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RECETTE: Couronne de pommes aux kiwis D 12/02/2018
Couronne
de POMMES
aux KIWIS
Temps de préparation
Et de cuisson: 35 minutes
Pour 06 personnes
1,200 kg de pommes.
2 kiwis.
100 g de sucre.
1 feuille et ½ de gélatine.
½ cuillère à café d'extrait de vanille.
huile d'arachide.
1 ) Pelez les pommes
avec un économe.
Coupez les en quatre,
retirez le cœur
et les pépins
puis recoupez
chaque cartier
en 3 lamelles.
2 ) Mettez les lamelles
de pomme et le sucre
dans une sauteuse.
Couvrez et
laissez cuire
pendant 15 mn
à feu doux.
3 ) Faites tremper
la gélatine
dans un bol
d'eau froide.
4 ) Retirez le couvercle
de la sauteuse
et laissez cuire
les pommes à découvert
pendant encore 5 minutes.
5 ) Egouttez la gélatine
avec les doigts,
ajoutez la aux pommes
hors du feu
et mélangez délicatement
pour ne pas écrasez
les fruits.
Parfumez avec la vanille.
6 ) Epluchez les kiwis
et coupez les
en petits dés.
Huilez
un petit moule
en couronne
et déposez la moitié
des pommes dedans.
Eparpillez dessus
les dés de kiwi.
Recouvrez avec
le reste des pommes.
Laissez reposer
de 3 à 4 heures
au réfrigérateur.
7 ) Démoulez
dans un plat à service
et servez ce dessert bien frais.
Bonne dégustation
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Bon Appétit
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Commentaires
La vie passe tellement vite. Elle sait nous occuper sans nous donner beaucoup de phases de repos. Saint Valentin est là pour nous rappeler qu'il faut lâcher du lest et que l'amour est plus important que tout. Bonne journée à vous deux bisous
Aujourd'hui tradition veut que l'on fasse des crêpes ,alors je vais m'y mettre hihihi bonne journée bizzzzzzzz
bonjour joel
en belgique le jour du mardi gras on mange du choux pour ne pas etre mange par les mouches en été
je te souhaite une bonne journée
amitié claude
Il faut manger des "vitamines"
et pour cela les kiwis c'est super et bon en plus ...
Bonne journée Joël,
Ici frisquet mais ensoleillé,
Bises à tous les deux de Christiane
Bonjour,
Une recette de saison avec les kiwis de France.
Hum, les papilles frissonnent.
Bonne journée
@mitié
Bonjour Joël,
J'espère que tu as passé un bon weekend
je vous envoie une vague d’Amitié et d’Amour pour commencer
cette nouvelle semaine sous le signe de l’Amour…
Bienvenue dans cette nouvelle semaine, Valentin et Valentine
vont s’en donner à cœur joie à ce rendez-vous, mercredi vous
attend tous deux avec impatience…
Que du bonheur...
bonjour joel
c'est sous un ciel gris que je passe te souhaite une bonne journée
amitié claude
toc Toc...toc ..toc ..Bonjour
Hello c'est moi....... ..
Ton amie qui passe ouvre vite,
Je suis derrière ta Porte ..
Je viens pour que tu m'offre le café
papoter quelque minutes avec toi ..
Je te souhaite une bonne matinée en ce Lundi
Et surtout te remercier pour ta fidélité.
Ta Visite chaque jour qui me fait du bien .
Une envolée de bisous gourmands .rien que pour toi ..
Bonne semaine
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Bonjour mon cher Meldix
Je découvre cette recette qui me semble bien savoureuse, merci de me faire saliver de plaisir de bon matin, miam miam !!!
Merci beaucoup de ta fidélité à mon blog et j'arrive tout doucement, pour ne pas te réveiller (compte-tenu de notre décalage horaire de 3 H), pour te souhaiter une délicieuse journée de jeudi sous le soleil et la douceur.
Je préfère venir tôt le matin sur mon PC car la chaleur n'est pas encore intense.
Je t'envoie une envolée de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.