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RECETTE D - O - M mouton a la créole D 15/11/2016
MOUTON
A la créole
- temps de préparation : 10 minutes
- temps de cuisson : 1 heure
- pour 4 personnes
. 1 kg d’épaule en morceaux.
. 1 oignon.
. 2 poivrons.
. 250g de riz.
. 1 cuillère à café de curry.
. 4 cuillères à café de concentré de tomates
. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Dans une cocotte faites revenir
A l’huile chaude.
Quand ils sont dorés
Incorporez l’oignon émincé
Et saupoudrez de curry,
Puis ajouter la tomate
En tournant bien a la cuillère de bois
Les poivrons épépinés
Et coupés en rondelles ;
Salez , poivrez et mouillez
Avec un litre et demi d’eau chaude.
Laissez cuire 40 minutes,
Ajoutez le riz et laissez cuire
à petit feu 20 minutes.
Le riz alors aura absorbé
tout le liquide.
Bon Appétit
04-01-2016 & 25-02-2013
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Commentaires
ici aussi de la pluie du vent il annonce une tempête pour dimanche avec du vent a + de 100/ kmh , je vais m'envoler loll
mais il fait doux aussi .... il reste même encore pas mal de roses et de géranium en fleurs !
gros bisous et a demain
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Jeudi 17 Novembre 2016 à 18:37
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ce doit être très bon,il vas pleuvoir chez nous en Gironde d'après la météo,je te souhaite un très bon jeudi,
Bonjour Joël, j'espère que tout est bon
Je te souhaite une bonne et agréable journée.
Amitiés
belle journée sous la pluie mais dans la douceur, Joel
mes photos de Corée:
http://marcopolo29.over-blog.com
Coucou Joël,
Dis-donc tu as eu une sacrée journée.
Alors tu es tout beau, en pleine forme avec le vaccin et tout quoi hi hi !
Passe une bonne soirée et prends soin de toi.
Lolli
un petit coucou avec de la pluie qui tombe dru , un temps a rester sous la couette
mais faut bien sortir les fauves :)
il fait doux ici encore autour de 10° ... c'est presque trop on aura bientôt des bourgeons , les saisons déconnent , y'a pas d'autres mots
demain je met une recette super simple ensuite pour le reste de la semaine se sera des photos de la nature, je manque de temps pour des articles plus longs :)
gros bisous et a demain
Salut
On est toujours dans la gadoue.
La température est remontée heureusement comme ça on peut sortir.
Bonne journéeBonjour Joel
Ah oui le bilan santé, c'est un peu tout le monde...
pour rire j'appelle ça le contrôle technique...
belle journée
bisous
Bonjour Joël, Alors je te souhaite une douce
et agréable journée, tout en espérant
qu'elle soit porteuse de bonnes nouvelles
Amitiés
Je vois que tu vas avoir une journée bien remplie !! J'espère pour toi que tout sera bon chez le médecin !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Bonjour mon cher Meldix
Nous on fait le cabri au massalé donc différent de ta recette mais cela semble exquis également avec les bons ingrédients que tu mets dedans. Merci du partage.
Que le soleil est beau quand tout frais il se lève, Comme une explosion nous lançant son bonjour !
La vie est comme un arc-en-ciel : il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs.
Merci pour ton gentil passage, quel bonheur d’arriver de bonne heure et de bonne humeur dans ton bel univers de blog.
Ici soleil et chaleur (hier AM 28 degrés) sont au RV alors je t’en envoie de bon cœur si besoin est.
Gros bisous d’amitié de mon tir rocher.
Oh je ne m'inviterai pas ! Je n'aime ni le goût de l'agneau, ni du mouton. Bon mercredi et gros bisous. FRANCOISE
coucou je veut pas casser l'ambiance mais dans ta description de la recette tu n'aurais pas oublier la viande lol perso je suis étourdie aussi bonne nuit bisous
Bonsoir Joel,une bien bonne recette surtout que j'ai une préférence pour le mouton et un peu moins le boeuf.Bonne soirée,bises
un délice, ce plat par ce temps froid et humide
les photos de mon dernier voyage sont sur OB
http://marcopolo29.over-blog.com
bonne soirée, Joel
Bonsoir Joël, je ne suis pas trop fan du mouton, mais merci pour la recette,
J'arrive pour l'infusion lol, et presque te border, il est déjà tard, mais je viens te souhaiter une douce nuit enfin avant cela une bonne soirée.
J'espère que ça va toi ? Fatiguée pour moi donc dodo pas tard.
Prends soin de toi et à demain, enfin je l'espère hi hi !
LolliSalut,
J'aime pas le mouton mais j'aime le porc.
Bonne journée
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Mardi 15 Novembre 2016 à 16:18
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bonjour ...
désolée de pas être passée hier mais un des chiens que je garde qui a 12 ans n'était pas bien, donc je me suis occupée de lui ..et bien sur aussi des autres :)
aujourd'hui c'est + calme :)
avec de la pluie et un ciel de plomb c'est bien l'automne ...
bisous et douce journée
a demain
Bonjour Joel
Bonne recette pour ce jour...
perso je n'ai pas encore vu la lune...
nous aussi trop de brume.
bonne journée
bisous
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Mardi 15 Novembre 2016 à 11:02
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Douceur dans l'air, saveur dans le plat, merci Joël
de quoi passer une bonne journée
avec bises
bonjour joel
c'est sous la pluie que je passe te souhaite une bonne journée
amitié claude
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Mardi 15 Novembre 2016 à 08:01
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Bonjour Joël
J'espère que tu es en forme
Le mouton à la créole ça doit être bien relevé. En plus le mouton je n'aime pas trop, je préfère le cochon !! hihihih !
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
Bonjour Joël,
Merci,une bonne recette , ça change, de notre façon de faire.
Hop, je prends ta recette.
Bonne journée, bisous et mes amitiés.
Bonjour Joël, merci pour cette
bonne recette qui me met l'eau à la bouche
Bon mardi bien amicalement
Elles sont jolies les petites biquettes de la photo, après on a pas envie de manger de l'agneau...!!!! Mais comme ta recette à l'air délicieuse je la prends en note quand même.
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Bonjour meldix.Merci pour ton gentil com.Il est super sympa et joli ton blog,de belle couleurs mais surtout des bonnes recettes qui donnent faim,mais mon problème j'aime pas faire a manger pour moi toute seule alors c'est des plats prépares que je manges.Je te souhaites une bonne fin de journée et un bon début de semaine.Bisous,amitié,gisou.
mouton tondu ou chèvre? :)
ici je ne suis pas a la côte et j'ai une météo pluvieuse ...
les ravageurs et maladies arrivent dans les jardins car pas gel pour les tuer .... ça promet une année minable au potager si les choses ne reviennent pas a la normale
bisous et douce journée
Bonjour Joel,il y a beaucoup de biquettes sur cette photo...Merci pour ta recette.Passez un bon mercredi,bisous
Une nouvelle semaine commence et je souhaite qu'elle soit bonne pour toi mon ami... Passes un agréable lundi ainsi qu'une très bonne semaine... ( ne nous fait pas trop grossir ) hihihihi Gros bisous a toi
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Colombo, colombo quand tu nous tiens !!! Merci Joël
Bonne journée et bises de Christiane