• RECETTE: Oeufs frits a la Méditerranéenne D 30/04/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ŒUFS FRITS

     

     

    A LA MEDITERRANEENNE

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 15 mn

     

    Cuisson: 15 mn
     

    pour 4 personnes

     



    - 8 belles tomates.

     

    - 20 cl d’huile.

     

    - + 3 cuillères à soupe d’huile.

     

    - 1 gousse d’ail.

     

    - 2 poivrons.

     

    - 100 g de champignons.

     

    - 200 g de parmesan.

     

    - 4 tranches de jambon.

     

    - 4 œufs.

     

    - cerfeuil, sariette.

     

    - sel & poivre.

     

     

     

     

     

     

    1) pelez et épépinez les tomates,

     

    Faites les réduire avec trois

     

    Cuillerées d’huile,

     

     

    L’ail, les poivrons émincés

     

    Et les champignons en lamelles,

     

     

    Salez & poivrez.

     

     

     

    2) Quand le tout est bien épais,

     

    Divisez le coulis

     

    En quatre portion

     

    Que vous répartirez sur quatre

     

    Tranches de jambon.

     

     

     

    3) Roulez celle-ci

     

    Comme des crêpes

     

    Et parsemez généreusement

     

    De parmesan.

     

     

    Faites gratiner au four.

     

     

    Pendant ce temps,

     

    Faites frire dans

     

    20 cl d’huile les œufs.

     

     

     

    4) Une fois frits,

     

     

    Disposez ces œufs miroir

     

    Sur chaque tranche de jambon.

     

     

     

    Parsemez le tout de cerfeuil

     

    Et de sariette fraîche émincés.

     

     

    Salez & poivrez.

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

    Et

     

    Bonne dégustation

     

     

     

     

     

     

    00h00

     

     

     

     

     

    RECETTE:   Oeufs frits a la Méditerranéenne            D    30/04/2018

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 30 Avril à 07:43

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    2
    Lundi 30 Avril à 08:11

    Bonjour Joël,

    Merci pour la recette de la saison.

     je te souhaite une merveilleuse nouvelle semaine

    qu'elle soie remplie de belles et heureuses journées de petits bonheurs...Avec toute mon Amitié.

    3
    Lundi 30 Avril à 08:19

    Bonjour Joël

    Quelque soit ta ville,

    Je sais que tu me souris

    La distance n'existe plus

    Le temps est superflus

    Un échange avec toi , c'est un cadeau

    Et même si cela semble fou

    Merci à cet écran qui nous relie

    Je te souhaite une belle journée

    4
    Lundi 30 Avril à 09:52
    covix

    Bonjour, 

    une recette de saison.

    Bonne journée

    5
    Mardi 1er Mai à 05:14
    6
    Mardi 1er Mai à 06:36

    bien belle journée pour toi et ceux que tu aimes, mes pensées affectueuses accompagnent ce bouquet , je vais vite aller acheter  mes brins de muguet  pour distribuer autour de moi  biz

    7
    Mardi 1er Mai à 07:30

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée et  un bon 1 mai

    amitié claude

    8
    Mardi 1er Mai à 08:15

    Bonjour Joël,

    Joyeux 1 er Mai :

    Que ces quelques clochettes t'apportent ,

    santé, joie, chance et Bonheur

    Avec toute mon Amitié

    muguets

     

     

    9
    Mardi 1er Mai à 10:18

    Bon 1er MAI bises

    10
    Mercredi 2 Mai à 06:46

    Bonjour Joël,

    Ce petit passage du matin. Juste le plaisir de te rendre une petite visite et te souhaiter un bon et merveilleux mercredi.

    Avec toute mon Amitié

    11
    Mercredi 2 Mai à 09:19

    Bonjour Joël

    Un petit mot chez toi déposé

    comme une feuille qui vole au vent

    Une petite pensée quotidienne de cette amitié

    que nous avons tissée,

    tout cela pour voler jusqu'à ton bel univers

    pour te souhaiter une belle journée à toi 

    bonne semaine big bisous 

    12
    Mercredi 2 Mai à 10:16

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    13
    Jeudi 3 Mai à 07:06

    Bonjour Joël,

    Après un début encourageant de mai, les différents changements brutaux du temps avec vent et pluie depuis hier ont mis à mal notre moral. Vents forts et tempétueux accompagnés de fortes pluies ont créés un chaos routier.

    Supporter avec patience les caprices de Dame nature est le seul moyen de n'en souffrir que peu ou même point du tout.

    Je te souhaite que du bonheur

    Avec toute mon Amitié

    14
    Jeudi 3 Mai à 07:07

    Eglise 1/2  Saint Etienne du MARIN   972               D    02/05/2018Eglise 1/2  Saint Etienne du MARIN   972               D    02/05/2018

     

     

          6  heures 30   0 °       

     

    15
    Jeudi 3 Mai à 07:40

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    16
    Jeudi 3 Mai à 08:27

    ♥*** BONJOUR Joël***☼

    C'est sur le sentier de l'amitié ☼

    Que je t'ai rencontré ☼

    Depuis je viens m'y promener ☼

    Pour venir y déposer ☼

    Toute ma tendresse à ton égard ☼

    Laisse moi pour aujourd'hui ☼

    Te souhaiter ☼

    Une bonne journée ☼ 

    Gros bisous ☼ 

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