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RECETTE: Hamburger provençal D 10/11/2020
HAMBURGER
PROVENÇAL
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Pour 4 personnes
-4 pains ronds burger.
-4 steacks hachés.
-120 g Ricotta.
-1 petit bocal de sauce tomate.
-1 courgette.
-12 olives vertes dénoyautées.
-6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
-Un peu de brins d'origan.
-Sel & poivre.
Rincez les courgettes,
coupez les extrémités
et coupez la
en tranches très fines.
Faites chauffer l'huile d'olive
dans une poèle
et faites y dorer
les tranches de courgettes.
Égouttez les sur du
papier absorbant.
-Fouettez la ricotta
avec les olives vertes hachées,
l'origan ciselé,
du sel et du poivre.
-Faites cuire
les steacks hachés
dans une poêle chaude
quelques minutes
sur chaque face
selon la cuisson désirée.
Salez et poivrez
puis ajoutez la sauce tomate.
Faites réchauffer
quelques instants.
-Faites griller légèrement
les pains à burger
au grille pain.
-Pour terminer,
montez les burgers
en garnissant les pains
toastés de ricotta
puis de steacks hachés
à la tomate et de tranches
de courgettes frites.
Refermer les pains à burger
et servez.
-
Commentaires
Bonjour Joël,
C'est incroyable comme le temps passe vite !
On est déjà le jeudi, et pourtant je fais presque
les mêmes taches, j’aide un peu, je m’occupe du jardin
je le bichonne comme je peux, et hop c’est le soir
j’aime pas la télé, je bouquine et je m’endors.
et rebelotte...
Amitiés
Bonjour cher Meldix
Miam ils me semblent délicieux tes hamburgers maisons, rien de tel de les faire soi-même. Merci pour cette bonne recette.
Un petit coucou en ce jeudi matin pour venir te souhaiter une belle journée qui je l'espère sera douce et ensoleillée.
La chaleur maintenant est bien présente sur mon île et cela m'occasionne un peu de fatigue mais il va falloir que je m'y habitue car ce n'est que le début de l'été et arrivera bientôt la période cyclonique, on aurait besoin vraiment de pluie car cette année est une année de grande sécheresse.
Prends bien soin de toi surtout.
Une envolée de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
Bonjour mon ami
----------- Jour férié aujourd'hui 11 nov
----Un gag cette année pas férié mais confiné
--Si chacune de mes pensées....
---Se transformeraient en fleurs...
----Chaque jour un bouquet...
-----Viendrait embellir ta demeure..
------A travers ces quelques mots..
-------C' est toute la douceur de leurs parfums..
--------Que je t'envoie!!!!
----------Bonne journée, avec joie, bonheur..
-----------Gros bisous JOËL
Coucou Joël , oui voilà une bonne recette à essayer , miam ! . Bonne semaine à vous deux , amitiés , escapade ,
Nous sommes le 11 novembre.
Un jour essentiel à la mémoire nationale française.
Une vieille image nous rappelle ce qu’est le patriotisme.
Bonjour Joël,
Hum ça doit être bien bon !! merci pour la recette. Bonne journée, bises, Véronique
Bien meilleur les hamburgers maison Joël,
Bonne recette miam,
Bon mardi ensoleillé mais plus frais ce matin,
Bises amicales à tous les deux,
Christiane
Bonour Joël,
On aime toujours les hamburger maison !
Franchement c'est trop délicieux, surtout si tu fais
les petits pains toi-même et en plus,
c'est sain, léger , facile et rapide à réaliser.
Moi j’adore !
Joli mardi.
༺☘️༻❀༺♥༻༺☘️༻❀༺♥༻༺༺☘️༻❀༻♥༻╗
║╰⊱☘️⊱╮❤️ . BONJOUR ...۰❤️╰⊱☘️⊱╮║
╚༺☘️༻❀༺♥༻༺☘️༻❀༺♥༻༺༺☘️༻❀༻♥༻╝
╰⊱☘️⊱╮Un sourire c'est une petite douceur
╰⊱☘️⊱╮Comme une lumière qui nous inonde
╰⊱☘️⊱╮@lors ...mon sourire je te l'offre
╰⊱☘️⊱╮Et puis un sourire ça fait toujours plaisir!
╰⊱☘️⊱╮Passe une bonne journée
╰⊱☘️⊱╮J'espère que le confinement n'est pas trop dur, mais il le faut...
✿ Gros bisou gourmand de ton amie
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Il y fait bon comme chez moi
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Un bon hamburger hum !!!!
Je te souhaite de passer
Une très belle et bonne journée
Ici avec le soleil ...