• RECETTE DU MONDE: blanc de poulet sauce miel & balsmique D 28/01/2019

     

     

     

     

     

     

     

     

    BLANCS

     

     

    DE

     

     

    POULET

     

     

     

     

    Sauce miel et balsamique

     

     

     

     

     

     

     

     

    - temps de préparation: 20 minutes

     

    -temps de cuisson: 50 minutes

     

     

     

     

     

     

    - pour 4 personnes

     

     

     

     

     

     

     

    . 4 petits blancs de poulet.

     

    . 3 cuillères à soupe de miel d'accacia.

     

    . 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

     

    . 4 cuillères à soupe de sauce soja .

     

    . 2 cuillères à café de graines de sésame.

     

    . 1 bouquet garni [thym, laurier, persil].

     

    . sel & poivre du moulin.

     

     

     

     

     

     

     

     

    -Coupez les blancs de poulet

     

    en deux dans l'épaisseur,

     

    puis déposez les dans une casserole.

     

     

     

    Couvrez d'eau froide à hauteur,

     

    ajoutez ½ cuillère à café de sel,

     

    2 cuillères à soupe de soja

     

    et le bouquet garni.

     

     

     

    Portez à frémissement,

     

    baissez le feu au minimum,

     

    couvrez Et laissez cuire 25 minutes.

     

     

     

     

     

     

    - Préchauffez le four

     

    à 160°C (th5/6).

     

     

     

    Mélangez dans une casserole

     

    le miel, le reste de sauce soja

     

    et le vinaigre balsamique.

     

     

     

    Faites chauffer à feu doux,

     

    sans laisser bouillir.

     

     

     

     

     

     

    -Égouttez les blancs de poulet,

     

    déposez les dans un plat à four

     

    et nappez les, de la préparation au miel.

     

     

     

    Retournez les plusieurs fois

     

    pour bien les enrober.

     

     

     

     

     

     

    - Poivrez au moulin

     

    (ne salez pas,la sauce de soja l'est déjà)

     

    et enfournez pour 25 minutes

     

    en retournant la viande

     

    2 à 3 fois au cous de la cuisson.

     

     

     

    Surveillez bien,

     

    pour ne pas laisser brunir.

     

     

     

    Parsemez de graines de sésame

     

    en fin de cuisson,

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    BON

     

     

     

    APPETIT

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE DU MONDE:    blanc de poulet sauce miel & balsmique         D    28/01/2019

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 28 Janvier à 05:44

    Coucou Joël , oui voilà une recette bien appétissante !! . La tempête s'acharne sur la maison depuis trois jours ce qui est épuisant , enfin !! . Bon Lundi bien au sec , bisous , escapade

    2
    Lundi 28 Janvier à 08:33

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    3
    Lundi 28 Janvier à 09:42

    Une bonne recette appétissante Joël,

    le vent s'est calmé ouf ...

    Bises de Christiane

    4
    Lundi 28 Janvier à 09:43

    Une bonne recette ,bonne journée 

    5
    Lundi 28 Janvier à 10:16

    ~Bonjour  Joël

    On oublie ce temps frisquet☃️ 

    On ferme les yeux , et on écoute de la musique

    Pour égayer et ☀️ ce lundi  . "zen attitude" lol

    Je te souhaite une merveilleuse semaine ⭐

    Que celle-ci te soit douce et légère

    Remplie de mille choses agréables ☘️

    。- 。 Gros poutous  de gourmandise ⭐.....。- 。

    6
    Lundi 28 Janvier à 14:45

    Bonjour Joël,

    Miam… Une sauce légèrement sucrée comme je les adore !

    Merci pour cette recette bien succulente,

    un délicieux plat sucré/salé.

    Bon début de semaine.

    Amitiés

    7
    Lundi 28 Janvier à 15:15

    Cher Joël,

    Une recette qui me plait bien. Ici, il fait un vent violent et glacial, ça ne donne pas envie de sortir et pourtant il faudra bien que j'aille à ma séance de kiné.

    Bonne journée,

    Grosses bises,

    MF 

    8
    Lundi 28 Janvier à 19:06
    Bonsoir Joël,
    Moi qui adore le poulet, tu me gâtes ! Je note ta recette. Passe une bonne soirée, grosses bises Véronique
    9
    Mardi 29 Janvier à 07:19

    coucou bonne recette facile à faire ça me donne une idée  pour midi  bonne journée

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    10
    Mardi 29 Janvier à 08:11

    Bonjour Joël,

    Eh bien, tu vois, tout s'arrange, je suis content pour toi, le soleil et revenu pour te dire t’inquiète je suis toujours là.

