• RECETTE LES BLETTES EN SAUCE BLANCHE D 14/07/2017

     

     

     

     

    RECETTE DU JOUR 

     

     

     

    Les blettes 

     

    En sauce blanche 

      

     

    - temps de préparation : 20 minutes 

    - temps de cuisson : 35 minutes 

    - pour 4 personnes

     

     

     

     

    1 kg de blettes. 

    . 40g de beurre. 

    . 40g de farine. 

     . sel selon goût. 

      

      

       

    Enlevez les feuilles vertes 

     (Seules les cotes blanches sont utilisées) ; 

     

    Coupez les cotes en morceau 

      De 3 a 4 centimètres et retirez 

    La peau fine qui les recouvre 

      

    (Au fur et a mesure  

     Mettez les morceaux épluchés  

    Dans de l’eau froide.) 

      

    Faites cuire les cotes 

      Dans de l’eau bouillante salée. 

      

      

    Pendant ce temps préparez 

    La sauce blanche avec le beurre, 

    La farine et un quart de litre d’eau. 

       

    Egouttez les cotes  

    Avant de les servir 

     Et nappez les de la sauce blanche. 

      

      

      

      

      

    Bon Appétit 

      

      

      

      

      

    RECETTE DU JOURRECETTE DU JOURRECETTE DU JOUR

      

     

      

      08-12-2013

     
     
     
     
    RECETTE   LES   BLETTES   EN   SAUCE   BLANCHE    D     14/07/2017
     
     
     
     
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  • Commentaires

    1
    Vendredi 14 Juillet à 06:37

    bonjour joel

    bonne fete national

    je te souhaite une bonne fin de semaine

    amitié claude

    2
    Vendredi 14 Juillet à 07:23

    Bonjour Joël,

    Bon 14 Juillet à toi, et amuse toi tant que tu le peux,

    oublie tous tes soucis et tracas ...

    C'est la fête Nationale! Ce soir tu as le droit

    de faire de bruit. Vive la France!

    Amitiés

    3
    Vendredi 14 Juillet à 09:42

    Bonne journée 

    4
    Samedi 15 Juillet à 09:24

    Bonjour Joël,

    Pendant ce week end, je te souhaite bonne santé, de manger trop de friandises, d’organiser trop d’apéros, de rire un peu trop fort, de te faire trop plaisir…Parce que durant le week end, trop n’est jamais assez !

    Bon week-end & Amitiés

    6
    Dimanche 16 Juillet à 08:09

    Bonjour Joël,

    Journée encore chaude mais venteuse .

    Je te souhaite du beau temps.

    Elles sont magnifiques tes photos.

    Amitiés

    7
    Lundi 17 Juillet à 17:39

    Bonjour Meldix !

    Je ne connais pas les blettes, mais ta recette a l'air très appétissante.

    Bisous et bonne semaine !

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