-
RECETTE: PÂTÉ DE POISSON D 23/04/2018
PÂTÉ
DE POISSON
Temps de préparation: 15 mn
Cuisson : 1 hPour 6 personnes
INGREDIENTS
- 400g filet de merlan.
- 100g de mie de pain.
- 2 œufs.
- 10 cl lait entier.
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche.
- 1 bouquet de ciboulette.
- sel & poivre.
1)Mixez les filets de merlan.
Faites tremper
la mie de pain dans le lait.
2)Déposez le poisson mixé
dans un saladier,
Ajoutez la mie de pain essorée,
les jaunes d’œufs,
la crème fraîche
et la ciboulette hachée.
Salez, poivrez et remuez bien.
3) Battez les blancs
d’œufs en neige ferme
et ajoutez les délicatement.
4) Versez le tout
dans un moule beurré.
5) Faites cuire au bain marie
th 6 – 180°
pendant 1 heure.
6) Servez
dans le plat de cuisson,
accompagné d'un coulis
de tomates chaud
ou en salade,
accompagné de tomates , avocats...
« RECETTE: Croutes à la compote d'oignons D 16/04/2018PAUL ELUARD: Ta bouche aux lèvres d'or D 26/04/2018 »
-
Commentaires
Bonjour Joël,
Je passe te souhaiter une très bonne journée, qu'elle soit lumineuse, remplie de bonnes surprises et de douceur
Avec toute mon Amitié
Bonjour Joël
Dur dur ce matin, après St Laurent de Cerdan nous avons monter jusqu'à Serralongue chez nos amies Belges ,du coup couché tard !!! ou tôt comme tu veux nous étions bien dans leur paradis de verdure , Passes une bonne journée big bisous
Bonjour Joël,
Joyeux anniversaire de mariage, bientôt les noces d’or, diamant et platine il vous reste encore 30 petites années d'amour pour fêter vos noces de chêne, un bon trésor d'Amour et de bonheur.
Bon mardi avec toute mon Amitié
ღ✿ Bonjour Joël✿ღ
Chaque jour lorsque j'ouvre mon blog
Je suis contente de savoir que derrière mon écran
J'ai des amis qui pensent à moi tous les jours
Je te souhaite une bonne et agréable journée
ღ✿ Amitié bisous de ton amie Danyღ✿
Bonjour,
Une bonne recette qui devrait plaire.
Merci des visites, aujourd'hui le ciel à la gueule de bois après une belle période estivale.
Bonne journée
@mitié
Bonjour Joël,
Voilà une nouvelle semaine qui démarre,
je te la souhaite la plus agréable possible.
J'espère que tu vas bien et que tu as passé
un agréable week-end tout comme moi.
Que cette journée soit pleine d'humour et d'amour !
Avec toute mon Amitié
Bonjour mon ami
Je viens vers toi, avec respect
Avec joie , avec fidélité
Te rendre visite,
voir comment tu vas ?
me reposer dans ton blog
partager tes écris,et surtout
tendrement te souhaiter,
une belle et douce journée
en ce lundi et une très bonne
et agréable semaine
merci pour tout les gentils coms
Et encore une de tes bonnes recettes
Ajouter un commentaire
bonjour joel
je te souhaite une bonne journée
amitié claude