• RECETTE: Clafoutis aux mirabelles D 15/10/2018

















    CLAFOUTIS

     

     

    aux

     

     

    Mirabelles













    Pour 4 personnes





    Temps de préparation: 15 minutes





    Temps de cuisson: 35 minutes











    Ingrédients





    . 400 g d'oreillons de mirabelles surgelées.



    . 20 cl de crème fraîche.



    . 2 œufs + 2 jaunes.



    . lait.



    . 40 g de beurre.



    . 100 g de sucre.



    . 4 cuillères à soupe de farine.









    1- Faites chauffer le four



    à 200° C (th.7).





    Beurrez un plat à gratin



    et poudrez le de sucre.







    2- Faites fondre le reste de beurre



    dans une petite poêle



    avec 3 cuillerées à soupe de sucre.

     



    Déposez les fruits encore gelés



    dans la poêle et faites revenir



    deux minutes de chaque coté .







    3 – Cassez les œufs dans une jatte,



    ajoutez les deux jaunes



    et le reste de sucre.





    Battez au fouet à main.



     

    Incorporez la crème



    puis la farine par cuillerée.





    Délayez la préparation

     

    avec juste assez de lait



    pour obtenir la consistance



    d'une pâte à crêpes un peu épaisse.







    4 – Rangez les oreillons



    de mirabelles dans le plat,



    le coté bombé vers le haut.





    Déposez la pâte sur les fruits.





    Enfournez et laissez cuire



    pendant trente cinq minutes.









    Servez TIEDE



    DANS LE PLAT



    DE CUISSON.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 15 Octobre à 05:52

    Aïe ,Aïe ,Aïe  pluie toute la nuit , mais grande douceur ce matin!!!ce coup - ci ils ne se sont pas trompé à la météo , je vais sortir mes bottes hihihi  mais bon comme tout change peut-être que le soleil se lèvera , Ce matin je dois descendre rendre visite à mon amie, elle recommence un protocole de chimio pour trois mois, c'est le moment d'être à ses cotés !!!!  et de reconnaître la chance que l'on a quand la maladie ne nous touche pas !!! Le bonheur de partager quelque instant avec un blog ami, un plus dans la vie , Je te souhaite un bon lundi , à demain   @mitiés 

    2
    Lundi 15 Octobre à 05:57

    Coucou Joël , voilà une bonne recette à essayer , merci et bon début de semaine , pluvieuse chez nous ! . Bisous , escapade , 

    3
    Lundi 15 Octobre à 07:54

    J'arriiiiiiveu !

    Bon début de semaine, un peu plus frais ...
    Mais toujours pas de pluie !
    Bisoux, cher joel

    4
    Lundi 15 Octobre à 08:20

    Bonjour Joël,

    Une bonne gourmandise d’autant plus exquise qu'elle a été concoctée avec des mirabelles, miam un dessert succulent.

    Bon début de semaine

    Amitiés

    5
    Lundi 15 Octobre à 11:17

    Un bon clafoutis ,♥ allez les bleus ♥ bonne semaine bisous

    6
    Lundi 15 Octobre à 15:16

    Coucou Joëlle,

    Une bonne recette, puis en plus j'adore les mirabelles sous toutes ces formes. Un régal !

    Je passe te souhaiter une semaine d'automne plutôt douce, enfin
    chez nous, comme j'ai lu dans certains messages, au moins on économise
    le chauffage.
    Tout va bien dans ta région ?
    Merci pour ta visite bien agréable et tes petits mots gentils.

    Pas mal de personnes ont disparu du net ou ont fermé complètement leur blog, c'est toujours un peu dommage, de ne plus avoir de nouvelles.
    J'espère les revoir un jour.

    Je te souhaite une belle après-midi.

    Gros bisous.

    Lolli

    7
    Mardi 16 Octobre à 01:21
    Bonsoir Joël,
    Hum voilà une bonne recette, miam miam !! Bonne journée, bises Veronique
    8
    Mardi 16 Octobre à 06:43

    PAS DE PLUIE HIER Chez nous   OUF , avec ce que je voyais à la TV dans l'Aude juste à coté de chez nous , incroyable !!!!!  Le Maire prévoit une collecte qui partira  samedi matin,  je vais voir ce que je peux donner , cette eau fait peur !!!!!     gros poutous Joël

    9
    Mardi 16 Octobre à 08:26

    Bonjour Joël,

    Je passe te souhaiter une merveilleuse journée

    q'elle soit belle en tout

    Amitiés 

    10
    Mercredi 17 Octobre à 06:55

    ❤Bonjour JOÊL

    ❤Maintenant...

    ❤Il est l'heure de distribuer mes coms

    ❤Alors sans faire de bruit pour ne pas te déranger

    ❤Je vais traverser le chemin qui me mène à toi

    ❤Et je  le déposerai là  sur ta page 

    ❤Des tas de pensées affectueuses 

    ❤Elles  sont remplies de toute mon amitié pour toi

    ❤Passe une Bonne Journée

    ❤il pleuviotte depuis 4 h ce matin !!! 

    11
    Mercredi 17 Octobre à 07:39

    Bonjour  Joël,

    Aujourd'hui il fait beaucoup plus frais que d'habitude

    je vais consacrer un peu de temps pour mon jardin

    Je te souhaite une belle et agréable journée

    Amitiés

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