• RECETTE: Gratin de fruits d'été D 26/07/2018

     

     

     

    RECETTE:        Gratin de fruits d'été           D     26/07/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    GRATIN DE

     

     

     

     

    FRUITS D'ETE

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 15 minutes

     

    Cuisson: 20 minutes


    Pour 4 personnes




    - 4 nectarines bien mures.

     

     

    - 4 abricots bien murs.

     

     

    - 250 g de fraises.

     

     

    - 4 cuillères à soupe de muscat de rivesaltes.

     

     

    - 10 cl de crème fraîche liquide.

     

     

    - 4 jaunes d’œufs.

     

     

    - 50 g de sucre en poudre.

     

     

    - 1 cuillère à soupe de jus de citron.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    1) Lavez les nectarines

     

    et les abricots et épongez les.

     

     

     

     

    Queutez les fraises.

     

     

     

     

    Coupez tous les fruits

     

    en lamelles.

     

     

     

     

    Arrosez les de jus de citron.

     

     

     

     

    Répartissez les dans 4 plats

     

    à gratin individuels.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mettez les jaunes d’œufs

     

    dans une jatte

     

    supportant la chaleur,

     

    ajoutez le sucre

     

    et fouettez jusqu'à ce que la

     

    préparation blanchisse

     

    et devienne mousseuse.

     

     

     

     

    RECETTE:        Gratin de fruits d'été           D     26/07/2018

     

     

     

     

     

    3) Posez la jatte au dessus

     

    d'une casserole d'eau

     

    frémissante et fouettez

     

    encore jusqu'à ce que

     

    le mélange épaississe,

     

    tout en incorporant

     

    peu à peu le muscat

     

    puis la crème.

     

     

     

     

     

     

     

     

    4) Allumez le grill du four

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

    Et

     

    Bonne dégustation

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE:        Gratin de fruits d'été           D     26/07/2018

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 26 Juillet à 05:37
    Merci pour cette recette qui me plaît bien. Je vais être en pause pendant 10 jours. Bisous
    2
    Jeudi 26 Juillet à 05:43
    Il y a 27 s   Supprimer le commentaire
     
    56meldix77
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    Résultat de recherche d'images pour "BON JEUDI"

           Provient du net merci a l'auteur

    3
    Jeudi 26 Juillet à 06:45

    Allo Allo ;il y a quelqu'un !

    non ! et bien tant pis je t'écris !

     A 6 h déjà 25° il fera chaud dans les maillots 

     Très bien dormi malgré tout 

    Et vous comment supportez-vous ?

     Comme j'aime la chaleur je ne me plains pas 

    J'aime pas l'hiver alors !!!  je profite   bises  

     

     

    4
    Jeudi 26 Juillet à 06:57

    bonjour joel

    hier il a fait 32 degrés et pour aujourd'hui environ 35 degrés

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    5
    Jeudi 26 Juillet à 07:04

    Ce doit être délicieux.

    Bon jeudi, caniculaire ... hélas.
    Pas pu dormir de la nuit, mais je ne dois pas être la seule.
    Je ne fais pas de bisoux, trop collants !

    6
    Jeudi 26 Juillet à 08:51

    Ta recette doit être délicieuse,

    je la note Joël .

    Toujours canicule, bises de Christiane

    7
    Jeudi 26 Juillet à 09:04

    Bonjour Joël,

    Pour savourer les fruits de saison, rien n’est si bon qu’un gratin de fruits. Un délicieux petit dessert tout en légèreté et en originalité, facile et rapide à faire ! 

    Merci pour cette bonne recette. 

    Bon jeudi avec toute mon Amitié

     

    8
    Jeudi 26 Juillet à 09:37

    Une bonne recette ,ça doit être délicieux ,bon jeudi (à l'ombre)

    9
    Jeudi 26 Juillet à 14:02

    Bonjour Joël,

    Voilà une bonne recette, ça doit être délicieux ... Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique

    10
    Jeudi 26 Juillet à 14:04

    Cher Joël,

    Très belle recette!

    Ici, hier soir nous avons encore eu droit à un orage.

    Ce matin, très chaud mais heureusement à l'intérieur la température ne dépasse pas les 24°. et le soir, il faut se couvrir!

    Bonne journée,

    Grosses bises,

    MF

    11
    Jeudi 26 Juillet à 18:23
    12
    Vendredi 27 Juillet à 06:40

      bonjour joel

    je te souhaite une bonne fin de semaine au frais

    amitié claude

    13
    Vendredi 27 Juillet à 07:12

    ❤ Bonjour Joël

    ❤ Une jolie cascade de bonheur 

    ❤ Arrive simplement chez toi 

    ❤ Comme une fontaine magique.

    ❤ Ou tombe une pluie de tendresse

    ❤Je n'ai que cette pluie à t'offrir 

    ❤ Je te souhaite une belle journée

    ❤ Amitié ton amie  

    14
    Vendredi 27 Juillet à 15:31

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite un bon vendredi

    qu'il soit bien ensoleillé et porteur de bonnes nouvelles

    Amitiés

    15
    Vendredi 27 Juillet à 20:20
    16
    Samedi 28 Juillet à 05:22

    Bonjour cher Meldix

    Avec tous les bons ingrédients que tu mets dedans, cette recette de fruits d'été doit être exquise oh miam miam !!!!!

    Merci du partage.

    Bon WE au soleil mais sans canicule j'espère.

    Gros bisous d'amitié de la Réunion où je n'ai pas pu voir la lune car trop de nuages dans les Nord-Est de l'île !!!!!

    17
    Samedi 28 Juillet à 08:06

    Hello Joël 

    quelle chance d'avoir la pluie  ici elle serait la bienvenue même une heure  !!!  mais bon c'est l'été  les aoûtiens ne vont pas tarder à venir se faire bronzer hihihi ,

    il sera temps de râler quand les mauvais jours vont arriver  !!!  bonne journée  bises  

    18
    Dimanche 29 Juillet à 08:24

    ****Bonjour  mon ami    ****

     

    Eh ! Nous voici le dernier week-end

    De juillet et il achève le mois

    Les aoûtiens vont arriver !!!

    Samedi Ici chaud pas de répit 

    Allez je te laisse gros bisous

     Et superbe journée 

    19
    Lundi 30 Juillet à 07:10

    bonjour joel

    la température a diminue pendant le week-end 

    je te souhaite un bon début de semaine

    amitié  claude

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