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RECETTE:Semoule de couscous aux fruits D 16/06/2020
SEMOULE
DE COUSCOUS
AUX FRUITS
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
pour 4 personnes- 150 g de semoule de couscous.
- 3 oranges à jus.
- 12 abricots secs.
- 2 cuillères à soupe de sucre.
- 1 gousse de vanille.
- ½ bâton de cannelle .
- sel .
1- Coupez les oranges en deux
et pressez les.
Ajoutez suffisamment d'eau
à leur jus pour obtenir
50 cl de liquide.
2- Fendez la gousse
de vanille en deux.
Versez le jus allongé d'eau
dans une casserole
avec le sucre,la vanille,
la cannelle et les abricots.
Portez doucement à ébullition,
couvrez et laissez frémir
environ vingt minutes,
jusqu'à ce que les abricots
soient tendres.
3- Égouttez les abricots,
retirez la cannelle
et la gousse de vanille
et faites bouillir
le liquide de cuisson.
Versez la semoule en pluie,
mélangez, couvrez
et retirez du feu.
Laissez gonfler cinq minutes,
jusqu'à ce que tout
le liquide soit absorbé.
4- Coupez les abricots
en lanières ou en petits dés,
puis mélangez les à la semoule.
Répartissez celle ci
dans des assiettes à dessert
et servez tiède.
BONNE
DEGUSTATION
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Commentaires
Salut Mon @mi
Comment vas tu ?
Avec ce triste temps mais derrière mon écran , je ne risque pas grand chose
Et c'est avec le ☀️ dans le cœur que je viens te souhaiter une belle journée
Il me tarde que l'été arrive !!!
Mais si je regarde le ciel j'en doute
_♥ ♪.♫ ♪._♥ ♪.♫ ♪._♥ ♪.♫ ♪._♥
Bonjour Joël,
Un dessert qui a l'air gouteux,
Ici, le temps s'est remis au beau depuis deux jours, mais je repars demain.
Bonne journée,
Grosses bises,
MF
Bonjour mon cher Meldix
Fais moi du couscous...... voilà que je chante, mais je ne connaissais pas le couscous aux fruits et c'est une belle découverte gourmande pour moi, merci pour ce délicieux partage.
Je te souhaite un bel après-midi avec du beau temps chez toi, je l'espère, sinon je t'envoie du soleil de mon île mais pas de chaleur car ici c'est venteux et un peu frais avec l'hiver austral.
Je te fais de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
Après avoir tempêté , râler , ect ect , impossible d'avoir une connexion de 6 h à 9 h PUIS enfin la réflexion et la solution j'ai un deuxième ordinateur ,et euréka le calme revenu dans ma caboche Voila celui -ci fonctionne bien hourra , je vais pouvoir dire bonjour à, mes copinautes , la tension est retombé mais il faudra que je trouve la solution et moi qui est nulle en informatique , je ferai cela cet après-midi ,vu la couleur du ciel ;il n'augure rien de bon , voila l'humeur du matin bisous pour cette bonne recette
Une recette appétissante Joël et les abricots
sont super bon en ce moment,
Bonne journée, petit soleil ce matin ici ,
Bises amicales à tous les deux,
Christiane
Bonjour Joël,
Tiens je ne connaissais pas cette recette, je connaissais avec des fruits secs mais pas de cette façon. A essayer donc ... Bonne journée, grosses bises, Véronique
Bonjour René , oui voilà un excellent dessert à essayer ! . Bonne journée à vous deux , bisous , escapade ,
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Bien bonne journée , tendre pensée JOËL