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RECETTE: Gratin de fruits d'été D 26/07/2018 RD L B B
GRATIN DE
FRUITS D'ETE
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Pour 4 personnes
- 4 nectarines bien mures.- 4 abricots bien murs.
- 250 g de fraises.
- 4 cuillères à soupe de muscat de rivesaltes.
- 10 cl de crème fraîche liquide.
- 4 jaunes d’œufs.
- 50 g de sucre en poudre.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron.
1) Lavez les nectarines
et les abricots et épongez les.
Queutez les fraises.
Coupez tous les fruits
en lamelles.
Arrosez les de jus de citron.
Répartissez les dans 4 plats
à gratin individuels.
Mettez les jaunes d’œufs
dans une jatte
supportant la chaleur,
ajoutez le sucre
et fouettez jusqu'à ce que la
préparation blanchisse
et devienne mousseuse.
3) Posez la jatte au dessus
d'une casserole d'eau
frémissante et fouettez
encore jusqu'à ce que
le mélange épaississe,
tout en incorporant
peu à peu le muscat
puis la crème.
4) Allumez le grill du four
Bon Appétit
Et
Bonne dégustation
D 26-07-2018
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Commentaires
****Bonjour mon ami ****
Eh ! Nous voici le dernier week-end
De juillet et il achève le mois
Les aoûtiens vont arriver !!!
Samedi Ici chaud pas de répit
Allez je te laisse gros bisous
Et superbe journée
Hello Joël
quelle chance d'avoir la pluie ici elle serait la bienvenue même une heure !!! mais bon c'est l'été les aoûtiens ne vont pas tarder à venir se faire bronzer hihihi ,
il sera temps de râler quand les mauvais jours vont arriver !!! bonne journée bises
Bonjour cher Meldix
Avec tous les bons ingrédients que tu mets dedans, cette recette de fruits d'été doit être exquise oh miam miam !!!!!
Merci du partage.
Bon WE au soleil mais sans canicule j'espère.
Gros bisous d'amitié de la Réunion où je n'ai pas pu voir la lune car trop de nuages dans les Nord-Est de l'île !!!!!
Bonjour Joël,
Je te souhaite un bon vendredi
qu'il soit bien ensoleillé et porteur de bonnes nouvelles
Amitiés
❤ Bonjour Joël
❤ Une jolie cascade de bonheur
❤ Arrive simplement chez toi
❤ Comme une fontaine magique.
❤ Ou tombe une pluie de tendresse
❤Je n'ai que cette pluie à t'offrir
❤ Je te souhaite une belle journée
❤ Amitié ton amie
Cher Joël,
Très belle recette!
Ici, hier soir nous avons encore eu droit à un orage.
Ce matin, très chaud mais heureusement à l'intérieur la température ne dépasse pas les 24°. et le soir, il faut se couvrir!
Bonne journée,
Grosses bises,
MF
Bonjour Joël,
Voilà une bonne recette, ça doit être délicieux ... Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique
Bonjour Joël,
Pour savourer les fruits de saison, rien n’est si bon qu’un gratin de fruits. Un délicieux petit dessert tout en légèreté et en originalité, facile et rapide à faire !
Merci pour cette bonne recette.
Bon jeudi avec toute mon Amitié
bonjour joel
hier il a fait 32 degrés et pour aujourd'hui environ 35 degrés
je te souhaite une bonne journée
amitié claude
Allo Allo ;il y a quelqu'un !
non ! et bien tant pis je t'écris !
A 6 h déjà 25° il fera chaud dans les maillots
Très bien dormi malgré tout
Et vous comment supportez-vous ?
Comme j'aime la chaleur je ne me plains pas
J'aime pas l'hiver alors !!! je profite bises
Merci pour cette recette qui me plaît bien. Je vais être en pause pendant 10 jours. Bisous
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bonjour joel
la température a diminue pendant le week-end
je te souhaite un bon début de semaine
amitié claude