• RECETTE FLAN D'ARTICHAUTS D 12/03/2017

     

     

     

     

     

     

    artichauts.jpg 

     

     

     

     

     

     

    FLAN

     

     

    D’ARTICHAUTS

     




     

    Temps de préparation: 20 minutes

    Cuisson : 45 minutes

    (après cuisson des artichauts)
    pour 6 personnes

     




    6 gros artichauts.

    250g pâte brisée.

    4 œufs.

    1 petit pot de crème.

    2 oignons.

    Persil - estragon – cerfeuil.

    Une pincée de muscade.

    Sel – poivre.

     

     



    faites cuire les artichauts,

     

    détachez en les feuilles

     

    que vous pourrez servir le lendemain

     

    en hors d’œuvre, à la vinaigrette.

     

     

     

    Coupez les fonds en tranches minces,

     

    Faites durcir trois œufs,

     

    Détaillez les en rondelles.

     

     

     

    Foncez un moule a flan avec la pâte brisée ;

     

    Garnissez en le fond

     

     avec les tranches d’artichauts,

     

    recouvrez avec les rondelles d’œuf durs.

     

     

     

     

    Battez un œuf avec la crème,

     

    Assaisonnez et versez sur les œufs durs.

     

     

     

    Portez environ 40 minutes au four

     

    Jusqu'à ce que le flan

     

    Soit bien pris et doré.

     

     

     

     

    cuillere1[1]

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

    Peut se manger froid également

     

     

     

     

     

     

    artichauts

     21-06-2016

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 12 Mars à 05:04

    Merci !

    Bon dimanche ... en famille ! Youpiiii
    Avec des bisoux

    2
    Dimanche 12 Mars à 06:39

    Bonjour Joël

    Bon est bien je ne vais pas noter la recette , je n'aime pas l'artichaut sarcastic!

    Je te souhaite un très bon dimanche.

    Bise

    3
    Dimanche 12 Mars à 06:48

    Hier journée vraiment printanière 27°   , pratiquement dehors toute la journée  !!!   partie en vadrouille avec mon amie Pascale  dommage  j'avais oublié mon portable  et mon appareil photos !!  vu un arbre d'exception , fait la route des cols  avec des vues fabuleuses  , Pascale a pris l'arbre avec son portable voyons ce que cela donnera !!!!    bon dimanche bisous 

    4
    Dimanche 12 Mars à 07:15

    Bonjour cher Joël,

      Je m'empresse de noter ta recette qui m'a l'air savoureuse d'autant plus que j'adore les artichauds bretons ou de Procens, mais avec cette recette, il faut des gros bretons !!!

    Je te souhaite un agréable dimanche,

    Pour ma part aujourd'hui, c'est choucroute entre amis que je reçois, nous serons sept.

    Gros bisous,

    MF

     

    5
    Dimanche 12 Mars à 08:22

    Bonjour Meldix 

    Une idée que je n'aurais pas eu ..et je pense que cela doit être vraiment bon ..

    Bises

    6
    Dimanche 12 Mars à 08:30

    Bonjour Joël,

    Merci pour cette recette, c'est bon à la santé les artichauts !

    C'est délicieux.

    Bon dimanche, bisous pour vous deux.

    7
    Dimanche 12 Mars à 11:15

    bon dimanche à vous

     les artichauts  de mon jardin je les mange comme ça,tout cru

     hum

     bisous

    8
    Dimanche 12 Mars à 13:58
    covix

    Bonjour, 

    merci pour cette recette simple et sympa, une autre façon de les déguster.

    Bon dimanche

    @mitié

    9
    Dimanche 12 Mars à 13:58

    Salut

    J'aime bien lkes artichauds mais en ce moment ils sont trop cher pour un retraité.

    Bonne semaine

    10
    Dimanche 12 Mars à 14:32

    J'aime beaucoup les artichauts, une recette qui me plaît bien .

    Merci Joël ,

    Je vais me "régalum" lol lol

    Bises de Christiane

    11
    Dimanche 12 Mars à 14:45

    une très bonne recette,et très bon pour la santé ,je suis en plein travail pour mettre mon jardin en ordre pour vous faire profiter de belles photos,je te souhaite un très bon dimanche,bises

    12
    Dimanche 12 Mars à 16:07

    Bonsoir Joël,

    Voilà une recette que je ne connaissais pas du tout !! a essayer ! Bon dimanche soir, bises, Véronique

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    13
    Lundi 13 Mars à 05:25

    bonjour mon ami

     eh oui ....nous voila déjà lundi 

    j arrive doucement dans ton petit monde 

    avec toute mon amitié 

    afin de te souhaiter une bonne semaine 

    et une excellente journée ensoleillée

    ce matin il  sera au rendez vous !!

    bisous 

    14
    Lundi 13 Mars à 05:39

    Joli champs d'artichaut !! et jolie recette !

