• RECETTE: Mousse d'avocats au saumon fumé D 05/04/2018

     

     

     

     

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    RECETTE:   Mousse d'avocats au saumon fumé     D   05/04/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mousse d'avocats

     

     

     

    au

     

     

    saumon fumé

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    - Préparation 10 minutes -

     

     

     

    - Pour 6 personnes -

     

     



    - 6 petits avocats

     

    ou 3 gros.

     

    - 7 tranches de saumon fumé.

     

    -1 yaourt nature.

     

    - 3 cuillères à soupe de crème fraîche.

     

     

    -1 citron non traité.

     

     

    - 1 jus de citron.

     

     

    - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin.

     

     

    - Sel & poivre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    a) Coupez

     

    les avocats en deux,

     

    ôtez le noyau,

     

    prélevez la chair

     

    avec une petite cuillère

     

    sans abîmer la peau.

     

     

     

     

    Mixez la avec le yaourt,

     

    la crème fraîche,

     

    le jus de citron,

     

    le filet de vinaigre

     

    et une tranche

     

    de saumon fumé.

     

     

     

     

    Goûtez...

     

     

     

    Rectifiez l'assaisonnement

     

    en ajoutant sel et poivre.

     

     

     

    RECETTE:   Mousse d'avocats au saumon fumé     D   05/04/2018

     

     

     

    b) Présentez la mousse

     

    dans chaque demi avocat

     

    en alternant avec

     

    une tranche de saumon

     

    et une demie

     

    rondelle de citron.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE:   Mousse d'avocats au saumon fumé     D   05/04/2018

     

     

     

    BONNE DÉGUSTATION

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    « ANONYME Le doux entretien D 02/04/2018Albert SAMAIN TON SOUVENIR D 08/04/2018 »

  • Commentaires

    1
    Jeudi 5 Avril à 06:13

    Bonjour Joël,

    Une petite idée gourmande, pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat. Cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs. Merci et bon jeudi.

    Avec toute mon Amitié.

    2
    Jeudi 5 Avril à 06:54
    Cela doit être très bon. Bisous
    3
    Jeudi 5 Avril à 06:59

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

      • Jeudi 5 Avril à 09:49

        JE PENSE

        QUE NOUS SOMMES

        SUR LE BON CHEMIN

        UN CIEL BLEU D'UNE GRANDE PURETÉ

        J-G-R-C

    4
    Jeudi 5 Avril à 07:03

    Bonjour, joel

    Ca doit être délicieux ! Merci.
    Bon jeudi, toujours dans le gris ...
    Bisoux pluvio-venteux.

      • Jeudi 5 Avril à 09:48

        NOUS SOMMES DANS BLEU UNI

        CELA DEVRAIT DESCENDRE

        PAR CHEZ VOUS

        J-G-R-C

    5
    Jeudi 5 Avril à 08:22

    bonjour mon ami

    comment vas tu ce matin !!

    Voici quelques mots d'amitié pour te dire bonjour.

    Que ce petit message amical te porte bonheur

    et t'ouvre les portes d'une belle journée.

    levée tard ce matin !!!  le soleil est déjà haut  

    Bisous  gourmands  hum  j'adore !!!  

      • Jeudi 5 Avril à 09:46

        PRÉSENT

        MAIS  POUR COMBIEN DE TEMPS

        RÉPONSE POUR DEMAIN MATIN

        J-G-R-C

    6
    Jeudi 5 Avril à 09:25

    Cher Joël, 

    Ca a l'air délicieux,

    Ici, le soleil est enfin présent et le ciel bien dégagé,

    Je te souhaite une bonne journée,

    Grosses bises,

    MF

      • Jeudi 5 Avril à 09:44

        pour nous aussi 

        je croise les doigts

        que 08° c'est bien secondaire

        et que cela dure jusqu’ à 19 heures

        demain sera un autre jour

        J-G-R-C

    7
    Jeudi 5 Avril à 11:00

    Une recette sympa toute en fraîcheur !!

    Aujourdhui, soleil, balade, mer ouf ...

    Bises de Christiane

      • Jeudi 5 Avril à 11:12

        C’ÉTAIT LA MÊME CHOSE

        POUR NOUS!

        MAIS LE CIEL 

        FAIT LE PLEIN DE NUAGES

        DE GROS CUMULUS...

        J-G-R-C

    8
    Jeudi 5 Avril à 11:01

    Une bonne entrée bonne journée ☼ ici, bises

     

    9
    Jeudi 5 Avril à 13:52
    covix

    Bonjour, 

    merci pour cette recette simple et efficace.

    Bonne journée

    @mitié

    10
    Vendredi 6 Avril à 07:07

    Bonjour Joël 

    C'est beau la vie soit heureux 

    Bien des gens ne savent pas la chaleur que les mots procurent.

    Souvent,il faut les dire et les redire pour qu'ils rassurent.

    Un seul mot,un simple geste,ou un sourire.

    En font plus qu'on ne pourrait le dire.

    Et pouvoir parler de ce que l'on ressent.

    Vaut bien plus que tout l'argent du monde

    Je te souhaite de passer une bonne  journée

    11
    Vendredi 6 Avril à 07:21

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne fin de semaine en famille

    amitié claude

    12
    Vendredi 6 Avril à 07:33

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite le plus beaux des vendredi

    et que cette fin de semaine 

    t'apporte tout ce que tu désires

    Avec toute mon Amitié

    gif animé

     

    13
    Samedi 7 Avril à 05:44

    Après une semaine printanière  la météo prévoit un weekend  pluvieux  !!!   Avril  c'est souvent  un temps changeant d'humeur hihihi enfin on fera avec  , bonne journée  bises  

    14
    Samedi 7 Avril à 07:39

    POUR NOUS

    CE N'EST QU'APRES DEUX JOURS

    POUR LA RÉGION

    PERSONNELLEMENT

    ET LE GRAND NOMBRE

    UNE BONNE SUITE

    SERAIT LA BIENVENUE

    J-G-R-C

    15
    Samedi 7 Avril à 07:58

    Bonjour  Joël,

    Tout devient beau et merveilleux avec le soleil .

    Que les journées ensoleillées continuent à te faire plaisir

    et que tes rosiers continuent à fleurir. 

    Agréable weekend

    Avec toute mon Amitié.

     

     

     

    16
    Samedi 7 Avril à 16:50

    Bonjour Meldix,

    Merci pour cette recette qui est bien

    appétissante !

    Encore une belle journée où on apprécie

    le soleil , il faut en profiter !

    Bonne fin de journée et un agréable

    week-end.

    Bises -Violette

      • Samedi 7 Avril à 17:44

        pour nous c'est

        la pluie qui fait

        son apparition,avec 13°

        après une journée dans la grisaille

        J*-G*-R*- C

    17
    Lundi 9 Avril à 16:41
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