• RECETTE: D'ANANAS EN GRATIN façon crumble D 30/07/2016

     

     

     

     

    CITATIONS    30/07/2016 

     

     

     

                             ????? 1946/2016 ?????                      

     

     

     

    RECETTE:  D'ANANAS EN GRATIN façon crumble     D  30/07/2016

     

     

     

    31  JUILLET 

     

     

     

    RECETTE:  D'ANANAS EN GRATIN façon crumble     D  30/07/2016

     

     

     

     

     

     

     

     


    GRATIN D’ANANAS 

     

    Façon crumble 

     

     

     

      

    Temps de préparation: 20 mn 

    Cuisson : 25 mn
    pour 04  personnes
     






     

      

    1 Ananas 

    80g de farine 

    100g de beurre 

    60 a 100g de sucre 

    20g de cassonade 

    2 cuillères a soupe de rhum 

    2 gousses de cardamome 

      

    1) fendez les gousses de cardamome, 

    Extrayez les graines et écrasez les. 

    Du bout des doigts, 

     Et en effritant la préparation, 

    Mélangez la farine, 

    80g de beurre, 80g de sucre 

    Et la poudre de cardamome. 

      

      

    2) Épluchez l’ananas, 

    Retirez le cœur fibreux 

     Et coupez la chair en petits triangles, 

    Dans une poêle anti adhésive 

     Faites les caraméliser légèrement 

     Cinq minutes 

    Avec 20g de beurre et de 20g de sucre. 

    Ajoutez le rhum. 

      

    3) Répartissez l’ananas 

    Dans les petits plats. 

    Emiettez la pâte en surface 

     Sans recouvrir totalement les fruits. 

    Parsemez de cassonade, 

     Faites cuire 

    Vingt cinq minutes au four, 

    Préchauffé  th. 6, 

    Servez tiède. 

     

     

     

     

    BONNE DÉGUSTATION



     

      

      

     

     

     

     

     

     06-04-2012

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  • Commentaires

    1
    Samedi 30 Juillet 2016 à 07:26

    Coucou Joël

    Je note avec gourmandise cette excellente recette .

    Je te souhaite un très bon week-end.

    Gros bisous

    2
    Samedi 30 Juillet 2016 à 07:56

    Bonjour Joël, Cette recette fait drôlement envie ! 

      Ça semble en effet délicieux !

     

     

    Merci pour la recette et pour le partage !

    Bon weekend

    Amitiés

    3
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 01:11
    mr-he

    Bonjour Joël

    une bonne recette

    Mr-he2 Mr-he3 Mr-he4

    Avec amitié bon dimanche de repos René

    4
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 01:12

    A l'ananas je dis oui !!

    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

    5
    Lundi 1er Août 2016 à 05:39

     

     

     

     

    Les Bleuettes sont championnes d'Europe 

     

     

     

    Euro U19 féminin

    - Les Bleuettes championnes d’Europe

    Après leur victoire 2-1 face à l’Espagne

     

     

     

    6
    Lundi 1er Août 2016 à 08:20

    Pris bonne note, sûrement un régal ! à essayer

    merci Joël et bon lundi

    bises

    7
    Lundi 1er Août 2016 à 08:35

    Bonjour Joël, j'espère que tu as passé un merveilleux weekend

    Je te souhaite alors un bon lundi de ce début de mois d'Août

    qui s'annonce très chaud...Une idée de la température à Tunis,

     hier 42° et pour ce début août Selon la Météo, des températures

    supérieures à 45 °C sont prévus .... Une vague de chaleur

    exceptionnelle est attendue, chaud c’est très chaud l’été.

    Amitiés

     

     

    8
    Lundi 1er Août 2016 à 09:51

    Bonjour Joël .

    Désolé pour mon absence , mais de temps en temps une petite pause ça fait du bien 

    J'espère que tu as passé un bon week-end  et que tu vas bien .

    Nous ça a été mais nous avons eu des orages .

    Bonne semaine .

    Amicalement .

    BOSCODON

    9
    Lundi 1er Août 2016 à 10:37

    Coucou Joel

    Merci pour cette recette

    en ce moment j'évite le sucre

    j'en ai trop profiter en juillet.

    bisous

    10
    Lundi 1er Août 2016 à 10:47

    Salut

    Ce doit être très bon.

    Bravo les bleuettes

    bonne semaine

    11
    Lundi 1er Août 2016 à 12:18

    Merci Meldix pour cette recette qui me plaira c'est sur ; j'adore l'ananas....

    bise

    12
    Mardi 2 Août 2016 à 02:05
    mr-he

    Bonjour Joël

    pour le moment nous avons un typhon ici

     

    Mr-he2

     

    Mr-he3

     

    Mr-he4

     

    Avec amitié

     

    René

     

    13
    Mercredi 3 Août 2016 à 13:19

    en Birmanie, les militaires sont durs avec les opposants, les prisons sont pleines mais ce n'est pas super pour le peuple

    belle journée, Joel

    14
    Jeudi 4 Août 2016 à 11:38

    superbe poème

    belle journée, Joel, fraiche et humide ici;

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