• RECETTE: STEAK DE THON a la sauce CRÉOLE D 23/05/2017

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    STEAK de THON

     

     

    A la

     

     

    Sauce créole

     

     

     

     

    Temps de préparation: 10 minutes

    Cuisson : 20 minutes

    Pour 4 personnes





     

     

    - 4 darnes de thon.

    - 4 cuillères d’huile de mais.

    - 60g de beurre.

    - 5 gousses d’ail.

    - 1 cuillère de purée de piment.

    (Selon votre goût)

    - 10/12cl de vin blanc sec.

    - 3 cuillères à soupe

    De sauce de soja.

     

     

     

     

     

     

    1 Faire revenir les darnes de thon

    Des deux cotés dans l‘huile.

     

    Ecrasez les gousses d’ail

    Et le beurre en pommade.

     

     

    2 enduisez les steaks de poisson

    Avec ce beurre d’ail.

     

    Ajoutez le vin blanc

     Et la purée de piment,

     Cuisez à petit feu.

     

    3 versez la sauce de soja

    Sur le poisson cuit.

     

     

     

     

    Servez bien chaud.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 21 Mai à 10:58

     

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    2
    Mardi 23 Mai à 06:00
    J'aime beaucoup le thon rouge tres peu cuit mais nature. Bisous.
    3
    Mardi 23 Mai à 06:56

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    4
    Mardi 23 Mai à 07:53

    Bonjour Joël

    J'ai lu au début de ta présentation que tu n'étais pas loin de la forêt de Brocéliande. C'est un endroit qu'il faudra que j'aille voir car il y a tellement de légende autour de cette forêt que je suis curieux de savoir.

    J'espère que tu vas bien

    Je te souhaite une bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    5
    Mardi 23 Mai à 08:33

    .......ღ _♪ Bonjour
    .......ღ _♪ Mon passage du jour
    ..........ღ _♪ Dans ton monde gourmand
    ............ღ _♪ Pour te souhaiter
    ..........ღ _♪ Une splendide journée
    .......ღ _♪ Dans la joie
    ...ღ _♪ Et la bonne humeur
    .ღ _♪ Amitié bisous 

    6
    Mardi 23 Mai à 10:11

    Bonjour Meldix 

    j'adore le thon  , merci pour ta recette  

    je  prends note des dates du festival photo  de la Gacilly 

    Bises 

    7
    Mardi 23 Mai à 10:49

    Appétissante recette mon ami, je la garde, j'adore le thon ..

    Bonne journée ensoleillée, balade, balade,

    Bises de Christiane

    8
    Mardi 23 Mai à 11:25

    Cher Joêl,

    Contente de te lire à nouveau, j'étais en quelque sorte en pause, car malgré une programmation quotidienne de mes articles, j'étais en voyage au Portugal

    Je vais repartir à nouveau chez mes enfants pour la fête des mères.

    Je te souhaite une bonne journée,

    grosses bises

    MF

    9
    Mardi 23 Mai à 11:33

    Hummm une bonne recette bonne journée ☼ bises

    10
    Mardi 23 Mai à 16:33
    11
    Mardi 23 Mai à 18:00

    Bonsoir Joël,

    Hum voilà une bonne recette, je la note dans mon cahier de recettes. Passe une bonne soirée, grosses bises, Véronique

    Résultat d’images pour Gifs Hilda

    12
    Mardi 23 Mai à 22:25
    covix

    Bonsoir, 

    J'adore les darnes de thon grillé, mais c'est plutôt sec, un erecette qui doit donner du moelleux.

    Bonne soirée

    @mitié

    13
    Mercredi 24 Mai à 06:00

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    14
    Mercredi 24 Mai à 08:14

    Bonjour Joël

    J'ai parlé de Lagacilly à notre amie bretonne qui est de Guérande et elle m'a dit bien connaître et que la ville était sympa. Nous devons aller la voir et peut-être que nous passerons dans le courant du mois de juillet.

    Je te souhaite une bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    15
    Mercredi 24 Mai à 08:28

    coucou,Regarde l 'hirondelle cet oiseau porte Bonheur, il vole vers toi
    Pour te souhaiter une Charmante journée  gorgée de soleil   big bises 

    16
    Jeudi 25 Mai à 06:10

    Nous aurons une belle journée ensoleillée , qu'il en soit de même pour vous , en plus avec un bon plat proposé que demander de plus !!!!   bises    

    17
    Jeudi 25 Mai à 06:45

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne fin de semaine

    amitié claude

    18
    Vendredi 26 Mai à 10:17

    Pas moyen de mettre un commentaire ce jour 26 mai ,je te mets donc un com ici ,bon week-end bisous

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