• RECETTE: Hamburger provençal D 10/11/2020

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    HAMBURGER

     

     

     

     

     

    PROVENÇAL

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation: 10 minutes

     

    Cuisson: 15 minutes

     

     

     

     

    Pour 4 personnes

     

     

     

     

    -4 pains ronds burger.

     

    -4 steacks hachés.

     

    -120 g Ricotta.

     

    -1 petit bocal de sauce tomate.

     

    -1 courgette.

     

    -12 olives vertes dénoyautées.

     

    -6 cuillères à soupe d'huile d'olive.

     

    -Un peu de brins d'origan.

     

    -Sel & poivre.

     

     

     

     

    Rincez les courgettes,

     

     

    coupez les extrémités

     

     

    et coupez la

     

     

    en tranches très fines.

     

     

     

    Faites chauffer l'huile d'olive

     

     

    dans une poèle

     

     

    et faites y dorer

     

     

    les tranches de courgettes.

     

     

     

    Égouttez les sur du

     

     

    papier absorbant.

     

     

     

     

    -Fouettez la ricotta

     

     

    avec les olives vertes hachées,

     

     

    l'origan ciselé,

     

     

    du sel et du poivre.

     

     

     

     

    -Faites cuire

     

     

    les steacks hachés

     

     

    dans une poêle chaude

     

     

    quelques minutes

     

     

    sur chaque face

     

     

    selon la cuisson désirée.

     

     

     

    Salez et poivrez

     

     

    puis ajoutez la sauce tomate.

     

     

     

    Faites réchauffer

     

     

    quelques instants.

     

     

     

     

    -Faites griller légèrement

     

     

    les pains à burger

     

     

    au grille pain.

     

     

     

     

    -Pour terminer,

     

     

    montez les burgers

     

     

    en garnissant les pains

     

     

    toastés de ricotta

     

     

    puis de steacks hachés

     

     

    à la tomate et de tranches

     

     

    de courgettes frites.

     

     

     

    Refermer les pains à burger

     

     

    et servez.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 10 Novembre 2020 à 06:59

    ༺☘️༻❀༺♥༻༺☘️༻❀༺♥༻༺༺☘️༻❀༻♥༻╗

    ║╰⊱☘️⊱╮❤️ . BONJOUR ...۰❤️╰⊱☘️⊱╮║

    ╚༺☘️༻❀༺♥༻༺☘️༻❀༺♥༻༺༺☘️༻❀༻♥༻╝

     

    ╰⊱☘️⊱╮Un sourire c'est une petite douceur

    ╰⊱☘️⊱╮Comme une lumière qui nous inonde

    ╰⊱☘️⊱╮@lors ...mon sourire je te l'offre

    ╰⊱☘️⊱╮Et puis un sourire ça fait toujours plaisir!

    ╰⊱☘️⊱╮Passe une bonne journée

    ╰⊱☘️⊱╮J'espère que le confinement n'est pas trop dur, mais il le faut...

     

    ✿ Gros bisou gourmand de ton amie

    2
    Mardi 10 Novembre 2020 à 07:36

    Bonour Joël,

    On aime toujours les hamburger maison !

    Franchement c'est trop délicieux, surtout si tu fais

    les petits pains toi-même et en plus,

    c'est sain, léger , facile  et rapide à réaliser.

    Moi j’adore !

    Joli mardi.

    3
    Mardi 10 Novembre 2020 à 09:56

    Bien meilleur les hamburgers maison Joël,

    Bonne recette miam,

    Bon mardi ensoleillé mais plus frais ce matin,

    Bises amicales à tous les deux,

    Christiane

    4
    Mardi 10 Novembre 2020 à 13:05

    Bonne continuation à vous deux 

    Fichier

     

    5
    Mardi 10 Novembre 2020 à 13:52
    Une fleur de Paris

    Bonjour Joël,

    Hum ça doit être bien bon !! merci pour la recette. Bonne journée, bises, Véronique

    6
    Mardi 10 Novembre 2020 à 14:27

    Photo/Internet

    Nous sommes le 11 novembre.

    Un jour essentiel à la mémoire nationale française.

    Une vieille image nous rappelle ce qu’est le patriotisme.

    7
    Mardi 10 Novembre 2020 à 16:27

    Coucou Joël , oui voilà une bonne recette à essayer , miam ! . Bonne semaine à vous deux , amitiés , escapade , 

    8
    Mercredi 11 Novembre 2020 à 03:33

    Bonjour Joël,

    Bonne journée du souvenir,

    Grosses bises,

    MF

    9
    Mercredi 11 Novembre 2020 à 07:01

    Bonjour mon ami

    ----------- Jour férié aujourd'hui 11 nov

    ----Un gag cette année  pas férié mais confiné

    --Si chacune de mes pensées....

    ---Se transformeraient en fleurs...

    ----Chaque jour un bouquet...

    -----Viendrait embellir ta demeure..

    ------A travers ces quelques mots..

    -------C' est toute la douceur de leurs parfums..

    --------Que je t'envoie!!!!

    ----------Bonne journée, avec joie, bonheur..

    -----------Gros bisous JOËL

    10
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 04:54

    Bonjour cher Meldix

    Miam ils me semblent délicieux tes hamburgers maisons, rien de tel de les faire soi-même. Merci pour cette bonne recette.

    Un petit coucou en ce jeudi matin pour venir te souhaiter une belle journée qui je l'espère sera douce et ensoleillée.

    La chaleur maintenant est bien présente sur mon île et cela m'occasionne un peu de fatigue mais il va falloir que je m'y habitue car ce n'est que le début de l'été et arrivera bientôt la période cyclonique, on aurait besoin vraiment de pluie car cette année est une année de grande sécheresse.

    Prends bien soin de toi surtout.

    Une envolée de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    11
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 08:01

    Bonjour Joël,

    C'est incroyable comme le temps passe vite !

    On est déjà le jeudi, et pourtant je fais presque

    les mêmes taches, j’aide un peu, je m’occupe du jardin

    je le bichonne comme je peux, et hop c’est le soir

    j’aime pas la télé, je bouquine et je m’endors. 

    et rebelotte...

    Amitiés

     

    12
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 08:55

    De blog en blog, je surfe 

    Je me suis arrêté chez toi

    Le temps d'un signe d'amitié

    Il y fait bon comme chez moi

    Avec toi c'est partager

    Un bon hamburger  hum  !!!!

    Je te souhaite de passer

    Une très belle et bonne journée

    Ici  avec le soleil ...

     

     

     

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