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RECETTE DU MONDE: blanc de poulet sauce miel & balsmique D 28/01/2019
BLANCS
DE
POULET
Sauce miel et balsamique
- temps de préparation: 20 minutes
-temps de cuisson: 50 minutes
- pour 4 personnes
. 4 petits blancs de poulet.
. 3 cuillères à soupe de miel d'accacia.
. 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
. 4 cuillères à soupe de sauce soja .
. 2 cuillères à café de graines de sésame.
. 1 bouquet garni [thym, laurier, persil].
. sel & poivre du moulin.
-Coupez les blancs de poulet
en deux dans l'épaisseur,
puis déposez les dans une casserole.
Couvrez d'eau froide à hauteur,
ajoutez ½ cuillère à café de sel,
2 cuillères à soupe de soja
et le bouquet garni.
Portez à frémissement,
baissez le feu au minimum,
couvrez Et laissez cuire 25 minutes.
- Préchauffez le four
à 160°C (th5/6).
Mélangez dans une casserole
le miel, le reste de sauce soja
et le vinaigre balsamique.
Faites chauffer à feu doux,
sans laisser bouillir.
-Égouttez les blancs de poulet,
déposez les dans un plat à four
et nappez les, de la préparation au miel.
Retournez les plusieurs fois
pour bien les enrober.
- Poivrez au moulin
(ne salez pas,la sauce de soja l'est déjà)
et enfournez pour 25 minutes
en retournant la viande
2 à 3 fois au cous de la cuisson.
Surveillez bien,
pour ne pas laisser brunir.
Parsemez de graines de sésame
en fin de cuisson,
BON
APPETIT
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Commentaires
Bonjour Joël,
Bonne Fête de la Chandeleur !
Fais bien sauter tes crêpes joël,
ET bon weekend
Bisou et Amitié
Bonjour Joël,
Cette période de l’hiver est très rude et paraît bien exceptionnel en tous points de vue. On dirait que la durée du froid s'allonge. Heureusement que le « courage-réconfort-patience » nous aident à attendre les jours meilleurs.
Je te souhaite un vendredi bien ensoleillé
Amitiés
Bonjour Joël
L’amitié est un pays où il fait bon vivre ensemble.
Le temps se gâte à nouveau, pas de ☀️
Il me faudra sortir le ☂️
Je t'envoie une corbeille de tendresse
❤️ Gros bisous de ton @mie
❤..ஐﻬღﻬஐ.❤ Le mois de janvier se termine, Une nouvelle page a écrire pour Février il arrive avec les crêpes et les carnavals !!! les vacances d'hiver de quoi donner le sourire aux enfants , je vous le souhaite plein de petits bonheurs quotidien et surtout meilleurs santé , bonne journée Joël ❤..ஐﻬღﻬஐ.❤
Bonjour Joël,
Je passe te souhaiter un joli jeudi.
Que cette journée soit remplie d'un arc-en-ciel de joies,
d'un bonheur chaleureux et ensoleillé.
Amitiés
Bonjour Joël
Un petit rien, çà coûte rien,
Un petit rien, ça fait du bien.
C'est un sourire qu'on peut offrir.
Un coup de pouce pour l'avenir.
Les petits mots de tous les jours.
Ça va, merci, bonjour
Peuvent être gorgés d'amitié sincère .
Toutes ces marques de confiance,
C'est de la joie en abondance
Si tu leur donnes tout leur sens.
Les petits gestes qui viennent du cœur.
Un clin d'oeil, qui remplace le soleil
Pour éclairer le jour à ton réveil
Gros poutous
Cher Joël,
Le vent s'est calmé et aujourd'hui c'est un ciel gris et triste que nous avons. Marre de l'hiver!
Bonne journée,
grosses bises,
MF
Bonjour Joël
Je voudrais te dire...
Des mots légers,aussi léger
Qu'une bulle de savon
♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥ ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥
Je voudrais te dire...
Des mots simples aussi simple
Que l'eau pure d'une source
♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥ ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥
Je voudrais te dire....
Des mots doux aussi doux
Que le miel des abeilles
♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥ ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥
Je voudrais te souhaiter
Tout simplement un bon mardi
Bisous gourmands de ton amie
Bonjour Joël,
Eh bien, tu vois, tout s'arrange, je suis content pour toi, le soleil et revenu pour te dire t’inquiète je suis toujours là.
Je te souhaite un joli mardi bien ensoleillé
Amitiés
Bonsoir Joël,
Moi qui adore le poulet, tu me gâtes ! Je note ta recette. Passe une bonne soirée, grosses bises VéroniqueCher Joël,
Une recette qui me plait bien. Ici, il fait un vent violent et glacial, ça ne donne pas envie de sortir et pourtant il faudra bien que j'aille à ma séance de kiné.
Bonne journée,
Grosses bises,
MF
Bonjour Joël,
Miam… Une sauce légèrement sucrée comme je les adore !
Merci pour cette recette bien succulente,
un délicieux plat sucré/salé.
Bon début de semaine.
Amitiés
~Bonjour Joël
On oublie ce temps frisquet☃️
On ferme les yeux , et on écoute de la musique
Pour égayer et ☀️ ce lundi . "zen attitude" lol
Je te souhaite une merveilleuse semaine ⭐
Que celle-ci te soit douce et légère
Remplie de mille choses agréables ☘️
。- 。 Gros poutous de gourmandise ⭐.....。- 。
Coucou Joël , oui voilà une recette bien appétissante !! . La tempête s'acharne sur la maison depuis trois jours ce qui est épuisant , enfin !! . Bon Lundi bien au sec , bisous , escapade
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Bien sur en bonne gourmande que je suis ,j'ai commencé ma journée par faire les première crêpes , la première louis d'or en main et pour la jeter au dessus de mon élément de cuisine superstition que je perpétue en pensant à ma maman et grand -mère hihihi , bon j'ai goûté elles sont bonnes, maintenant je vais aller faire le marché et cet après -midi crêpes partie avec les amies, ce soir juste potage , je vais en faire quelques unes avec jambon champignons béchamel, pour le congélateur ; seule cela me fait un repas avec une bonne salade ; bon appétit , gros poutous gourmands