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RECETTE: Champignons à la grecque D 06/06/2018
CHAMPIGNONS
A LA
GRECQUE
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
pour 6 personnes
- 800 g de petits champignon de Paris.- 15 cl de vin blanc.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 petite boite de concentré de tomates.
- 1 citron non traité.
- 2 cuillères à soupe de coriandre.
- sel - poivre.
1) Coupez le bout terreux
des champignons
et lavez les rapidement en changeant
l'eau plusieurs fois.
Ne les laissez pas tremper.
Coupez les en deux.
2) Faites chauffer
l'huile d'olive dans
une grande poêle.
Quand elle est chaude,
mettez les champignons
bien égouttés, le jus de citron,
le vin blanc, la coriandre
et le concentré de tomates.
Salez , poivrez.
Laissez cuire à feu vif,
à découvert,
pendant dix minutes.
3) Laissez refroidir
dans le jus de cuisson,
servez bien frais.
Bon Appétit
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Commentaires
Bonjour Joël,
Je te souhaite un bon vendredi
qu'il soit bien ensoleillé
Avec toute mon Amitié
Bonjour mon ami
C'est avec tout mon cœur
Avec le sourire et la bonne humeur
Les bras chargés de bisous
Que je passe dans ton bel univers
Pour te souhaiter une belle journée
Normalement nous aurons du soleil
En ce vendredi alors profitons-en
Bisous
bonjour joel
ils font etre fatigué pour commencé la coupe du monde l'équipe de france...lol
je te souhaite une bonne fin de semaine
amitié claude
Bonjour Joël,
Mon petit coucou du jour pour te souhaiter un joli jeudi.
Le soleil va revenir par chez vous assez rapidement, et les grisailles laisseront la place à un beau ciel bleu.
Avec toute mon Amitié
Ce matin un ciel laiteux mon cher Joël
Nous avions 26° hier vers midi , le mois de Juin semble vouloir ressembler au mois de Mai
Cela a tenu jusqu'à 17 h, ensuite le ciel encore plus noir, cela a grondé un peu, puis la pluie est arrivée et un vrai déluge s'est abattu sur nous. Oh cela ne dure pas , le temps de remettre un gilet et hop le soleil revient je pense que cela arrange ceux qui ont un jardin !!! Mais cela fatigue et je plains ceux qui sont en vacances qui ont loué cela doit-être gonflant ,d'habitude on vient ici pour le soleil !!!!! bon jeudi bisous
Bonsoir,
Bonsoir, voilà le secret des champignons à la Grecque dévoilée. Miam, à table.
Bonne saoiré
@mitié
8Oncle DanMercredi 6 Juin 2018 à 15:57Bonjour Joel .
Merci de m 'avoir présenté dans l 'ordre de tes préférences
les 3 premières chansons de mon dernier article .
Super ta recette j ' ♥
Bien amicalement ... Dan
Bonjour Joël,
C'est vraiment très bon et pas compliqué à préparer. Bon après-midi, bises VéroniqueChouette recette Joël, miam
mais où est passé notre beau soleil
Prends bien soin de toi,
Bisous de Christiane
Bonjour Joël,
merci pour cette bonne recette.
Je te souhaite un merveilleux mercredi
remplie de douceur et d'amitié.
Bonjour Le cuisinier Joël
Vu le ciel gris qu'il y a en ce moment
J'ai pris mon parapluie et
Me voici en livraison chez toi
Pour y déposer mon amitié et
Te dire bonne et belle journée
Ras le bol de ces pluies sporadiques
Bonjour Joël , oui voilà ma recette favorite à refaire, merci ! . Bonne journée malgré ces intempéries et merci pour tes visites matinales , bisous , escapade ,
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MORBIHAN SAMEDI 09/06/2018