• RECETTE: Champignons à la grecque D 06/06/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Eglise Saint ELOI DE ROSCANVEL  2/2    D   07/06/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Eglise Saint ELOI DE ROSCANVEL  2/2    D   07/06/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE:    Champignons à la grecque       D  06/06/2018

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    CHAMPIGNONS

     

     

    A LA

     

     

    GRECQUE

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 15 minutes

     

    Cuisson: 10 minutes


    pour 6 personnes

     



    - 800 g de petits champignon de Paris.

     

    - 15 cl de vin blanc.

     

    - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

     

    - 1 petite boite de concentré de tomates.

     

    - 1 citron non traité.

     

    - 2 cuillères à soupe de coriandre.

     

    - sel - poivre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    1) Coupez le bout terreux

     

    des champignons

     

    et lavez les rapidement en changeant

     

    l'eau plusieurs fois.

     

     

     

    Ne les laissez pas tremper.

     

     

     

    Coupez les en deux.

     

     

     

     

     

     

    2) Faites chauffer

     

    l'huile d'olive dans

     

    une grande poêle.

     

     

     

    Quand elle est chaude,

     

    mettez les champignons

     

     

    bien égouttés, le jus de citron,

     

    le vin blanc, la coriandre

     

     

    et le concentré de tomates.

     

     

     

    Salez , poivrez.

     

     

     

    Laissez cuire à feu vif,

     

     

    à découvert,

     

    pendant dix minutes.

     

     

     

     

     

     

    3) Laissez refroidir

     

    dans le jus de cuisson,

     

    servez bien frais.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE:    Champignons à la grecque       D  06/06/2018

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 6 Juin à 06:03

    Bonjour Joël , oui voilà ma recette favorite à refaire, merci ! . Bonne journée malgré ces intempéries et merci pour tes visites matinales , bisous , escapade , 

    2
    Mercredi 6 Juin à 07:02

    Bonjour Le cuisinier Joël 

    Vu le ciel gris  qu'il y a en ce moment

    J'ai pris mon parapluie et 

    Me voici en livraison chez toi

    Pour y déposer mon amitié et 

    Te dire bonne et belle journée

    Ras le bol de ces pluies sporadiques 

    3
    Mercredi 6 Juin à 08:18

    Bonjour  Joël,

    merci pour cette bonne recette.

    Je te souhaite un merveilleux  mercredi

    remplie de douceur et d'amitié.

     

    4
    Mercredi 6 Juin à 09:55
    bonjour joel je te souhaite une bonne journée amitié claude
    5
    Mercredi 6 Juin à 10:22

    Bonne recette ,bon mercredi bises

     

    6
    Mercredi 6 Juin à 10:46

    Chouette recette Joël, miam

     mais où est passé notre beau soleil cry

    Prends bien soin de toi,

    Bisous de Christiane

    7
    Mercredi 6 Juin à 14:35
    Bonjour Joël,
    C'est vraiment très bon et pas compliqué à préparer. Bon après-midi, bises Véronique
    8
    Oncle Dan
    Mercredi 6 Juin à 15:57

    Bonjour Joel .

    Merci de m 'avoir présenté dans l 'ordre de tes préférences

    les 3 premières chansons de mon dernier article . cool

    Super ta recette j ' ♥

    Bien amicalement  ... Dan

    9
    Mercredi 6 Juin à 22:34
    covix

    Bonsoir, 

    Bonsoir, voilà le secret des champignons à la Grecque dévoilée. Miam, à table.

    Bonne saoiré

    @mitié

    10
    Jeudi 7 Juin à 06:18

    Ce matin un ciel laiteux mon cher Joël

     

    Nous avions 26° hier vers midi  , le mois de Juin semble vouloir ressembler au mois de Mai

     

    Cela a tenu jusqu'à 17 h, ensuite le ciel encore plus noir, cela a grondé un peu, puis la pluie est arrivée et un vrai déluge s'est abattu sur nous. Oh cela ne dure pas    , le temps de remettre un gilet   et hop  le  soleil revient  je pense que cela arrange  ceux qui ont un jardin !!! Mais cela fatigue  et je plains ceux qui sont en vacances  qui ont loué   cela doit-être  gonflant ,d'habitude on vient ici pour le soleil !!!!!  bon jeudi   bisous   

    11
    Jeudi 7 Juin à 07:04

    bonjour joel

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    12
    Jeudi 7 Juin à 08:03

    Bonjour Joël,

    Mon petit coucou du jour pour te souhaiter un joli jeudi.

    Le soleil va revenir par chez vous assez rapidement, et les grisailles laisseront la place à un beau ciel bleu.

    Avec toute mon Amitié

    13
    Vendredi 8 Juin à 07:16

    bonjour joel

    ils font etre fatigué pour commencé la coupe du monde l'équipe de france...lol

    je te souhaite une bonne fin de semaine

    amitié claude

    14
    Vendredi 8 Juin à 07:18

    Bonjour mon ami

    C'est avec tout mon cœur

    Avec le sourire et la bonne humeur

    Les bras chargés de bisous

    Que je passe dans ton bel univers

    Pour te souhaiter une belle journée

    Normalement nous aurons du soleil

    En ce vendredi alors profitons-en 

    Bisous 

    15
    Vendredi 8 Juin à 12:41

    Bonjour Joël,

    Je te souhaite un bon vendredi

    qu'il soit bien ensoleillé

    Avec toute mon Amitié

    16
    Samedi 9 Juin à 08:44

    MORBIHAN  SAMEDI  09/06/2018INFO...  D-O-M

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