    Je te souhaite un joli mardi bien ensoleillé

    Amitiés 

    11
    Mardi 29 Janvier à 11:06

    Bonjour Joël

    Je voudrais te dire...

    Des mots légers,aussi léger

    Qu'une bulle de savon

     

    ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥ ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥

     

    Je voudrais te dire...

    Des mots simples aussi simple

    Que l'eau pure d'une source

     

    ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥ ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥

     

    Je voudrais te dire....

    Des mots doux aussi doux

    Que le miel des abeilles

     

    ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥ ♥ஐﻬღ♥ღﻬஐ♥

     

    Je voudrais te souhaiter

    Tout simplement un bon mardi

    Bisous  gourmands de ton amie 

    12
    Mardi 29 Janvier à 15:51

    Cher Joël,

    Le vent s'est calmé et  aujourd'hui c'est un ciel gris et triste que nous avons.  Marre de l'hiver!

    Bonne journée,

    grosses bises,

    MF

    13
    Mercredi 30 Janvier à 08:14

    Bonjour Joël

    Un petit rien, çà coûte rien,

    Un petit rien, ça fait du bien.

    C'est un sourire qu'on peut offrir.

    Un coup de pouce pour l'avenir.

    Les petits mots de tous les jours.

    Ça va, merci, bonjour

    Peuvent être gorgés  d'amitié sincère .

    Toutes ces marques de confiance,

    C'est de la joie  en abondance

    Si tu leur donnes tout leur sens.

    Les petits gestes qui viennent du cœur.

    Un clin d'oeil, qui remplace le soleil 

    Pour éclairer le jour à ton réveil 

    Gros poutous 

    14
    Jeudi 31 Janvier à 07:12

    Bonjour Joël,

    Je passe te souhaiter un joli jeudi. 

     

    Que cette journée soit remplie d'un arc-en-ciel de joies,

    d'un bonheur chaleureux et ensoleillé. 

    Amitiés

     

    15
    Jeudi 31 Janvier à 07:55

    ❤..ஐﻬღﻬஐ.❤ Le mois de janvier se  termine,  Une nouvelle page a écrire  pour Février il  arrive avec les crêpes  et les carnavals !!!   les vacances d'hiver  de quoi donner le sourire   aux enfants , je vous le souhaite  plein de petits bonheurs quotidien et surtout meilleurs santé ,  bonne journée Joël  ❤..ஐﻬღﻬஐ.❤ 

    16
    Vendredi 1er Février à 07:23

    Bonjour Joël

    L’amitié est un pays où il fait bon vivre ensemble.

    Le temps se gâte à nouveau, pas de ☀️

    Il me faudra sortir le ☂️

    Je t'envoie une corbeille de tendresse

    ❤️ Gros bisous de ton @mie 

    17
    Vendredi 1er Février à 07:46

    Bonjour Joël,

    Cette période de l’hiver est très rude et paraît bien exceptionnel en tous points de vue. On dirait que la durée du froid s'allonge. Heureusement que le « courage-réconfort-patience » nous aident à attendre les jours meilleurs.

    Je te souhaite un vendredi bien ensoleillé

    Amitiés

    18
    Vendredi 1er Février à 17:34

     

     

     

    Le musée 2/9 de l'ancienne Abbaye de  LANDEVENNEC     D     02/02/2019

     

     

     

    Le musée 2/9 de l'ancienne Abbaye de  LANDEVENNEC     D     02/02/2019

     

     

     

    19
    Samedi 2 Février à 06:51
    20
    Samedi 2 Février à 07:14

    Bonjour Joël,

    Bonne Fête de la Chandeleur !

    Fais bien sauter tes crêpes joël,

     ET bon weekend

    Bisou et Amitié

    21
    Samedi 2 Février à 09:08

    Bien sur en bonne gourmande que je suis ,j'ai commencé ma journée par faire les première crêpes  , la première  louis d'or en main et pour la jeter au dessus de mon élément de cuisine  superstition que je perpétue en pensant à ma maman et grand -mère  hihihi  , bon j'ai goûté  elles sont bonnes,  maintenant je vais aller faire le marché et cet après -midi crêpes  partie avec les amies,  ce soir juste potage   , je vais en faire quelques unes avec jambon champignons  béchamel,  pour le congélateur ; seule cela me fait un repas avec une bonne salade ;  bon appétit  , gros poutous  gourmands  

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