• RECETTE: ŒUFS A LA LOMBARDE D 06/05/2018

     

     

     

     

     

     

     

    OEUFS

     

    A LA

     

     

    LOMBARDE

     

     

     

     

    Temps de préparation: 10 mn

     

    Cuisson : 10 mn


    pour  04  personnes

     



     




     

    - 4 oeufs.

     

    - 1 kg d’asperges.

     

    - 2 tranches de jambon blanc.

     

    - 5 cuillères à soupe d’huile.

     

    - 80g emmental râpé.

     

     

     

     

     

    a) Epluchez les asperges

    En entamant assez fortement

    Au couteau les tiges blanches.

     

    Liez les asperges en

     2 ou 3 petites bottes,

    Faites les cuire

    À l’eau bouillante salée.

     

    Egouttez les dès qu’elles

    «fléchissent »

    Sous la pression des doigts.

     

     

    b) Coupez les asperges

     En petits dés, mettez les

    Dans un plat à gratin huilé,

    Disposez dessus les tranches de

     Jambon blanc coupées en deux,

     Saupoudrez de fromage et faites

    Gratiner au four à four vif.

     

     

    c) Juste avant de servir,

    Faites chauffer l’huile

     Dans une poêle,

    Cassez y les œufs,

    Retirez les dés

     Que le blanc est pris,

    Il faut que les œufs

     Glissent parfaitement.

     

     

    d) Déposez un œuf sur chaque

    Demi tranche de jambon,

    Poivrez et servez aussitôt.

     

     

     

     

     

     

     

     

    BONNE DÉGUSTATION

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 6 Mai à 07:28

    Bonjour Joël,

    Merci pour la recette, je te souhaite un bon dimanche.

    Avec toute mon Amitié.

    bon dimanche

    2
    Dimanche 6 Mai à 08:09

    Cher Joël, 

    Merci pour ta fidélité pendant mon absence,

    très appétissante recette!

    je te souhaite un beau dimanche ensoleillé,

    bien amicalement,

    gros bisous,

    MF

    3
    Dimanche 6 Mai à 10:52

    Bonne recette de saison Joël , miam ..

    Belle journée ensoleillée,

    Bises à tous les deux

    Christiane

    4
    Lundi 7 Mai à 06:32

    Bonjour Joël 

    Ne m'invite pas ,tu n'aurai rien à manger  hihihihi  passes une bonne journée  big bises 

      • Lundi 7 Mai à 06:39

         

         

        PAS D'ACCORD CHEZ NOUS

        C'EST LA VIELLE MÉTHODE

        IL Y A DE QUOI MANGER

        ET DE QUOI BOIRE

        DE  A a Z

         

        tout en stock

        pour rester en vie

        pour plus d'un mois

        J*-G-*R-*C

         

    5
    Lundi 7 Mai à 07:36

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée sous le soleil

    amitié claude

      • Lundi 7 Mai à 08:16

         

         LE TEMPS EST AGRÉABLE

        QUAND LE SOLEIL EST LA

        D'AVOIR UN MEILLEUR MORAL

        J*-G*-R*-C

    6
    Lundi 7 Mai à 07:59

    Bonjour Joël,

    Mon petit passage matinal pour te souhaiter un bon lundi.

    Que cette nouvelle semaine soit remplie de joie et de rire

    Que ton soleil éclaircisse l'ombre et

    Qu'il brille d'amour au quotidien.

    Avec toute mon Amitié

    vase

    7
    Lundi 7 Mai à 10:15

    Bon début de semaine ,bises

    8
    Mardi 8 Mai à 06:55

    Résultat d’images pour citation amitié  Hello Joël

    Contente que vous ayez retrouvé le soleil , profitez -en un max  on ne sait jamais ....  bonne journée  à vous  

    9
    Mardi 8 Mai à 07:38

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    10
    Mardi 8 Mai à 08:16

    Bonjour Joël,

    La nature nous donne ses forces, et le soleil nous donne sa lumière qui est indispensable à la vie.

    Je te souhaite un joli mardi

    Avec toute mon Amitié

    gif soleil

     

     

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