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STEAK de THON à la CRÉOLE D 17/04/2017
STEAK de THON
À la
Sauce Créole
SEYCHELLES
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 04 personnes
- 4 darnes de thon frais.
- 4 cuillères d’huile de mais.
- 60g de beurre.
- 5 gousses d’ail.
- 1 cuillère de purée de piment.
(Selon votre goût)
- ½ verre de vin blanc sec.
- 3 cuillères à soupe de sauce de soja.
1) faire revenir
Les darnes de thon
Des deux cotés dans l’huile.
Ecrasez les gousses d’ail
Et le beurre en pommade.
2) enduisez les steaks de poisson
Avec ce beurre d’ail.
Ajoutez le ½ verre de vin blanc
Et la purée de piment,
Cuisez à petit feu.
3) Versez la sauce de soja
Sur le poisson cuit.
SERVEZ BIEN CHAUD.
Bonne dégustation
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Bon Appétit
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Commentaires
Déjà mercredi !!! hier un temps magnifique pourvu que cela continue ,la météo n'est pas optimiste alors on verra, en tout cas le feu est éteint depuis 15 jours , passe une bonne journée à demain
bises
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Mercredi 19 Avril 2017 à 06:57
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Bonjour Joël , oui un poisson que nous aimons beaucoup mais il faut qu'il soit très frais ! . Bonne journée pour toi et merci pour tes visites sympas , bisous , escapade ,
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Mercredi 19 Avril 2017 à 06:59
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Une bonne recette, je suis amatrice de poisson
et la sauce créole, j'adore .
Bises à toi Joël
Christiane
Bonjour Joël
Il faut avoir l'estomac solide pour avaler une tranche de thon aussi grosse que celles qui sont sur tes photos !!!
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite une très bonne journée, ici froid et vent avec très peu de soleil.
Bien amicalement
@lain
Jallen est arrivé hier soir couvert de plaques Jenny a vu le médecin,mais il faut qu'il voit un allergologue il me fait peine ,je dois l'enduire de pommade en attendant le rendez-vous mercredi après -midi !!! oh il est gai ,ne semble pas souffrir mais je n'ai jamais vu cela . Bon mardi big bises
Bonsoir Joël,
Hum voilà une très bonne recette, je note, merci beaucoup. Passe une bonne soirée, grosses bises, Véronique
Bonjour Joël,
Une bonne recette qui pique !
Le piment ça réveille !
Je suis encore endormie ce matin !
Bonne semaine, bisous et mes amitiés.
Bonjour Joël
Et c'est une part pour une personne ce qu'on voit sur la photo, il y a de quoi manger, en plus le temps c'est super bon mais j'ai du mal à le digérer.
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
bonjour mon ami
hé oui ....nous voila déjà lundi
j arrive doucement dans ton petit monde
avec toute mon amitié
afin de te souhaiter une bonne matinée
et une excellente journée
ainsi qu une bonne semaine
bisous
gourmands
ton amie encore occupée ce jour !!!!
Bonjour Joël
Il est énorme dit donc , c'est hyper bon le thon , miam .
Je te souhaite un bon lundi de Pâques.
Bise
Coucou me revoila apres une longue pause petites filles. J'aime le thon. Merci. Bisous.Coucou Joël , voilà un énorme thon ! . Une recette à essayer pour changer , merci et passes un bon Lundi de Pâques , bisous , escapade
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Bonjour Joël
Je profite de quelques rayons de soleil pour venir te souhaiter une très bonne journée. Ici la chaleur n'est pas du tout étoufante. Ce matin le pare brise était gelé, fait pas chaud pour partir en randonnée, mais ensuite ça va ...
Je te souhaite une bonne journée
Bien amicalement
@lain