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RECETTE: ANANAS AU CRABE D 13/03/2018 56 M 77
ANANAS
AU CRABE
- temps de préparation: 15 minutes
- pour 4 personnes
. 2 Petits ananas.
.1 Crabe.
. Ou 1 grosse boite de crabe.
MAYONNAISE
. 1 jaune d’œuf.
. 1 verre d'huile.
. 1 cuillère à café de moutarde.
. 1 filet de vinaigre.
. sel & poivre.
A) .Préparez une mayonnaise
bien relevée en mélangeant
avec le jaune d’œuf l'huile
la moutarde, le vinaigre,
le sel et le poivre.
B) .Coupez l'ananas en deux.
.Creusez en découpant le tour
avec un couteau pointu
et retirez la pulpe
avec une petite cuillère.
C) .Enlevez la partie centrale
qui est dure et écrasez
le reste avec une fourchette
( ne le mixez pas, la pulpe
deviendrait trop liquide).
D) .Mélangez
la purée d'ananas
et la mayonnaise
avec la chair du crabe
(réservez les beaux morceaux
pour le décor).
E) .Remplissez
les deux moitiés d'ananas
avec cette préparation.
.Décorez et mettez au frais
jusqu'au moment de servir.
Bon Appétit
D 13-03-2018
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Commentaires
Bonjour Joël,
Merci pour cette bonne recette.
Je te souhaite un merveilleux jeudi.
Avec toute mon Amitié
Bonjour mon cher Meldix
Voilà une délicieuse recette gourmande, ananas et crabe, je note ton exquise recette et je penserai à la faire j'ai les ananas frais mais il me manque le crabe.
Merci de m'avoir fait saliver de plaisir de si bonne heure.
Belle journée et des bises venteuses de la Réunion.
Bonjour Joël , oui une recette qui me donne faim , miam ! . Oui je connais trop bien les nuits blanches et mes nuits sont courtes ( 4h ) !! . Bonne journée malgré tout , bisous , escapade ,
Ce texte il est pour toi
Toi l'ami virtuel
Que je n'ai jamais vu
Mais qui es si près de moi
Nous vivons au quotidien
Dévoilant sans détour nos sentiments
Partageant tout, nos joies et nos malheurs
Sans oublier bien sûr nos sautes d'humeur
Nous nous dévoilons sans pudeur nos secrets
Savons nous montrer respectueux et discret
Ensemble au fil du temps nous rions et pleurons
Sur le chemin de la vie nous progressons
Au rythme du quotidien .
gros bisous Joël
Cher Joël,
Jolie recette bien appétissante,
ici aussi, le temps est changeant, soleil ce matin, gris cet après-midi.
Je te souhaite une bonne fin de journée,
grosses bises
MF
Que des ingrédients qui vont bien ensemble,
merci Joël pour la recette,
je te la pique lol lol
Bisous de Christiane
Bonjour Joël
Je passe par ici,
En toute simplicité,
Avec le sourire de gourmandise pour compagnie,
Afin de te souhaiter
Une très belle journée,
En ce début de matinée
Ici temps principalement nuageux
Bizz ton amie
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ღ Bonjour Joël
ღ Je dépose ces quelques mots
ღ Et une corbeille de tendresse
ღ Sur ton blog toujours interessant
ღ Pour te souhaiter une bonne journée
ღ Amitié bisous de ton amie