• RECETTE: jambon sauce raisins D 18/07/2016

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    JAMBON

     

     

    SAUCE RAISINS

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 05 mn
    cuisson : 10mn

    Pour  4 personnes

     

     

     

     

     

     

     

    INGREDIENTS





    - 4 tranches de jambon.

    - ½ verre  de porto.

    - 1 verre d’eau.

    - 1 cuillère à soupe de maïzena.

    - ½ verre de raisins de Corinthe.

    - ½ cuillère à café de quatre épices.

     

     

     

     

     

     

     

     

     





    Disposez vos tranches de jambon roulées

     

    Sur un plat maintenu au chaud

     

    au dessus d’une casserole d’eau qui bout.

     

     

    Mettez la maïzena

     

    dans une petite casserole.

     

     

    Délayez avec le porto,

     

    ajoutez l’eau, une pincée de sel,

     

     les quatre épices ;

     

     

    mettez à chauffer, en tournant ;

     

     

    au premier bouillon retirez du feu,

     

    ajoutez les raisins

     

    et arrosez les tranches de jambon chaud.

     

     

    SERVEZ AUSSITÔT.

     

     

     

     

    Il est préférable, de laisser tremper

     

    Les raisins dans de l’eau chaude

     

    Pour les faire gonfler,

     

    C’est plus moelleux.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    27-03-2012 

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 18 Juillet 2016 à 06:52

    Juste de quoi se régaler !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    2
    Lundi 18 Juillet 2016 à 07:46

    Bonjour Joël, Bon début de semaine en commençant

    par un très beau lundi. Tout en espérant que tu as passé

    un merveilleux weekend…Merci pour ce petit régal !

    Amitiés

     

    3
    Lundi 18 Juillet 2016 à 08:37
    Merci ! on va se régaler Passe un bon lundi et prends soin de toi bises amicales
    4
    Lundi 18 Juillet 2016 à 09:07

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    5
    Lundi 18 Juillet 2016 à 09:29

    Bonjour Joël

    Moi je veux bien goûter au jambon, car le jambon c'est tellement bon !

    J'espère que tu vas bien et que la Bretagne baigne sous le soleil.

    Je te souhaite une bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    6
    Lundi 18 Juillet 2016 à 09:53

    Bonjour Joël .

    Malgré les tristes évènements qui secouent notre pays , je te souhaite une bonne semaine .

    Bien amicalement .

    maxresdefault

     

    7
    Lundi 18 Juillet 2016 à 11:30

    Bonjour Joël

    Hummmm ! ça doit être délicieux, j'en prends note !cool

    Une nouvelle semaine commence et cette fois avec enfin un soleil d'été !

    Il ne reste plus qu'à en profiter avant le retour des orages !

    Bonne semaine

    Amitiés

    8
    Lundi 18 Juillet 2016 à 14:20

    Coucou Joel

    Belle recette je vais l'adopter...merci

    il fait très chaud en ce moment

    bisous

    9
    Lundi 18 Juillet 2016 à 15:31

    Bonjour cher ami Joël .

    Nous avons passé un bon week end et hier dimanche au bord du lac de Serre Ponçon avec nos deux derniers fistons et deux de nos petits enfants , plus des amis à eux .

    Une journée comme ça , c'est notre plus grand plaisir et j'espère que toi aussi ton week end c'est bien passé .

    En ce moment il fait très chaud , et on ne va pas s'en plaindre .

    Je te souhaite une bonne semaine .

    Je t'embrasse .

     Maria .

