• RECETTE: Frites - Ketchup D 19/03/2019

     

     

     

     

     

     

     

     

    Dessert

     

     

     

     

    SUCRE

     

     

     

     

    «SALE»

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    FRITES

     

     

     

    KETCHUP

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    -Temps de préparation: 20 minutes.

     

     

    -Cuisson: 02 minutes.

     

     

    -Macération: 2 heures.

     

     

     

     

     

     

    ..¨Pour: 04 personnes¨..



     

     

     

    - 2 ananas Victoria.*

     

     

    - 150 g de framboise.

     

     

    - 150 g de fraises.

     

     

    - 1 citron jaune & 1 citron vert.

     

     

    - 40 g de fraises TAGADA.

     

     

    - gingembre râpé.

     

     

    - 3 cuillères à soupe de sirop de canne.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    a) Épluchez les ananas

     

     

    puis coupez les

     

     

    en grosses frites.

     

     

     

     

    Arrosez les du sirop de canne

     

     

    mélangé avec

     

     

    le jus de citron vert

     

     

    et 1 cuillère à café

     

     

    de gingembre râpé..

     

     

     

     

    Couvrez et réservez 2 heures

     

     

     

    à température ambiante.

     

     

     

    b) Faites fondre

     

     

    les fraises TAGADA

     

     

    dans le jus du citron jaune

     

     

    en mélangeant sur feu doux.

     

     

     

     

    Mixez cette crème

     

     

    avec les fraises équeutées

     

     

    et les framboises.

     

     

     

     

    Placez au frais.

     

     

     

    c) Disposez

     

     

    les frites d'ananas

     

     

    dans un plat

     

     

    au moment de servir

     

     

    et répartissez le coulis

     

     

    dans des raviers individuels.

     

     

     

     

    Chaque convive

     

     

    y trempera ses

     

     

    « frites » d'ananas..

     

     

     

     

     

     

     

     

    * Choisissez des ananas

     

     

     VICTORIA

     

     

    à feuilles dentelées:

     

     

    petits, très parfumés,

     

     

    on mange tout

     

     

    car leur cœur

     

     

    n'est pas fibreux.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

    BONNE DEGUSTATION

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    JARDIN BOTANIQUE Y-R  LA  GACILLY  1/4     D   18/03/2019

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 19 Mars à 06:04

    Coucou Joël , voilà une recette bien rafraichissante à essayer ! . Bonne journée malgré ce temps bien humide , bisous , escapade 

    2
    Mardi 19 Mars à 06:32

    Bonjour Joël,

    Les recettes sucrées-salées sont une ode à la subtilité

    et au plaisir gustatif. On en fait des petits chefs d’ouvres

    de plaisir pour les papilles. Merci pour cette petite douceur.

    Joli mardi et Amitiés

    3
    Mardi 19 Mars à 07:39

    ☘️☘️Bonjour, bon mardi ☘️ ☘️

    C'est moi . je suis là...

    Il est l'heure pour moi de frapper à ta porte

    Pour te souhaiter de passer

    Une agréable et belle journée

     Merci de ta fidélité sur mon univers 

    Gros bisous , ton amie ☘️ ☘️

    4
    Mardi 19 Mars à 10:48

    Une bonne recette ,bon mardi 

    5
    Mardi 19 Mars à 11:49

    Une recette sucrée-salée, j'adore ... Merci Joël,

    je ne connais pas du tout ,

    un peu de retard :

    Je profite de Myriam , très sympa .... Une belle rencontre

    et Vincent est heureux , il le mérite bien ...

    Bisous à tous les deux .

    Christiane

    6
    Mardi 19 Mars à 14:07

    Bonjour Joël,

    Hum ça doit être bien bon, je ne connais pas, jamais mangé !! je note ta recette. Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique

    Usson  ( Puy-de-Dôme )  

    7
    Mardi 19 Mars à 15:25

    Cher  Joël,

    C'est une excellente recette pour moi qui adore l'ananas. C'est vrai que le victoria  est le meilleur  mais aussi le plus cher.

    Ici, pas d'humidité mais un grand vent  glacial.

    Bonne fin de journée, grosses bises,

    MF

    8
    Mardi 19 Mars à 15:34

     

     

     





    MERCREDI

    20 MARS



     



     

     

     

    HISTOIRE D'AUTOMOBILE                 D    20/03/2019

     

     

     

    9
    Mercredi 20 Mars à 04:10

    bonne journée ,joel

    superbe recette fraîche  amicalement

    Résultat de recherche d'images pour "c'est le printemps"

    10
    Mercredi 20 Mars à 07:53

    Le printemps est arrivé! Il est le temps de renaissance pour la nature. Tout semble s’être  réveillé et tout semble un peu plus ensoleillé.que cette nouvelle saison t' apporte  le meilleurs   plein de tendresse pour toi Joël

    11
    Mercredi 20 Mars à 08:50

    Bonjour Joël,

    Mon petit coucou matinal pour te souhaiter une

    merveilleuse journée

    Amitiés

     

    12
    Jeudi 21 Mars à 05:36

    Ce n'est que moi

    Qui passe doucement à petits pas !!!!!

    L'aube a pointé le bout de son nez

    Car petit à petit le jour va se lever

    Peut-être que la lueur  du soleil va briller !!!!

    Ce matin en ouvrant les volets

    Le ciel sombre a commencé doucement à se colorer

    Une vision d'un tableau presque parfait ...

    Les oiseaux se sont mis à chanter

    Ce matin en ouvrant la fenêtre

    Comme un air d'hiver passager

    Une peinture évoquant un mieux-être

    Une douce bise tendrement a soufflé

    Ce matin respirant cet air frais

    Un décor apaisant les pensées

    L'horizon d'une saison apparaît ....

    Le vent est un peu frais

    dans cette heure matinale !!!

    Je te souhaite de passer

    Une très belle et bonne journée Joël

    13
    Jeudi 21 Mars à 06:28

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite un joli jeudi

    et tout le bonheur du monde

    Amitiés

    14
    Jeudi 21 Mars à 18:32

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne soirée et un bon vendredi

    amitié claude

    15
    Vendredi 22 Mars à 07:12

    Bonjour Joël,

    C'est vendredi, je passe te souhaiter

    une excellente journée, qu'elle soit 

    remplie de joie et bonheur

    Amitiés

    16
    Vendredi 22 Mars à 07:15

    Bonjour Joël

    En ce vendredi

    Le petit bonjour du matin en douceur

    Laisse la vie être un océan de bonheur

    Laisse le vent te murmurer un air de tendresse

    Laisse les arbres danser d'une élégance céleste

    Laisse les fleurs t'émerveiller de toutes leurs splendeurs

    Laisse le soleil illuminer tes yeux

    Je te souhaite avec ses quelques mots

    Une merveilleuse journée ensoleillée 

    Bisous.Tendresse

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