• RECETTE: Lasagne au poulet & aux champignons D 11/04/2019

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    LASAGNES 

     

     

     

     

     

    AU

     

     

     

     

     

    POULET

     

     

     

     

     

    ET AU CHAMPIGNONS

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    - temps de préparation: 20 minutes

     

     

     

     

    - temps de cuisson: 1 heure

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    - pour 6 personnes

     

     

     

     

     

     

     

    . 12 feuilles de pâte à lasagne sans précuisson.

     

     

    . 400 g blanc de poulet.

     

     

    . 450 g de champignons cuisinés surgelés.

     

     

    . 60 g de beurre.

     

     

    . 240 g gruyère râpe.

     

     

    . 1 l de lait.

     

     

    . 5 cuillères à soupe de farine.

     

     

    . 1 pincée de noix de muscade.

     

     

    . 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

     

     

    . Sel & poivre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    A) – Faites chauffer une poêle

     

    et faites y revenir les champignons

     

    jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée..

     

     

     

     

    B) -Faites fondre le beurre

     

    dans une casserole.

     

     

     

    Ajoutez la farine, mélangez

     

    et laissez cuire deux minutes.

     

     

     

    Versez le lait froid

     

    petit à petit tout en délayant

     

    à l'aide d'un fouet manuel.

     

     

     

    Salez, poivrez,

     

    ajoutez la noix de muscade

     

    et laissez cuire

     

    tout en remuant jusqu'à

     

    ce que la béchamel soit épaisse.

     

     

     

    Ajoutez les champignons

     

    et mélangez.

     

     

     

     

    C) - Coupez le poulet

     

    en petits morceaux .

     

     

     

    Faites chauffer l'huile d'olive

     

    dans une poêle et faites le revenir

     

    jusqu'à ce qu'il soit doré

     

    puis ajoutez le

     

    à la béchamel aux champignons.

     

     

     

     

    D) – préchauffez le four à 200°.

     

     

     

     

    E) – Déposez

     

    une couche de pâte à lasagne,

     

    dans le fond d'un plat à gratin beurré.

     

     

    Versez par dessus une couche

     

    de béchamel aux champignons

     

    et au poulet.

     

     

    Poursuivez par une couche

     

    de gruyère râpé.

     

     

    Renouvelez l''opération trois fois

     

    en terminant par le gruyère.

     

     

     

     

    F) – Enfournez environ trente minutes

     

    et servez immédiatement.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    BON

     

     

     

    APPETIT

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 11 Avril à 05:51

    Bonjour Joël et merci pour ta recette mais jamais de poulet , ni volaille , oeufs car allergique , bien dommage ! . Un temps frais et humide pour ne pas changer . Bonne journée à vous deux , bisous ,

    2
    Jeudi 11 Avril à 07:34

    Mmmmmm erci !

    Bon jeudi, déjà !
    Le temps passe à une vitesse folle, la semaine va encore être terminée sans l'avoir vue passer ...
    Je passe une IRM le 24, pour mon lipome que je sens vraiment avoir grossi !
    Encore une intervention à prévoir, je suppose.
    Mais le moral est toujours là, c'est le principal ☼
    Bisoux, cher joel.

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    3
    Jeudi 11 Avril à 07:37

    ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ 

    Bonjour Joël

    Il y'a des gens...

    Qui embellissent la vie...

    Petit à petit...

    Un jour à la fois...

    Ce sont des gens généreux et gentils...

    Exactement comme toi .

    Merci de faire partie de mon petit monde

    je te souhaite une agréable journée

    Merci pour cette bonne recette hum !!!

    Bisous ☀️

    ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ ♫ ♥ ♪ ♥ 

    4
    Jeudi 11 Avril à 08:06

    Bonjour Joël,

    Les lasagnes font partie de mes plats préférés,

    c'est un véritable délice et on peut décliner ce plat

    sous toutes les formes ! Les lasagnes ricotta épinards,

    à la bolognaise ou au blanc de poulet

    Merci pour cette bonne idée de recette.

    BON MERCREDI

    Amitiés

    5
    Jeudi 11 Avril à 09:56

    Bonjour Joël,

    Hum je note ta recette, pas trop compliqué à préparer … Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique

    Châteauneuf en Auxois "le château "   

    6
    Jeudi 11 Avril à 10:55

    Les lasagnes, Alain en fait aujourd'hui,

    nous recevons son fils cadet Florian

    et en tant qu'italiens lol lol

    Bonne journée ensoleillée mais froide brrr

    Bisous de Christiane

    7
    Jeudi 11 Avril à 11:22

    Une bonne recette ,bon jeudi ☼

    estrelita2_3.gif

    8
    Jeudi 11 Avril à 18:36

    bonsoir joel

    je te souhaite une bonne soirée

    amitié claude

    9
    Jeudi 11 Avril à 21:08

    Cher  Joël,

    Une  bonne recette. Aujourd'hui j'étais en excursion à Nîmes, c'était bien agréable mais un peu fatiguant, il  faisait un petit vent frais mais de retour à Aix c'était une pluie  battante qui nous attendait.

    J'espère que tu vas bien,

    Bonne soirée, grosses bises,

    MF

    10
    Vendredi 12 Avril à 07:46

    Bonjour Joël,

    Mon petit coucou du vendredi.

    Que cette journée soit excellente

    Amitiés

    rose

    11
    Vendredi 12 Avril à 08:23

    ♥☼♥ Bonjour Joël

    Mieux vaut rester derrière les carreaux

    Pour sentir un peu la chaleur du soleil

    car dehors, même s'il fait beau

    Avec ce vent , c'est pas pareil !

    Prends soin de toi, gros bisous

    Passes un bon vendredi ♥☼♥

    12
    Vendredi 12 Avril à 18:17

    bonsoir joel

    je te souhaite une bonne soirée et un bon weeend

    amitié claude

    13
    Samedi 13 Avril à 07:49

    ❤️ Bonjour mon ami Joël ❤️

    Un bonjour joyeux.

    Avant de partir faire le  marché

    Tous ces petits commentaires

    Que chaque jour tu m'envois .

    Sont des petits mots bleus❄sympas

    Merci pour ta présence sur mon blog

    Passe une excellente journée

    Ainsi qu'un bon weekend ☀️

     Gros bisous de Ceret

    14
    Samedi 13 Avril à 08:32

    Bonjour Joël,

    Merci pour ta bonne humeur et ta présence sur mes blogs.

    Merci infiniment pour ta gentillesse, ta fidélité et tes beaux

    commentaires. Tu m’apportes beaucoup de joie chaque matin.

    Excellente journée du samedi

    Amitiés

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