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RECETTE: jambon sauce raisins D 18/07/2016
JAMBON
SAUCE RAISINS
Temps de préparation: 05 mn
cuisson : 10mnPour 4 personnes
INGREDIENTS
- 4 tranches de jambon.
- ½ verre de porto.
- 1 verre d’eau.
- 1 cuillère à soupe de maïzena.
- ½ verre de raisins de Corinthe.
- ½ cuillère à café de quatre épices.
Disposez vos tranches de jambon roulées
Sur un plat maintenu au chaud
au dessus d’une casserole d’eau qui bout.
Mettez la maïzena
dans une petite casserole.
Délayez avec le porto,
ajoutez l’eau, une pincée de sel,
les quatre épices ;
mettez à chauffer, en tournant ;
au premier bouillon retirez du feu,
ajoutez les raisins
et arrosez les tranches de jambon chaud.
SERVEZ AUSSITÔT.
Il est préférable, de laisser tremper
Les raisins dans de l’eau chaude
Pour les faire gonfler,
C’est plus moelleux.
Bon appétit
27-03-2012
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Commentaires
super cette recette bonne idée pour le début du repas sucre salé
joyeux jeudi joel avec bon temps bisous
coucou , journée chaude mais là deja orageuse et un ciel bien noir ...on aura pas vu le bleu longtemps
y'a que les bourdons et les huissiers qui bossent dure en ce moment loll
bisous et a demain
Merci Joel d'avoir écouté la musique
c'est vraie qu'elle est belle.
bonne journée encore bien chaud...
bisous
bonjour joel
il va fait chaud sur la belgique environ 30 degrès
je te souhaite une bonne journée
amitié claude
Coucou Joël
Je viens de m'inscrire à ta newsletter , comme cela je suis sure de ne rien rater !
Je te souhaite une très bonne journée.
De gros bisous
Bonjour Joël,
On dit « Qui est capable de patience mangera des fruits mûrs.»
et voilà le soleil tant attendu, Alors profites bien et bon mercredi.
« La confiance et le respect sont les véritables liens de l'amitié »
Bon mercredi
Il fait déjà très chaud dans ma région !! 26° à cette heure ci dans mon bureau !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Mercredi 20 Juillet 2016 à 06:53
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je suis de l'ancienne méthode , jamais de maizena dans mes plats :)
je te souhaite une douce fin de journée
ici on a enfin un vrai ciel bleu! ça fait du bien , mais bien sur en ville t'as deja des raleurs qui trouvent trop chaud ... jamais content les humains :)
moi je suis bien heureuse et j'en profite ....
gros bisous et a demain
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Mardi 19 Juillet 2016 à 19:43
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Coucou Joel
Il fait déjà très chaud dans le nord on a pas l'habitude de ce temps...
mais bon je fais attention...prends soin de toi...
bisous
super, ce beau temps pour les fêtes de la mer à Brest et Douarnenez;
mais demain, la chaleur tombe
belle journée, Joel
Bonjour Joël, On a dit avec raison que l'homme
n'est jamais content (pluie soleil, richesses, gloire, puissance)
rien ne peut le satisfaire, car son ambition n'a pas de bornes.
Mais cette fois je suis content que le soleil commence à
te faire regretter les douce journée du printemps.
Passe une merveilleux mardi
Avec mes Amitiés
Coucou
Un petit passage amicale sur ton agréable univers !
Parfait , je viens manger ce midi .
Bonne journée à toi
Bise
je te souhaite une douce semaine ...
ici chaud mais le ciel reste nuageux c'est vraiment pas possible cette année d'avoir un ciel tout bleu ....
j'ai semaine bien remplie et même jusqu'à la fin du mois, l'administration ça prend toujours un temps fou a faire la file dans des tas de bureaux pour ne jamais avoir la bonne info ou le bon document ...
le 21 juillet ici tout est fermé c'est la "fête nationale" même si peu de gens ont envie de faire la fête , autour de moi tout est morose
courage et pensée a vous tous
gros bisous a demain
Bonjour cher ami Joël .
Nous avons passé un bon week end et hier dimanche au bord du lac de Serre Ponçon avec nos deux derniers fistons et deux de nos petits enfants , plus des amis à eux .
Une journée comme ça , c'est notre plus grand plaisir et j'espère que toi aussi ton week end c'est bien passé .
En ce moment il fait très chaud , et on ne va pas s'en plaindre .
Je te souhaite une bonne semaine .
Je t'embrasse .
Maria .
Bonjour Joël
Hummmm ! ça doit être délicieux, j'en prends note !
Une nouvelle semaine commence et cette fois avec enfin un soleil d'été !
Il ne reste plus qu'à en profiter avant le retour des orages !
Bonne semaine
Amitiés
Bonjour Joël .
Malgré les tristes évènements qui secouent notre pays , je te souhaite une bonne semaine .
Bien amicalement .
Bonjour Joël
Moi je veux bien goûter au jambon, car le jambon c'est tellement bon !
J'espère que tu vas bien et que la Bretagne baigne sous le soleil.
Je te souhaite une bonne journée
Bien amicalement
@lain
Merci ! on va se régaler Passe un bon lundi et prends soin de toi bises amicalesBonjour Joël, Bon début de semaine en commençant
par un très beau lundi. Tout en espérant que tu as passé
un merveilleux weekend…Merci pour ce petit régal !
Amitiés
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Une recette facile, à essayer !! Bises. FRANCOISE