• RECETTE: CRUDITES AUX SAUCES D 12/06/2018

     

     

       

    RECETTE:   CRUDITES  AUX  SAUCES     D    12/06/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    CRUDITES

     

     

    AUX

     

     

    SAUCES

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    -Temps de préparation: 30 mn.


    -Pour 6 / 8 personnes
    .

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    INGREDIENTS

     

     

    -1 chou fleur.

     

    - 3 carottes nouvelles.

     

    - 1 botte de radis roses.

     

    - 1 radis noir.

     

    - 6 tomates.

     

    - 200 g de champignons de Paris.

     

    - 1 concombre.

     

    - 1 oignon blanc.

     

    - céleri en branche.

     

    - 1 poivron.

     

     

     

     

     

     

     

    Mayonnaise :

     

     

     

    - 1 jaune d'œuf.

     

    - 1 verre d'huile.

     

    - 1 cuillère à café de moutarde.

     

     

    - 1 filet de vinaigre.

     

    - sel & poivre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    1) Lavez tous les légumes,

     

    coupez les au besoin

     

    et présentez les artistiquement

     

    sur un grand plat

     

    ou dans un panier.

     

     

     

     

     

    2) Servez avec

     

    les sauces suivantes.

     

     

     

     

     

    SAUCE AU SAFRAN

     

     

    RECETTE:   CRUDITES  AUX  SAUCES     D    12/06/2018

     

     

    A une mayonnaise ordinaire,

     

    ajoutez une cuillère à café

     

    de safran et une pincée

     

    de poivre de Cayenne

     

    ( ou une goutte de Tabasco).

     

     

     

     

     

    SAUCE A la menthe

     

     

    RECETTE:   CRUDITES  AUX  SAUCES     D    12/06/2018

     

     

    Un petit pot

     

    de crème de fraîche de 100 g,

     

    5 à 6 feuilles de menthe,

     

    sel, poivre.

     

     

    Pilez la menthe

     

    et ajoutez la crème fraîche,

     

     

    salez, poivrez.

     

     

     

     

     

    SAUCE A l'ail

     

     

    RECETTE:   CRUDITES  AUX  SAUCES     D    12/06/2018

     

     

    1 fromage blanc à 40%

     

    2 gousses d'ail,

     

    1 citron, sel, poivre.

     

     

     

    Écrasez l'ail

     

    et mélangez le

     

    avec le fromage blanc,

     

     

    le jus de citron

     

     

    (en goûtant),

     

     

    le sel et le poivre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon apéritif...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE:   CRUDITES  AUX  SAUCES     D    12/06/2018

      

    « Claude LEPETIT: Le garçon est pour la fille D 09/06/2018Cabinet satyrique: Un compagnon par charité D 15/06/2018 »

  • Commentaires

    1
    Mardi 12 Juin à 05:35

    Merci pour les sauces !

    Bon mardi, moral en berne ...
    Marre de ce temps et, surtout, en pensées avec tous les sinistrés.
    Absente demain : RDV contrôle CHU, suite opération éventration.
    Bisoux,  cher joel

      • Mardi 12 Juin à 05:50

        OK!

        on croise les doigts

        des mains , des pieds

        si cela peut faire changer

        se temps exécrable

        ne serait ce que pour les sinistrés

        J*-G*-R*-C

         

    2
    Mardi 12 Juin à 05:54
    Très sympa pour un apéro. Bisous
      • Mardi 12 Juin à 06:03

        PAR CE TEMPS

        SI NOUS NE POUVONS LE PRENDRE

        EN PLEIN AIR

        LE REPLI PEUT TOUJOURS SE FAIRE 

        DANS LA VÉRANDA OU LE SALON!

        J*-G*-R*-C

    3
    Mardi 12 Juin à 06:04

    tout d'abord merci beaucoup pour tes gentils commentaires  

    Bonjour mon ami.comment  vas -tu ce matin?

    C'est avec un grand plaisir

    Que je survole ton joli blog gourmand 

    Je  prends un instant pour

    Passer un petit moment de détente.

    Alors c'est très sincèrement

    Que je te souhaite une excellente journée

    . Si possible sans pluie !!!.

