• RECETTE: riz cantonais au thon et à l'ananas D 02/06/2019

    Par 56meldix77 dans RECETTE DU MONDE le 2 Juin 2019 à 00:04

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RIZ

     

     

    CANTONAIS

     

     

     

     

    au thon

     

     

     

    et

     

     

     

     

    à l'ananas

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 25 minutes

     

     

    Cuisson: 20 minutes

     

     

     

     

     

     

    Pour 04 personnes

     

     

     

     

     

     

    - 100 g de thon coupé en dés.

     

     

    - 200 g de riz grain long.

     

     

    - 200 g de petits pois écossés.

     

     

    - 1/3 d'ananas frais.

     

     

    - 2 œufs. 

     

     

    - 1 cuillère à soupe de sauce soja.

      

      

    - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

     

     

    - sel & poivre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    a) Faites cuire le riz

     

     

    environ 20 minutes

     

     

    à l'eau bouillante salée.

     

     

     

     

    Cuisez les petits pois

     

     

    5 minutes à la vapeur.

     

     

     

     

     

     

    Retirez le cœur ferme de l'ananas

     

     

    et coupez sa chair en dés

     

     

    en récupérant son jus.

     

     

     

     

     

     

    b) Chauffez ½ cuillère à soupe

     

     

    d'huile d'olive dans une poêle.

     

     

     

     

    Faites y sauter les dés de thon.

     

     

     

     

     

     

    c) Fouettez les œufs,

     

     

    salez et poivrez.

     

     

     

     

    Cuisez les en omelette

     

     

    dans une seconde poêle

     

     

    avec le reste d'huile 3 à 5 minutes.

     

     

     

     

    Glissez la sur une assiette,

     

     

    roulez la et coupez la en lanières.

     

     

     

     

     

     

    d) Égouttez le riz.

     

     

     

     

    Mêlez le aux petits pois,

     

     

    au thon, à l'ananas avec son jus.

     

     

     

     

    Arrosez de sauce de soja,

     

     

    poivrez et servez.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bonne dégustation

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

      

     

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  • Commentaires

    1
    dom86 Profil de dom86
    Dimanche 2 Juin à 06:19
    dom86

    Ce doit être régalicieux, comme disait ma fille quand elle était petite !

    " Bonne fin de semaine !
    Hier, je n'ai pas compris pourquoi, je me croyais mardi ... Pfff
    La chaleur a de mauvais effets sur moi et je dois éviter le soleil à tout prix !
    Gros bisoux avec des glaçons ♥ "

    Répondre
    2
    Hamdibey Profil de Hamdibey
    Dimanche 2 Juin à 07:37
    Hamdibey

    Bonjour Joël,

    Merci pour cette délicieuse recette !

    Je te souhaite eu merveilleux dimanche.

    Amitiés

    Répondre
    3
    MFdu13aix
    Dimanche 2 Juin à 09:03

    Cher Joël,

    Il a fait plus chaud chez toi que chez moi hier, aujourd'hui, il va faire encore très beau.

    Bon dimanche, grosses bises,

    MF

    Répondre
    4
    56meldix77 Profil de 56meldix77
    Dimanche 2 Juin à 09:32
    56meldix77

    C'EST CELA LA  BRETAGNE SUD

    DÉJÀ 20° A 9 HEURES

    MAIS LA METEO ANNONCE

    DES AVERSES POUR

    LA FIN DE L'APRES MIDI

    " RESTE A VOIR !"

     

    J - G - R - C

    Répondre
    5
    roxan85 Profil de roxan85
    Dimanche 2 Juin à 12:08
    roxan85

    Une super recette sucrée salée, j'adore .

    33°, nous allons à la mer ....

    Bises à tous les deux,

    Christiane

    Répondre
    6
    mamiecerise Profil de mamiecerise
    Lundi 3 Juin à 07:35
    mamiecerise

    .Bonjour Joël

     

     Hier ce fut une belle journée ciel bleu avec du ☀

    ★.☆*´¨★ je passe te souhaiter une bonne journée 

    ★.☆*´¨★ Je ne pense pas que ce lundi sera aussi chaud

     ★.☆*´¨★Qu'importe avec les blogs le soleil entre dans ma maison 

    ★.☆*´¨★Ce partage matinal égaye ma journée  big bisous 

    Répondre
    7
    Hamdibey Profil de Hamdibey
    Lundi 3 Juin à 07:57
    Hamdibey

    Bonjour Joël,

    J'espère que t as passé un merveilleux weekend

    et je te souhaite  que ce début de semaine

    soit des plus beaux

    Amitiés

    Répondre
    8
    estrelita Profil de estrelita
    Lundi 3 Juin à 14:08
    estrelita

    Bonne recette ,bonne semaine ☼

     

    Répondre
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