• RECETTE: Mousse d'avocats au saumon fumé D 05/04/2018

     

     

     

     

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    RECETTE:   Mousse d'avocats au saumon fumé     D   05/04/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mousse d'avocats

     

     

     

    au

     

     

    saumon fumé

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    - Préparation 10 minutes -

     

     

     

    - Pour 6 personnes -

     

     



    - 6 petits avocats

     

    ou 3 gros.

     

    - 7 tranches de saumon fumé.

     

    -1 yaourt nature.

     

    - 3 cuillères à soupe de crème fraîche.

     

     

    -1 citron non traité.

     

     

    - 1 jus de citron.

     

     

    - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin.

     

     

    - Sel & poivre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    a) Coupez

     

    les avocats en deux,

     

    ôtez le noyau,

     

    prélevez la chair

     

    avec une petite cuillère

     

    sans abîmer la peau.

     

     

     

     

    Mixez la avec le yaourt,

     

    la crème fraîche,

     

    le jus de citron,

     

    le filet de vinaigre

     

    et une tranche

     

    de saumon fumé.

     

     

     

     

    Goûtez...

     

     

     

    Rectifiez l'assaisonnement

     

    en ajoutant sel et poivre.

     

     

     

    RECETTE:   Mousse d'avocats au saumon fumé     D   05/04/2018

     

     

     

    b) Présentez la mousse

     

    dans chaque demi avocat

     

    en alternant avec

     

    une tranche de saumon

     

    et une demie

     

    rondelle de citron.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE:   Mousse d'avocats au saumon fumé     D   05/04/2018

     

     

     

    BONNE DÉGUSTATION

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    « ANONYME Le doux entretien D 02/04/2018Albert SAMAIN TON SOUVENIR D 08/04/2018 »

  • Commentaires

    1
    Jeudi 5 Avril 2018 à 06:13

    Bonjour Joël,

    Une petite idée gourmande, pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat. Cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs. Merci et bon jeudi.

    Avec toute mon Amitié.

    2
    Jeudi 5 Avril 2018 à 06:54
    Cela doit être très bon. Bisous
    3
    Jeudi 5 Avril 2018 à 06:59

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

      • Jeudi 5 Avril 2018 à 09:49

        JE PENSE

        QUE NOUS SOMMES

        SUR LE BON CHEMIN

        UN CIEL BLEU D'UNE GRANDE PURETÉ

        J-G-R-C

    4
    Jeudi 5 Avril 2018 à 07:03

    Bonjour, joel

    Ca doit être délicieux ! Merci.
    Bon jeudi, toujours dans le gris ...
    Bisoux pluvio-venteux.

      • Jeudi 5 Avril 2018 à 09:48

        NOUS SOMMES DANS BLEU UNI

        CELA DEVRAIT DESCENDRE

        PAR CHEZ VOUS

        J-G-R-C

    5
    Jeudi 5 Avril 2018 à 08:22

    bonjour mon ami

    comment vas tu ce matin !!

    Voici quelques mots d'amitié pour te dire bonjour.

    Que ce petit message amical te porte bonheur

    et t'ouvre les portes d'une belle journée.

    levée tard ce matin !!!  le soleil est déjà haut  

    Bisous  gourmands  hum  j'adore !!!  

      • Jeudi 5 Avril 2018 à 09:46

        PRÉSENT

        MAIS  POUR COMBIEN DE TEMPS

        RÉPONSE POUR DEMAIN MATIN

        J-G-R-C

    6
    Jeudi 5 Avril 2018 à 09:25

    Cher Joël, 

    Ca a l'air délicieux,

    Ici, le soleil est enfin présent et le ciel bien dégagé,

    Je te souhaite une bonne journée,

    Grosses bises,

    MF

      • Jeudi 5 Avril 2018 à 09:44

        pour nous aussi 

        je croise les doigts

        que 08° c'est bien secondaire

        et que cela dure jusqu’ à 19 heures

        demain sera un autre jour

        J-G-R-C

    7
    Jeudi 5 Avril 2018 à 11:00

    Une recette sympa toute en fraîcheur !!

    Aujourdhui, soleil, balade, mer ouf ...

    Bises de Christiane

      • Jeudi 5 Avril 2018 à 11:12

        C’ÉTAIT LA MÊME CHOSE

        POUR NOUS!

        MAIS LE CIEL 

        FAIT LE PLEIN DE NUAGES

        DE GROS CUMULUS...

        J-G-R-C

    8
    Jeudi 5 Avril 2018 à 11:01

    Une bonne entrée bonne journée ☼ ici, bises

     

    9
    Jeudi 5 Avril 2018 à 13:52
    covix

    Bonjour, 

    merci pour cette recette simple et efficace.

    Bonne journée

    @mitié

    10
    Vendredi 6 Avril 2018 à 07:07

    Bonjour Joël 

    C'est beau la vie soit heureux 

    Bien des gens ne savent pas la chaleur que les mots procurent.

    Souvent,il faut les dire et les redire pour qu'ils rassurent.

    Un seul mot,un simple geste,ou un sourire.

    En font plus qu'on ne pourrait le dire.

    Et pouvoir parler de ce que l'on ressent.

    Vaut bien plus que tout l'argent du monde

    Je te souhaite de passer une bonne  journée

    11
    Vendredi 6 Avril 2018 à 07:21

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne fin de semaine en famille

    amitié claude

    12
    Vendredi 6 Avril 2018 à 07:33

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite le plus beaux des vendredi

    et que cette fin de semaine 

    t'apporte tout ce que tu désires

    Avec toute mon Amitié

    gif animé

     

    13
    Samedi 7 Avril 2018 à 05:44

    Après une semaine printanière  la météo prévoit un weekend  pluvieux  !!!   Avril  c'est souvent  un temps changeant d'humeur hihihi enfin on fera avec  , bonne journée  bises  

    14
    Samedi 7 Avril 2018 à 07:39

    POUR NOUS

    CE N'EST QU'APRES DEUX JOURS

    POUR LA RÉGION

    PERSONNELLEMENT

    ET LE GRAND NOMBRE

    UNE BONNE SUITE

    SERAIT LA BIENVENUE

    J-G-R-C

    15
    Samedi 7 Avril 2018 à 07:58

    Bonjour  Joël,

    Tout devient beau et merveilleux avec le soleil .

    Que les journées ensoleillées continuent à te faire plaisir

    et que tes rosiers continuent à fleurir. 

    Agréable weekend

    Avec toute mon Amitié.

     

     

     

    16
    Samedi 7 Avril 2018 à 16:50

    Bonjour Meldix,

    Merci pour cette recette qui est bien

    appétissante !

    Encore une belle journée où on apprécie

    le soleil , il faut en profiter !

    Bonne fin de journée et un agréable

    week-end.

    Bises -Violette

      • Samedi 7 Avril 2018 à 17:44

        pour nous c'est

        la pluie qui fait

        son apparition,avec 13°

        après une journée dans la grisaille

        J*-G*-R*- C

    17
    Lundi 9 Avril 2018 à 16:41
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