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RECETTE: Gateau au chocolat D 03/02/2020
GATEAU au
CHOCOLAT
- temps de préparation: 15 minutes.
- temps de cuisson: 35 minutes.
- pour 6 personnes.
. 140 g de chocolat pâtissier.
. 150 g de beurre.
. 3 œufs.
. 60 g de sucre en poudre.
. 360 g de farine.
. 2 cuillères à soupe de
fécule de pomme de terre.
. beurre pour le moule.
. sel fin.
A) Faites chauffer le four à
170° C (th 5-6).
Posez une feuille
de papier sulfurisé
sur une plaque et beurrez la.
Beurrez également
l'intérieur d'un cercle à entremets
de vingt centimètres de diamètre.
B) Cassez le chocolat en
morceaux dans une jatte
supportant la chaleur
et faites la fondre au bain marie.
Lorsqu'il est en crème,
ajoutez le beurre en dés
et laissez le fondre également.
Mélangez.
C) Retirez la jatte du bain marie.
Ajoutez le sucre au mélange
chocolat et beurre.
Cassez les œufs en séparant
les blancs des jaunes.
Incorporez les jaunes un à un.
D) Ajoutez une pincée de sel
aux blancs d’œufs et battez
les en neige bien ferme.
Ajoutez les délicatement
à la préparation.
Tamisez à la fécule
et incorporez la très doucement,
comme les blancs en neige.
Versez la pâte dans le cercle
et lissez la surface.
Enfournez et faites cuire
pendant trente cinq minutes.
Laissez refroidir
avant de retirer le cercle
et de faire glisser
le gâteau sur un plat.
Bonne
dégustation
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Commentaires
....BONJOUR Joël .....
Voilà, Voilà , j' arrive ......!!!
Je t' apporte mon plus beau sourire
Mon amitié et ma joie de vivre !!
j'en profite pour te souhaiter
Beaucoup de bonheur pour cette journée
Dommage le froid revient !!!!
Prends soin de toi bisettes frisquettes
Cher Joël,
Une superbe recette ! j'adore le chocolat, je note ta recette..
Ici, beau temps . Ce week-end à Marseille où j'ai passé trois jours, il faisait pas mal de vent et un peu frais.
Je te souhaite une bonne semaine,
grosses bises,
MF
Bonjour mon cher Meldix
Le chocolat mon péché mignon, comment ne pas saliver de bonheur devant tant de douceur, exquise recette Meldix miam !!!!!
Merci pour ta fidélité à mon blog.
Avec nos 3 H de décalage (avec la métropole...) pas facile de se joindre, étant donné que j'essaye de venir tôt le matin chez moi alors que toi, soit tu es déjà en forme pour commencer ta journée, soit tu dors encore d'un sommeil profond, et comme je modère mes commentaires, ils ne s'affichent des fois que le lendemain, car je préfère bloguer le matin, en principe.
Je te souhaite une merveilleuse journée et te fais du haut de mon ti rocher ensoleillé de gros bisous d'amitié.
Je partage avec toi cette belle recette du net de l'amitié :
AMITIÉ VIRTUELLE
Ingrédients :
1 inconnu (e)
1 peu de politesse
1 gros soupçon d'honnêteté
1 énorme pincée de sincérité
1 filet de franchise
Quelques bisous
Beaucoup de fidélité.
RÉSULTATS :
L'amitié d'un jour dure toujours.
C'est une chose naturelle, quand elle est virtuelle.
Donner sans attendre en retour, ce petit bonheur chaque jour.
On se lie, on s'unit, et l'harmonie se garde à vie.
On se remonte le moral, quand tout va mal.
On ne se fait jamais de peine, car on ne connait pas la haine.
Les kilomètres nous séparent, mais ce n'est pas une tare.
La toile nous rapproche, et avec elle on s'accroche.
Entre nous, aucune malice, pas besoin d'artifices.
Ce qui la rend belle, c'est cette étincelle.
L'amitié sera sacrée, et ne pourra s'acheter.
Ce mot est unique, tout en étant magique.
Une petite visite tardive , aucun réseau avant 15 h 30 ouf . Il fait 25° j'ai la fenêtre ouverte voyons si cela va durer !!! je te souhaite une bonne semaine gros poutou chocolaté
Alors là Joël, si tu me parles de chocolat,
je craque, je craque ....
Merci pour ta recette, je te la pique tout de suite .
Bisous de Christiane
Bonjour Joël,
Quoi de mieux qu’une part de gâteau au chocolat pour transformer une journée morose en un nuage de gourmandise ? J'adore les gâteaux au chocolat et cette recette est excellente
A refaire sans hésiter!
Merci , et bon début de semaine,
Amitiés
Coucou Joël , oui une bonne recette qui fait du bien au moral en cette saison humide ! . Bonne journée , bisous , escapade ,
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Un petit tour dans mes jardins favoris
J'hume le parfum de chaque billet
Je m'attarde plus dans un carré
Ou je me régale des couleurs
Avec plaisir j'y reviendrai demain
Comme dans un jardin l'amitié s'entretient
Bon mercredi bises Joël