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RECETTE: Gratin d'ananas D 22/09/2020
GRATIN
D'ANANAS
-Temps de préparation: 15 minutes .
-Cuisson: 10 minutes.
..¨Pour: 04 personnes¨..
- 1 boite d'ananas en tranches.
- 2 cuillères à soupe de raisins secs .
- 2 œufs.
- 2 cuillères à soupe de miel .
- 3 cuillères à soupe de kirsch.
- 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre.
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- ½ cuillère à café de vanille liquide.
- beurre pour le moule.
- 1 pincée de sel.
a) Faites chauffer le four
à 240 ° C (th 9).
Beurrez un plat à gratin.
b) Égouttez les tranches d'ananas
et conservez leur jus.
Disposez les tranches coupées
en les faisant
légèrement chevaucher.
Rincez les raisins secs,
égouttez les et disposez les
sur l'ananas.
c) Mélangez le miel
avec quatre cuillerées
à soupe de jus d'ananas
et deux cuillerées
à soupe de kirsch.
Versez cette sauce
sur les fruits.
d) Cassez les œufs
et séparez les blancs des jaunes.
Mettez les jaunes dans une jatte
avec deux cuillerées à soupe
de sucre et fouettez jusqu'à
obtenir un liquide mousseux.
Incorporez la vanille, la fécule
le reste du kirsch
et trois cuillerées à soupe
de jus d'ananas.
e) Enfournez et laissez chauffer
les fruits cinq minutes.
f) Ajoutez une pincée de sel
aux blancs et battez les
en neige bien ferme
puis incorporez les délicatement
au contenu de la jatte.
Versez le mélange sur les fruits
et étalez le avec une spatule.
Saupoudrez
avec le reste de sucre.
Remettez au four
et laissez cuire cinq minutes,
jusqu'à ce que le dessus du plat
soit doré et légèrement gonflé.
Servez sans attendre.
Bon Appétit
BONNE Dégustation
-
Commentaires
Bonjour mon ami,
j espère que tu vas bien en ce jeudi
me voici dans ton univers un endroit bien accueillant .
ou il fait bon voyager sans être masqué
impossible de passer sans s'arrêter c est comme sa
pour y déposer un petit commentaire car je m' en lasse pas.
j' aime venir chez toi même quelque instant pour savourer ,
dans la beauté de ton univers, qui fait que je suis détendue
je te souhaite une belle et douce journée
profitons des derniers rayons de soleil
gros bisous,
ღ Bonjour JOËL
ღ J'ai parcouru un bout de chemin pour venir vers toi
ღ Et j'ai déposé un mot gentil pour te souhaiter
ღ Une agréable et bonne journée
ღ Ce matin le ciel est bleu ,hier soir
ღ Une petite pluie rafraîchissante
ღ Mais qui a peu duré, l'automne s'installe!!!!!
ღ JE VAIS ESSAYER CETTE RECETTE
ღ Amitié bisous de ton amie
Bonjour Joël,
Pour cette journée, je te souhaite de beaux
et doux moments de bonheur.
Amitiés
ღ Bonjour JOËL
ღ C'est avec plaisir que je fais escale
ღ Tout en me baladant sur le chemin
ღ De ma blogosphère un arrêt chez toi
ღ Je viens te souhaiter une agréable journée
ღ Ainsi qu' une belle saison automnale
ღ Amitié bisous de ton amie ღ
Bonjour JOËL
Le matin commence à se lever sans bruit
,La nature se réveille d'une nuit reposante
La pluie est annoncée pour cette journée
Je viens te souhaiter de la passer
Confortablement ;moi je vais essayer
De résoudre mon problème avec mon ordi
Heureusement que j'en ai un deuxième
Ce qui me permet de venir te saluer
Et de te souhaiter une bonne semaine
A demain pour une nouvelle saison
Bisous gourmands de Ceret
Bonjour Joël,
Petit passage matinal, pour te souhaiter un excellent
début de semaine.
Amitiés
Bonjour Joël,
Superbe recette, j'adore l'ananas, mais c'est peut être encore meilleur avec un bon ananas frais, en boîte, il perd un peu de sa saveur...
Bon début de semaine,
Gros bisous,
MF
Bonjour Joël,
Je t'avoue que je ne cours pas après l'ananas ... Passe un bon dimanche, bises, Véronique
-
Dimanche 20 Septembre 2020 à 11:23
IL SUFFIRA DE ME LE FAIRE PARVENIR
JE SUIS PLUS FOU D'ANANAS
QUE D'UN BATAILLON DE NANAS!
J - G - R - C
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Petits gratins d'ananas très gourmands Joël,
je salive d'avance,
Hier catastrophe dans le domaine où j'habite
et tout Challans
inondation jamais vu dans la résidence
et bravo aux Pompiers qui ont du faire face
aux mille appels de maisons inondées dans
la ville ..
Aujourd'hui, encore en vigilance Orage,
donc pas de sortie "patrimoin" , aux aguets ,
surveillance, surveillance.
Bises amicales à tous les deux,
Christiane
Bonjour Joël,
Ces petits gratins contiennent des saveurs que j'aime
beaucoup, effectivement c'est un très bon dessert
léger, savoureux et gourmand pour tous.
Merci pour la recette et bon dimanche.
Amitiés
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Bonjour Joël,
Le bonjour à un nouveau départ, une nouvelle bénédiction, un nouvel espoir. C'est un jour parfait parce que c'est un don de Dieu. Avec toute la sincérité de mon cœur, Je te souhaite une journée parfaite, bénie et pleine d'espoir. Joli vendredi.
Amitiés