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RECETTE: Roulés d'aubergines au chèvre frais D 19/06/2019
AUJOURD'HUI 20 AOÛT
http://aveclaphoto.eklablog.com/fete-des-fleurs-02-06-2019-1-3-d-20-06-2019-a165452892
ROULES
D'AUBERGINES
AU CHEVRE FRAIS
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
pour 6 personnes- 2 aubergines.
- 250 g fromage de chèvre frais.
- 1 bouquet de basilic.
- 4 tomates confites à l'huile d'olive.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- sel & poivre.
Saupoudrez d’amandes effilées avant de servir.
Rincez et épongez les aubergines.
Sans les peler, coupez les
dans la longueur en lamelles
de cinq centimètres d'épaisseur.
Faites les cuire à l'huile d'olive
dans une poêle dix minutes
sur chaque face, puis égouttez
les sur du papier absorbant.
Égouttez et coupez
les tomates confites
en petits morceau,
mélangez les avec
le chèvre écrasé à la fourchette,
salez peu, poivrez et mélangez.
Rincez, épongez
et effeuillez le basilic.
Déposez à une extrémité
de chaque tranche d'aubergine
une belle cuillère à soupe
de farce au chèvre.
Roulez la tranche
sur elle même et maintenez
la serrée avec une pique.
Servez froid,
décoré de basilic.
BONNE
DEGUSTATION
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Commentaires
Bonjour Joël
J'arrive avec mon petit com,
J'y ai mis de la tendresse,
Et un joli sourire,
Un mot d' amitié,
Un espoir de santé,
Un rêve le bonheur.
Merci d'être là,
Merci pour ta fidélité,
Merci d’être toi.
Passes une bonne journée en ce /21/JUIN /2019
Bon ÉTÉ,☀ belle fête de la musique ♫☺♪
Bisou ton amie @ demain
Bonjour Joël,
L'été c'est vraiment installé à Tunis. Il fait chaud,
très chaud, et l'accessoire incontournable de l'été,
les chapeaux de pailles sont de sortie.
Je te souhaite un bon jeudi
Amitiés
Morphée m' a viré du lit bien tôt ce matin Mais ne dit-on pas l'AVENIR appartient à celui qui se lève tôt !!! je viens de regarder la première météo du jour
"ORAGES " prévu ras le bol de ce temps en dent de scie , depuis samedi ☀ on y croyait , j'espère que pour la fête de la musique demain soir il n'y aura pas de pluie , croisons les doigts bonne journée bizzzzzzzzzzzzz Joël
Aubergines et chèvre frais, deux aliments que j'adore,
merci Joël pour la recette.
Temps plus frais ce matin, ouf 37° hier ,
Bonne journée et bises de Christiane
Bonjour Joël,
Merci pour cette bonne recette.
Je te souhaite un merveilleux mercredi.
Amitiés
Vivre sans aminautes
Est maintenant impossible dans ma vie
Pour moi avoir des aminautes
C'est mon petit bonheur
Un monde remplis de douceur
De joie, d'échanges ,de sourires
De jolis sujets ,de belles photos
De beaux poèmes , de bonnes recettes
Une harmonie que l'on n'a pas envie de quitter
C'est l'amitié bisous et merci Joël
Bonjour René , oui voilà une bonne recette à essayer , merci et bonne journée , bisous , escapade ,
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hello Joel
il y a bien longtemps que je ne suis passer raison de santé
tout doucement je reviens ,ta recette excellente j'aime l'aubergine au fromage legerement tiede ça sera bon pour moi
puisse que prévoir bcp chaleur ,merci pour la recette a bientot
bisous d'amitié a bientot