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RECETTE: Mousse d'avocats au saumon fumé D 05/04/2018
Mousse d'avocats
au
saumon fumé
- Préparation 10 minutes -
- Pour 6 personnes -
- 6 petits avocats
ou 3 gros.
- 7 tranches de saumon fumé.
-1 yaourt nature.
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
-1 citron non traité.
- 1 jus de citron.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin.
- Sel & poivre.
a) Coupez
les avocats en deux,
ôtez le noyau,
prélevez la chair
avec une petite cuillère
sans abîmer la peau.
Mixez la avec le yaourt,
la crème fraîche,
le jus de citron,
le filet de vinaigre
et une tranche
de saumon fumé.
Goûtez...
Rectifiez l'assaisonnement
en ajoutant sel et poivre.
b) Présentez la mousse
dans chaque demi avocat
en alternant avec
une tranche de saumon
et une demie
rondelle de citron.
BONNE DÉGUSTATION
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Commentaires
23.pascal.Lundi 9 Avril 2018 à 16:41RépondreBonjour Meldix,
Merci pour cette recette qui est bien
appétissante !
Encore une belle journée où on apprécie
le soleil , il faut en profiter !
Bonne fin de journée et un agréable
week-end.
Bises -Violette
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Samedi 7 Avril 2018 à 17:44
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Bonjour Joël,
Tout devient beau et merveilleux avec le soleil .
Que les journées ensoleillées continuent à te faire plaisir
et que tes rosiers continuent à fleurir.
Agréable weekend
Avec toute mon Amitié.
POUR NOUS
CE N'EST QU'APRES DEUX JOURS
POUR LA RÉGION
PERSONNELLEMENT
ET LE GRAND NOMBRE
UNE BONNE SUITE
SERAIT LA BIENVENUE
J-G-R-C
Après une semaine printanière la météo prévoit un weekend pluvieux !!! Avril c'est souvent un temps changeant d'humeur hihihi enfin on fera avec , bonne journée bises
Bonjour Joël,
Je te souhaite le plus beaux des vendredi
et que cette fin de semaine
t'apporte tout ce que tu désires
Avec toute mon Amitié
Bonjour Joël
C'est beau la vie soit heureux
Bien des gens ne savent pas la chaleur que les mots procurent.
Souvent,il faut les dire et les redire pour qu'ils rassurent.
Un seul mot,un simple geste,ou un sourire.
En font plus qu'on ne pourrait le dire.
Et pouvoir parler de ce que l'on ressent.
Vaut bien plus que tout l'argent du monde
Je te souhaite de passer une bonne journée
Une recette sympa toute en fraîcheur !!
Aujourdhui, soleil, balade, mer ouf ...
Bises de Christiane
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Jeudi 5 Avril 2018 à 11:12
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Cher Joël,
Ca a l'air délicieux,
Ici, le soleil est enfin présent et le ciel bien dégagé,
Je te souhaite une bonne journée,
Grosses bises,
MF
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Jeudi 5 Avril 2018 à 09:44
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bonjour mon ami
comment vas tu ce matin !!
Voici quelques mots d'amitié pour te dire bonjour.
Que ce petit message amical te porte bonheur
et t'ouvre les portes d'une belle journée.
levée tard ce matin !!! le soleil est déjà haut
Bisous gourmands hum j'adore !!!
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Jeudi 5 Avril 2018 à 09:46
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bonjour joel
je te souhaite une bonne journée
amitié claude
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Jeudi 5 Avril 2018 à 09:49
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Bonjour Joël,
Une petite idée gourmande, pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat. Cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs. Merci et bon jeudi.
Avec toute mon Amitié.
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