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RECETTE: Couronne de riz au thon D 19/07/2018
Couronne
de riz au thon
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Pour 06 personnes
- 1 boite de thon au naturel
environ 300 g.
- 350 g de riz grain long.
- 2 cuillères à soupe
de persil haché.
- 6 crevettes roses.
- 200 g de crevettes grises.
- quelques feuilles de laitue.
MAYONNAISE
- 1 jaune d’œuf -
- 1 verre d'huile -
- 1 cuillère à café de moutarde -
1 filet de vinaigre -
- sel & poivre -
A) Faites cuire le riz
environ 20 minutes
à l'eau bouillante salée.
Rincez le égouttez le
et laissez le refroidir.
b) Préparez une mayonnaise
en mélangeant au jaune d’œuf
l'huile, la moutarde,
le vinaigre, sel et poivre .
Émiettez la chair.
c) Émiettez le thon.
d) Dans un saladier,
Mélangez le riz, le thon,
la mayonnaise et le persil haché.
Rectifiez l'assaisonnement.
e) Versez la préparation
dans un moule à savarin.
Tassez bien et réservez au frais.
f) Démoulez sur un plat garni
de feuilles de laitue.
Mettez les crevettes grises
au centre,
piquez les crevettes roses
et décorez de persil.
Bonne dégustation
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Commentaires
Bonjour Joël
Petit espoir de fraîcheur en voyant la météo ,que nenni soleil soleil !!! à 6 h déjà 24° donc ce samedi sera idem , si on pouvais emmagasiner cette chaleur pour les mois d'hiver cela serai parfait , Jallen dort profondément j'en profite , bonne journée bizzzzzzzzz
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Samedi 21 Juillet 2018 à 06:26
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Bonjour Joël,
Un petit coucou pour te souhaiter que du bonheur. J’espère que ce vendredi soit porteur de tous les vœux de bonheur et que cette journée apporte avec elle de la joie et de la gaieté pour tous les membres de la famille qui veulent se sentir heureux.
Amitiés
Hello Joël
Même la nuit fut chaude !!!! dur de dormir mais bon c'est l'été hihihi pour l'instant pas de pluie à l'horizon, tant mieux quand je vois les dégâts dans certaine région , les gens et les jardins souffrent , tous ont besoin d'eau hihihi mais en douceur ,pas ces orages dévastateurs !!! dame nature ne fait pas dans la mi-mesure ; bonne journée bizzzzzzzzzzz
Bonjour cher Meldix
Malgré que j'en suis à mon café, j'en salive de plaisir car cela doit être exquis cette recette, je la note, merci du partage et bon rétablissement de tout coeur avec ta jambe qui j'espère va vite aller mieux.
◘◘◘◘◘
Moi, j’ai des principes. Dans la vie, je suis toujours les bons dictons.
Et puis, quand j’ai lu celui-ci, je me suis dis : oh que oui ! C’était une évidence…
Alors je le partage avec toi : « A chaque jour suffit sa flemme » !
Il est parfait, n’est ce pas ? Allez, je suis sympa, je te laisse l’utiliser.
Je te souhaite un super week end !!!
☺☺☺☺☺☺
Cher week end, je te prends pour légitime époux, et je m’engage à t’aimer et à te chérir jusqu’à ce que le lundi nous sépare !
Veux tu venir à la cérémonie ? Ah ah ah :o) Bonne fin de semaine !!!
♥♥♥♥♥
Je te fais de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
Cher Joël,
Ici aussi il a fait chaud ce matin au marché. Là quelques nuages viennent perturber le bleu du ciel, mais c'est pas méchant, pas d'orage annoncé.
Bonne journée,
Prends soin de toi,
Grosses bises,
MF
Bonjour Joël,
Hum tu me donnes faim ... Je note ta recette ♥ Bonne journée, bises, Véronique
Bonjour Joël,
Le riz au thon est un incontournable de la cuisine conviviale
et estivale. Un plat complet parfait pour les dîners d’été,
vite fait et apprécié de tous, j’adore.
C’est une recette dont je ne me lasse pas.
Amitiés
Bonjour Joël
Voila un plat de saison, en ce moment on se gave de crudités et d'eau dur de rester aux fourneaux hihihi encore une journée qui va être chaude !!! bon jeudi une pluie oui mais de bisous
Pour ceux qui aiment le riz cela doit être très bon. Bisous
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Humm une bonne recette ,bon samedi et