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    10
    Lundi 18 Juillet 2016 à 17:23

    je te souhaite une douce semaine ...

     ici chaud mais le ciel reste nuageux c'est vraiment pas possible cette année d'avoir un ciel tout bleu ....

    j'ai semaine bien remplie et même jusqu'à la fin du mois, l'administration ça prend toujours un temps fou a faire la file dans des tas de bureaux pour ne jamais avoir la bonne info ou le bon document ...

    le 21 juillet ici tout est fermé c'est la "fête nationale" même si peu de gens ont envie de faire la fête , autour de moi tout est morose

    courage et pensée a vous tous

     gros bisous a demain

    11
    Lundi 18 Juillet 2016 à 22:50

    bonsoir,jme bien le sucré salé,ta recette me botte,merci de la visite,bonne nuit,bise

    12
    Mardi 19 Juillet 2016 à 07:27

    Coucou

    Un petit passage amicale sur ton agréable univers cool!

    Parfait , je viens manger ce midi he.

    Bonne journée à toi

    Bise

    13
    Mardi 19 Juillet 2016 à 07:30

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    14
    Mardi 19 Juillet 2016 à 08:35

    Aujourd'hui je vais boire un petit coup à ta santé !

    bisous amitiés

    15
    Mardi 19 Juillet 2016 à 08:56

    Bonjour Joël, On a dit avec raison que l'homme

    n'est jamais content (pluie soleil, richesses, gloire, puissance)

    rien ne peut le satisfaire, car son ambition n'a pas de bornes.

    Mais cette fois je suis content que le soleil commence à

    te faire regretter les douce journée du printemps.

    Passe une merveilleux mardi

    Avec mes Amitiés

     

     

    16
    Mardi 19 Juillet 2016 à 09:38

    super, ce beau temps pour les fêtes de la mer à Brest et Douarnenez;

    mais demain, la chaleur tombe

    belle journée, Joel

    17
    Mardi 19 Juillet 2016 à 09:47

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    18
    Mardi 19 Juillet 2016 à 12:03

    Coucou Joel

    Il fait déjà très chaud dans le nord on a pas l'habitude de ce temps...

    mais bon je fais attention...prends soin de toi...

    bisous

    19
    Mardi 19 Juillet 2016 à 19:01

    je suis de l'ancienne méthode , jamais de maizena dans mes plats :)

     je te souhaite une douce fin de journée

     ici on a enfin un vrai ciel bleu! ça fait du bien , mais bien sur en ville t'as deja des raleurs qui trouvent trop chaud ... jamais content les humains :)

     moi je suis bien heureuse et j'en profite ....

    gros bisous et a demain

      • Mardi 19 Juillet 2016 à 19:43

         

        nous c'est maïzena en réduisant la farine

        une question de calories

        et beaucoup moins lourd

        J - G - R -C

    20
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 06:39

    Il fait déjà très chaud dans ma région !! 26° à cette heure ci dans mon bureau !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

      • Mercredi 20 Juillet 2016 à 06:53

        UN TEMPS D'ETE DE L'EST

        J - G - R - C

    21
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 07:26

    Bonjour Joël,

    On dit « Qui est capable de patience mangera des fruits mûrs.»

    et voilà le soleil tant attendu, Alors profites bien et bon mercredi.

    « La confiance et le respect sont les véritables liens de l'amitié »

    Bon mercredi

     

    22
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 07:27

    Coucou Joël

    Je viens de m'inscrire à ta newsletter , comme cela je suis sure de ne rien rater happy!

    Je te souhaite une très bonne journée.

    De gros bisous

    23
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 10:02

    bonjour joel

    il va fait chaud sur la belgique environ 30 degrès 

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    24
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 11:43

    Merci Joel d'avoir écouté la musique

    c'est vraie qu'elle est belle.

    bonne journée encore bien chaud...

    bisous

    25
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 18:14

    coucou , journée chaude mais là deja orageuse et un ciel bien noir ...on aura pas vu le bleu longtemps

    y'a que les bourdons et les huissiers qui bossent dure en ce moment loll

    bisous et a demain

     

    26
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 19:35

    super cette recette bonne idée pour le début du repas sucre salé

    joyeux jeudi joel avec bon temps bisous

    27
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 23:26

    Une recette facile, à essayer !! Bises. FRANCOISE

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