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    15
    Lundi 13 Mars à 06:24

    Bonjour mon cher Meldix

    Désolée je viens seulement de voir ton com, car tu as commenté sur un ancien article.

    Miam quelle exquise recette, merci pour le partage.

    J'espère que tu as passé un bon WE et je te souhaite un beau lundi ensoleillé et doux.

    Merci pour ton gentil passage.

    Je te fais de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    ***

    CITATION DU 13 MARS 2016 

    "Il faut de la souffrance pour connaître le bonheur… » Edgar Morin.

    16
    Lundi 13 Mars à 08:09

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    17
    Lundi 13 Mars à 08:37

    Bonjour Joël

    Désolé de mon absence mais je n'étais pas là ce weekend, une partie pour cause de randonnée et l'autre pour famille !

    J'espère que se sont des artichauts de Bretagne, je ne mange que ceux là hihihi

    Je te souhaite un bon début de semaine

    Bien amicalement

    @lain

    18
    Lundi 13 Mars à 10:18

    De beaux artichauts bon début de semaine 

    19
    Lundi 13 Mars à 11:58

    Bonjour Joël .

    J'espère que tu as passé un bon week-end et que tu vas bien , ainsi que tes proches .

     Nous , nous avons eu deux belles journées et bien réussi l' ouverture de la pêche .

    Nous avons besoin d'avoir une motivation pour sortir , alors la pêche c'est l'idéal pour nous .

    Je te souhaite une bonne semaine .

    Amicalement .

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    20
    Lundi 13 Mars à 16:16

    Salut, le ciel est gris.

    On attend le printemps.

    Bonne semaine

      • Lundi 13 Mars à 16:22

        pour nous le gris c'etait hier

        aujourd'hui c'es le bleu plein solel

        plus de vingt degrés

        mais demain sera un nouveau jour

        J - G - R - C

    21
    Mardi 14 Mars à 06:28

    Je te souhaite une bonne journée. Bises

    22
    Mardi 14 Mars à 07:52

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    23
    Mardi 14 Mars à 08:13

    Bonjour Joël

    J'espère que tu as la forme

    Oui c'est vrai que tu n'es pas loin de Vannes, j'avais regardé sur la carte la position de Lagacilly et effectivement tu es à côté si l'on peut dire. J'espère que tu as eu l'occasion de visiter cette ville.

    Ici ce matin un épais brouillard masque tout le paysage. J'espère que le soleil trouvera un peu de place pour apparaître !

    Je te souhaite une très bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

      • Mardi 14 Mars à 08:37

        POUR ETRE HONNÊTE

        JE CONNAIS MIEUX

        CERTAINE VILLE DE MARTINIQUE

        LES JARDINS DES REMPARTS

        JE SUIS PASSE ET REPASSE

        SANS M’ARRÊTER

        POUR Y FAIRE UNE PROMENADE

        TOUJOURS REMIS AU LENDEMAIN

        COMME LE MUSÉE DE SAINT MARCEL

        OU IL A FALLU PLUS DE TRENTE ANS

        POUR EN FAIRE LA VISITE

        J - G - R - C

    24
    Mardi 14 Mars à 08:20

    14° au lever  si cela n'annonce pas le printemps , cela lui ressemble  hihihihi   promenade  agréable dans ton billet ,     gros poutous du mardi  

    25
    Mardi 14 Mars à 13:33

    Salut,

    le temps est à la grisaille et il fait 10°.

    On reste au chaud.

    Bonne journée

      • Mardi 14 Mars à 14:46

        SOLEIL EN DÉBUT DE MATINEE

        PUIS NOUS AVONS EU LE BROUILLARD

        ET MAINTENANT C'EST GRISAILLE

        AVE QUINZE DEGRÉS

        J - G - R - C

    26
    Mercredi 15 Mars à 05:07

    Bonjour mon cher Meldix

    Miam je me régale avec cet exquis flanc, merci de ce beau partage gourmand.

    Belle journée et gros bisous d'amitié

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