• RECETTE: Les salsifis a la crème D 11/08/2020

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    LES SALSIFIS

     

    A LA CRÈME

     

     

     

    Temps de préparation: 40 minutes

     

    Cuisson : 1 heure

     

    Pour :  04  personnes





     

    - 20 salsifis.

     

    -  1 cuillère a soupe de matière grasse.

     

    - persil haché.

     

    -  2 cuillères à soupe de crème fraîche.

     

    - sel et poivre.

     

     

     

    Vous avez gratté

     

     et cuit les salsifis.

     

     

    faites les égoutter.

     

     

    Dans une sauteuse,

     

    Mettez a fondre la cuillerée

     

    De matière grasse ou vous

     

    Ferez revenir pendant

     

    5 ou 6 minutes les salsifis.

     

     

    Arrosez les alors de crème.

     

     

    Remuez bien

     

     Pour que tous les légumes

     

     Soit imprégnés de crème.

     

     

    Ne laissez pas bouillir.

     

     

    Dressez dans le plat de service

     

    Et saupoudrez de persil haché.

     

     

     

     



     

     

     

     

    BON APPÉTIT

     

     

     

    BONNE



    DÉGUSTATION

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    D 24/03/2017 - D 17-11-2016

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Août 2020 à 06:22

    Cher Joël,

    Une recette toute simple que j'apprécie beaucoup, les salsifis font partie de mes légumes favoris.

    Bonne journée,

    Bisous,

    MF

    2
    Mardi 11 Août 2020 à 07:33

    Bonjour Joël , notre grand mère nous donnait dans notre jeunesse des salsifis que nous n'aimions pas alors je n'en mange plus depuis he !! . Oui un temps avec pluie + soleil donc pas bien agréable pour les vacanciers et nous biensur ! . Bonne journée , bisous , escapade ,

    3
    Mardi 11 Août 2020 à 09:35

    Une bonne recette ,bonne journée à vous deux 

    Fichier

     

    4
    Mardi 11 Août 2020 à 10:00
    Une fleur de Paris

    Bonjour Joël,

    Bon les salsifis je ne cours pas après, je ne prendrais que la crème lol ! Passe une bonne journée, bises, Véronique

    5
    Mardi 11 Août 2020 à 10:38

    Une recette toute simple à réaliser, merci Joël,

    Bon mardi moins chaud ouf,

    Bises amicales à tous les deux,

    Prends bien soin de ta jambe surtout ..

    Christiane

    6
    Jeudi 13 Août 2020 à 06:31

    Bonjour cher Meldix

    Plus jeune je n'aimais pas les salsifis, en vieillissant je les apprécie de plus en plus et avec de la crème miam c'est encore meilleur, un beau partage gourmand.

    Merci pour ta gentille visite sur mon blog.

    Avec ces quelques citations je viens te souhaiter une belle journée ensoleillée et chaude mais sans canicule ni orage par chez toi.

    Prends bien soin de toi et gros bisous d'amitié de mon ti rocher ensoleillé.

    ***

    Que le Soleil est beau quand tout frais il se lève, comme une explosion nous lançant son bonjour !

    ***

    Soulève la brume, ce voile de tes pensées afin de passer une belle journée.

    ***

    Il n'y a pas de plus belle journée qu'aujourd'hui et maintenant.

    ***

    Pour avoir une belle journée, nous devons être bien entourés d'amour, d'amitié et en bonne santé.

    ***

    7
    Jeudi 13 Août 2020 à 08:00

    Bonjour Joël,

    Merci pour la recette, je te souhaite

    une excellente journée, toujours une chaleur infernale.

    Amitiés

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