-03-2016 R D 28-10-2022
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Commentaires
Bonjour Joël
Tu n'as toujours pas mangé le poulet ?
J'espère que tu vas bien avec l'épidémie de grippe qui court !
Bonne journée
@lain
Bonjour meldix. Merci pour ton com en espérant que tu va bien.C'est bien triste ces attentats en Belgique,une pensée très forte pour les familles qui ont perdus un être chers dans cette attentats,c'est atroce. A mon tour je te souhaites un bon jeudi après midi.Bisous,amitié,gisou.
Bonjour Meldix,
Bonne fin de journée.
Moi aussi , je suis solidaire avec le peuple
Belge , c'est terrible ces attentats et ces
victimes et les familles touchées
par le deuil;
Bisous -Violette
Bonjour Joël
Oui nous apportons tous notre soutien au peuple belge qui a subit un dramatique événement.
C'est horrible lorsqu'il arrive des choses comme celles ci et on ne peut qu'être révolté par la lâcheté de ce type d'attentat !
Je te souhaite une bonne journée
Bien amicalement
@lain
Jolie recette que tu nous propose là, je vais la noter car à la maison on aime bien le poulet !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Bonjour Joël
Aves des piments, ça doit arracher un peu quand même, c'est un plat exotique !
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
Bonjour Meldix,
Merci pour la recette .
Solidarité pour le peuple belge
touché par des attentats.
Bonne journée-
Bisous -Violette
Bonjour mon cher Meldix
Merci pour cette exquise recette que nous faisons souvent avec un poulet péï à la Réunion, c'est absolument exquis miam je m'en lèche les babines.
YES je n'aurai plus que 2 H de décalage au lieu de 3 avec la métropole.
Pour en revenir à la pub, je respecte totalement le choix de chacun qui ont mis le partenariat pub mais je ne vois rien avec mes bloqueurs de pub et ne suis aucunement gênée, je n'ai pas voulu le partenariat car je n'ai jamais payé sur internet et je ne vais pas commencer mais je réfléchis quand même car si on nous impose de la pub puisque je veux la gratuité peut-être que pour gagner un peu de fric il serait plus intéressant de prendre le partenariat, je verrai d'ici la fin du mois mais pour cela faudra que je désactive mes bloqueurs de pub pour voir (ABP + Ghostery). Cela peut un peu aider à payer sa connexion car à la Réunion c'est pratiquement 40 % plus cher que la métropole, je suis blonde mais je vais réfléchir avec mon cerveau de châtain (c'est ma couleur naturelle) ih ih ih !!!!! J’attends fin de mois puisque c'est là qu'Eklablog mettra la pub..... qu’on en veuille ou pas si on veut conserver la gratuité.
Belle journée et gros bisous d'amitié
Bonjour Joël,
Hum voilà une recette qui me plaît bien. Je l'enregistre merci beaucoup.
Je te souhaite une très bonne journée, bises Véronique
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Bonne recette ,bonne journée