      • Mardi 12 Juin à 06:39

        L'ANNONCE MÉTÉO

        EST FAITE POUR CET APRES MIDI

        IL RESTE A CONSTATER

        CAR LA PLUIE NE NOUS A PAS QUITTE 

        DEPUIS HIER APRES MIDI

        ALORS QUE LA MATINÉE C’ÉTAIT PASSE

        DANS LA GRISAILLE ET PETIT CRACHIN

        MADE  IN BREIZH

        J*-G-*R-*C

        Résultat de recherche d'images pour "made in breizh"

    4
    Mardi 12 Juin à 06:33

     bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

      • Mardi 12 Juin à 06:42

        COMME BEAUCOUP

        NOUS FERONS AVEC!!!

        J*-G*-R*-C

    5
    Mardi 12 Juin à 06:45

    Bonjour Joël , oui une recette que je ferai lorsque le beau temps reviendra , merci et bonne journée bien au sec , bisous , escapade 

      • Mardi 12 Juin à 06:48

         

        OUI,

        cela serait préférable 

        en cette période si cela continue

        la soupe elle sera de retour!

        J-*G-*R-*C

         

         

    6
    Mardi 12 Juin à 09:28

    De bonnes sauces ,bon mardi ☼

      • Mardi 12 Juin à 09:56

        pour la belle saison

        J*-G*-R*-C

    7
    Mardi 12 Juin à 11:20

    Très sympa pour un apéro et les sauces top !!

    Bonne journée Joël,

    Bises à tous les deux

    Christiane

    8
    Mardi 12 Juin à 13:03

    Cher Joël, 

    Sympas ces sauces et leurs crudités !

    De tout cœur avec les pauvres gens qui ont tout perdu.

    Bonne journée,

    Grosses bises,

    MF

      • Mardi 12 Juin à 14:23

        LEGERE  AMÉLIORATION

        RETOUR DU SOLEIL

        EN PETITE FORME 22°

        J*-G*-R*-C

    9
    Mardi 12 Juin à 16:34
    Bonjour Joël,
    Oh merci pour les sauces je les note !
    Bonne fin de journée, bises Véronique
    10
    Mardi 12 Juin à 16:41

    EXCEPTIONNELLEMENT 

    CIEL BLEU ACCOMPAGNE DU SOLEIL

    26° a 16 heures 30

    serait ce bientôt l'arrivée de l'été?

    J*-G-*R-*C

    11
    Mardi 12 Juin à 18:40
    covix

    Bonsoir, 

    un double merci.

    D'abord pour cette bonne recette de saison.

    Et aussi pour vos passages et commentaires toujours agréable à lire.

    Bonne soirée

    @mitié

      • Mardi 12 Juin à 18:59

        UN PLAISIR DE PASSER

        PAR CHEZ VOUS

        COMME UNE BONNE QUINZAINE 

        D'ANCIENS DE MES DÉBUTS

        DE JANVIER 2013 CHEZ EKLABLOG

        J*-G*-R*-C

    12
    Mercredi 13 Juin à 06:47

    Le ciel est triste les oiseaux pleurent les fleurs sont déçues sais-tu pourquoi? Parce qu’il n’y a pas de soleil,Mais n'oublie pas ;Il y aura toujours un oiseau qui chantera pour nous… Un enfant qui nous sourira … Et un papillon qui nous fera cadeau de sa beauté, un joli blog à lire ,  de belles photos à voir , Haut les cœurs et bon mercredi  Joël 

    13
    Mercredi 13 Juin à 07:13

     bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    14
    Jeudi 14 Juin à 06:51

                   bonjour joel

    c'est parti pour un mois de foot

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    15
    Jeudi 14 Juin à 06:56

    Un petit nuage suspendu dans le ciel

    cache  le soleil à la couleur de miel

    un petit nuage suspendu dans le ciel

    passait son temps à faire des clins d œil

    un petit nuage dans le ciel

    s employait à bailler aux corneilles

    un petit nuage à l air un peu coquin

    est venu chez toi porter un gros câlin

    il est mon petit messager de tendresse

    mon porteur d 'amitié et  de sagesse

    il vient chez toi moelleux de caresses

    t apporter rires,sourires et allégresse

    Bonne journée Joël

    16
    Vendredi 15 Juin à 07:14

    HOUHOU Tu es là

    C'est moi Mon Ami je suis

    Venue voir si tu vas

    Bien et pour nous le 

    Temps ici c'est du vent

    Bon, allez je te souhaite

    Une bonne fin de semaine

    Suivi d'un bon weekend 

    Gros bisous 

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :