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RECETTE LE MERLAN COLBERT D 16/10/216
Image trouvée sur le net - Merci à son (sa) créateur (trice)
LE MERLAN
COLBERT
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 4 personnes
- 4 merlans.
- 1 oeuf.
- 1 jus de citron.
- 2 cuillères a soupe de farine.
- 1 cuillère à café de persil haché.
- chapelure blanche.
- 100g de beurre.
Pour retirer l’arête des merlans
Procédez en ouvrant le ventre
Sans détacher la tête
Ni ouvrir le dos,
Passez les dans la farine
Puis dans l’œuf battu
Avec un peu d’huile
Et enfin dans la chapelure.
Faites les frire à grande friture
Environ cinq minutes.
Au moment de servir,
Mettez dessus
Une belle noix de beurre
Manié avec le jus de citron
Et le persil haché.
Bon Appétit
11.09.2014
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Commentaires
Bonsoir Joel,merci pour cette bonne recette que mon époux aimerait,mais pas moi car je suis plus crustacés.Bonne fin de soirée,bises
Coucou Joël,
Ce matin j'avais une tête de merlan frit lol, avec ce foutu rhume, lol
ce soir grâce à toi je me régale avec ta recette de merlan Colbert, cool !
Douceur ici mais le matin brouillard.
Bonne soirée.
Lolli
ce matin juste un ciel pâle mais là ça devient sombre et le vent monte , on attend la pluie
gros bisous , merci de ta fidélité
a demain
Salut
On a eu la pluie cette nuit mais maitenant ca s'est calmé.
Le ciel est gris et il fait 12°
bonne journée
Bonjour Joël
C'est le temps de la journée que tu affiches sur ton entête ?
J'espère que tu vas bien. Je viens me déguster encore quelques poissons, mais pas pour le petit déj. On verra à midi.
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
Un météo pas formidable dans ma région cette semaine, j'espère que tu seras mieux lotis que moi !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Salut,
on a eu des orages hier soir mais depuis ça s'est calmé.
On attend le soleil.
Bonne journée
Bonjour Joël
J'avais lu à quatre friture plutôt qu'à grande friture et je me demandais donc ce que ça voulait dire, maintenant que j'ai relu je sais !
En tous les cas ça doit être rudement bon !
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
Bonjour Joël, j'espère que tu as passé un bon weekend
Je te souhaite un merveilleux début de semaine
Que ce lundi 17 te soit porteur de chance, Amour,
Joie, Santé et tout ce qui peut te faire du bien.
Amitiés
Si tu m'invite, je veux bien venir gouter ce poisson !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Bonjour Joël
désolé j'aime pas le poisson, sauf les fillets
7h30 lancement réussit de 2 taikonautes vers la station spatiale chinoise
Bonne journée Avec amitiés
René de Chine
Bonsoir
Miam je note , ce doit-être excellent .
Je te souhaite une belle soirée.
De gros bisous
coucou Jo
ça c'est pour moi
mais ils me regardent d'un drôle d’œil à frire
bon dimanche
bisous
Tu es venu faire un petit tour chez moi Joël, il pleut,
c'est la fête à la grenouille
et au déjeûner Merlan Colbert ..
Bien vrai ...
Bon dimanche et bises de Christiane
hummm une bonne recette
hier belle journée en foret avec un des chiens ,
mais le matin pluie alors quand même des zones bien boueuses ...
mais ensuite soleil , ça reste encore très vert pour l'automne ,
bisous et doux dimanche
Bonjour Joël,
Bonne recette, je note.
Je préfère le poisson que la viande, c'est parfait.
Bon dimanche, bisous et mes amitiés.
Bonjour Joël, Hum… J'adore le merlan qui est
un poisson à la chair fine et délicate. c'est un pur régal.
Merci pour la recette
Bon dimanche
Amitiés
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bonsoir joel
bravo mumm pour le merlan , difficile d'en trouver des vraiment frais
ici ,ils sont brûler déjà par la glace dommage,ami passe une bonne soirée
a bientot si tu veux bien passer bise