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RECETTE: Tarte Italienne D 01/09/2020
TARTE
ITALIENNE
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
pour 6 personnes
Ingrédients
Pate brisée:
.200 g de farine.
.100 g de beurre.
.½ cuillère à café de sel fin.
.15cl d'eau.
Garniture:
..3 tomates.
. 1 oignon.
. 1 boite de sauce tomate au naturel .
.1 boite de filets d'anchois à l'huile allongés.
. 10 olives noires.
. Thym.
. Huile d'olive.
.Sel & poivre.
1 – Préparez une pate brisée :
Mettez la farine dans une terrine,
faites un puits.
Ajoutez le sel et le beurre
coupé en très petits morceaux.
Effritez du bout des doigts.
Incorporez peu à peu l'eau.
Amalgamez de façon à former une boule
et laissez reposez 30 minutes.
2- Etalez la pate et disposez la
dans un moule à tarte.
Faites cuire à blanc 15 minutes
à 180° C (th.6), en recouvrant la pate
de haricots secs pour l'empécher de gonfler.
3- Lavez les tomates
et coupez les en rondelles.
Epluchez l'oignon
et coupez le en rondelles.
4 – Etalez la sauce tomate
sur le fond de tarte précuit.
Disposez dessus les tomates coupées,
les oignons, les filets d'anchois,
les olives noires.
5 – Salez, poivrez,
saupoudrez d'un peu de thym,
et ajoutez un filet d'huile d'olive.
6-Faites cuire à four moyen ( th 5 - 150°)
pendant 25 minutes.
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Commentaires
Bonsoir mon cher Meldix
Une bien délicieuse tarte italienne avec des anchois j'adore !!!!
Je viens te faire un petit coucou pour te souhaiter une belle soirée.
J'espère que ta journée a été belle et que tout va pour le mieux pour toi.
Prends soin de toi.
Une envolée de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
_Bonjour JOËL
Dans la fraîcheur du matin
Et après la journée d'hier ensoleillée
Je voyage avec entrain
Frappant à chaque blog
Pour que l'on m'ouvre la porte
Afin de venir te souhaiter de passer
Une belle et agréable journée
Jallen a fait une bonne rentrée
Mais pas content de voir sa maîtresse masquée
♥♥==♥♥==♥==♥==♥==♥♥
Bisous ton amie
Une bonne recette à essayer Joël,
premier jour de septembre,
le 9 je passe une nouvelle dizaine : 70 ans !!!
Bon mardi frisquet ici,
Bises amicales à tous les deux,
Christiane
Je viens avec grand plaisir Dans ton univers
Pour te lire Et y déposer mon commentaire
J'espère que tu as passé une bonne nuit ...
Malgré ce temps maussade Je te souhaite de passer
Une merveilleuse et belle journée en ce 1 sept 2020
Et oui déjà les jours raccourcissent, l'été touche à sa fin
Et l'@utomne arrive à grands pas ...
Je vais essayer dans les plus bref délai !!!!!
Gros Bisous ton amie
Bonjour Joël,
Une jolie recette.
Et oui, l'été tire à sa fin, les températures baissent, les vacanciers sont rentrés chez eux, la station est silencieuse et moi aussi, je ne vais pas tarder à rentrer chez moi.
Bon mois de septembre,
gros bisous,
MF
Mmmmmerci !
Je te souhaite un bon premier jour de septembre d'une fraicheur automnale, pour la rentrée.Soulagés pour les résultats de thierry, y'a pus qu'à ...Encore levée à 2h du mat', je ne peux plus dormir bien que je m'endorme comme un bébé mais que pour 4h, en moyenne !Gros bisoux, cher joel.
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Un commentaire c'est peu de chose
Quelques virgules et quelques points
Des mots qui sautent à pieds joints
Et des phrases qui gesticulent en mille signes minuscules
Un petit com☆...☆...☆...☆...☆...☆...☆...☆...☆
Si on y met tout son cœur
Chaque mot chante son délire
Chaque point devient un sourire
Chaque virgule une émotion et dans les points de suspension
La tendresse
Un petit com se fait pudique, et l'amitié se met en musique
Bonne journée merci pour ce billet
☆...☆...☆...☆...☆...☆...☆...☆...☆